Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Name: Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g hlívy ústřičné; 350 g květáku - předvařený v osolené vodě (na skus); 1-2 stroužky česneku; máslo nebo olej; 150 g anglické slaniny nebo šunky - nemusí být; sůl; mletý pepř; 4 rozšlehaná vejce; bylinky dle chuti na ozdobu; 50 ml mléka - jen pokud budeme zapékat

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 484 kJ / 1 789 kcal
Bílkoviny	55,90 g
Tuky	158,13 g
Vláknina	19,87 g
Cholesterol	1,14 g
Sodík	2,92 g
Sůl	7,24 g
Sacharidy	26,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předvařený květák scedíme, necháme okapat, hrubě pokrájíme. Na másle osmažíme cibuli dosklovata, přidáme pokrájenou hlívu, česnek a slaninu. Nejprve zprudka osmažíme, pak osolíme, opepříme, zaklopíme a dusíme za občasného promíchání do té doby, než se nám odpaří tekutina z hlívy. Krok 2: Přidáme pokrájený květák, promícháme a buď směs nasypeme do vymazané zapékací mísy, zalijeme vejci rozšlehanými s bylinkami, mlékem a solí, zaklopíme a zapečeme v předehřáté troubě cca 30 minut. Ke konci pečení odklopíme a dopečeme dozlatova. Nebo do směsi přidáme po prohřátí květáku vejce, která necháme za stálého míchání srazit. Bylinkami pak dozdobíme na talíři. Krok 3: Podáváme s bramborovou přílohou nebo pečivem, okurkovým salátem.

Předvařený květák scedíme, necháme okapat, hrubě pokrájíme. Na másle osmažíme cibuli dosklovata, přidáme pokrájenou hlívu, česnek a slaninu. Nejprve zprudka osmažíme, pak osolíme, opepříme, zaklopíme a dusíme za občasného promíchání do té doby, než se nám odpaří tekutina z hlívy.
Přidáme pokrájený květák, promícháme a buď směs nasypeme do vymazané zapékací mísy, zalijeme vejci rozšlehanými s bylinkami, mlékem a solí, zaklopíme a zapečeme v předehřáté troubě cca 30 minut. Ke konci pečení odklopíme a dopečeme dozlatova. Nebo do směsi přidáme po prohřátí květáku vejce, která necháme za stálého míchání srazit. Bylinkami pak dozdobíme na talíři.
Podáváme s bramborovou přílohou nebo pečivem, okurkovým salátem.

TIP: Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wz6z

Hlíva zapečená s mozzarellou a gorgonzolou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Hlíva v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala

Hlíva na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Mozeček z květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Barevný mozeček z květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 15 min

Květák jako mozeček s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda

Zobrazit více

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Cuketový fofr perník s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Houbová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Houby

Bylinky
Houby
Zelenina
Vaření
Běžný den
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Oběd

Moje poznámka

Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wz6z

Náhodný recept

Bramborovo-žampiónová směs pečená na pánvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramboračka s dýní

Přidáno před 49 minutami

Dýňová kaše se zeleninou

Přidáno před 17 hodinami

Čokoládové banana bread muffiny

Přidáno před 19 hodinami

Voňavé koláčky

Přidáno před 21 hodinami

Sekaná v listovém těstě

Přidáno před 22 hodinami

Roláda s jablíčky

Přidáno 14. 9. 2026 06:00:02

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 31. 1. 2018 16:14

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z hlívy ústřičné: Oblíbená houba je výtečná do polévek, omáček i na smažení

Jak na dokonale vláčnou bábovku: Zapomeňte na suché buchty, zkuste přidat povidla

Desatero rad na téma hlíva ústřičná: Chutná a léčivá houba je v kuchyni oblíbená Hodnocení 116×

Desatero rad na téma hlíva ústřičná: Chutná a léčivá houba je v kuchyni oblíbená

Z přebytku cuket udělejte cuketovou mouku. Vydrží měsíce a nahradí drahou ořechovou

Kolik čokolády si dát denně: Rozumná porce je 10 až 20 gramů, počítání kostiček ale může klamat

Jak uvařit polévku z hlívy ústřičné? Podobá se dršťkové a chutná fantasticky Hodnocení 92×

Jak uvařit polévku z hlívy ústřičné? Podobá se dršťkové a chutná fantasticky

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 2×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Nejnovější články

6 foto
Pozor na rozvařené papriky v leču. Stačí zvolit správné pořadí surovin a vhodný druh paprik a povede se na jedničku

11 foto
Z přebytku cuket udělejte cuketovou mouku. Vydrží měsíce a nahradí drahou ořechovou

11 foto
Kolik čokolády si dát denně: Rozumná porce je 10 až 20 gramů, počítání kostiček ale může klamat

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohovo-hroznový koláč

Gablik před 11 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

hd.monthy před 13 hodinami

Bleskové jablkové koblížky s mrkví

Lunaskira před 14 hodinami

Mexicke guacamole

luckos před 14 hodinami

Švestkový makovec podle Maškrtnice

Tomas_Maryska před 14 hodinami

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Brumaire před 14 hodinami

Tvarohová pomazánka Videorecept

Tvarohová pomazánka

magdalenka před 15 hodinami

Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)

magdalenka před 15 hodinami

Jednoduchá rajská s rýží podle mamky Videorecept

Jednoduchá rajská s rýží podle mamky

magdalenka před 16 hodinami

Pečená hrušková povidla

KoblizekZbileMouky před 18 hodinami

Tématické fráze:
hliva s kvetakem, hliva ustricna na mozecek, recept zapečená hlíva anglická, příprava hlívy ústřičné v květákovém mozečku, zapečená hlíva ústřičná recepty

Suroviny:
hlíva ústřičná, květák, česnek, máslo, slanina anglická, sůl, pepř mletý, vejce, bylinky, mléko

Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Pozor na rozvařené papriky v leču. Stačí zvolit správné pořadí surovin a vhodný druh paprik a povede se na jedničku

11 foto Z přebytku cuket udělejte cuketovou mouku. Vydrží měsíce a nahradí drahou ořechovou

11 foto Kolik čokolády si dát denně: Rozumná porce je 10 až 20 gramů, počítání kostiček ale může klamat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Pozor na rozvařené papriky v leču. Stačí zvolit správné pořadí surovin a vhodný druh paprik a povede se na jedničku

11 foto
Z přebytku cuket udělejte cuketovou mouku. Vydrží měsíce a nahradí drahou ořechovou

11 foto
Kolik čokolády si dát denně: Rozumná porce je 10 až 20 gramů, počítání kostiček ale může klamat