Tvarohové řezy s třešňovou náplní
Suroviny Podle nakrájených kousků
- Ovocná náplň:
- 400 g třešňového džemu (měla jsem domácí)
- 2 lžíce citrónového pudinkového prášku
- 1 lžíce mleté skořice
- Tvarohová náplň:
- 500 g měkkého tvarohu
- 400 g zakysané smetany
- 4 lžíce moučkového cukru
- 3 vejce
- 100 g vanilkového pudinku-prášek
- Korpus:
- 250 g másla
- špetka soli
- 120 g cukru krupice
- 4 vejce
- 330 g hladké mouky
- 40 g kakaa + na posypání
- 40 g bramborového škrobu
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 20 ml rumu
Postup přípravy receptu
Připravíme jako první náplně. Džem smícháme s pudinkovým práškem a skořicí. Tvaroh smícháme se smetanou, cukrem, vejci a pudinkovým práškem.
Změkle máslo vyšleháme se špetkou soli a cukrem do pěny. Pak postupně zašlehame vejce. Mouku s kakaem prosejeme a promícháme se škrobem a sodou. Do máslové pěny opatrně zapracujeme sypkou směs a nakonec přidáme rum.
Připravíme si středně velký pekáč a vyložíme ho pečícím papírem a naplníme ho připraveným těstem. Navrch opatrně rozetřeme ovocnou náplň a poté tvarohovou náplň. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C 45 minut.
Upečený vychladlý moučník ještě posypeme kakaem.
Poznámka od kuchařky
Inspirace: Chvilka v kuchyni
Do ovocné náplně jsem místo vanilkového pudinku použila citronový protože mi vanilkový došel, ten jsem použila do tvarohové náplně.
P.S. Džem měl být višňový, ale ten jsem neměla, tak jsem dala třešňový a je dobrý, domácí. Višňový ale bude lepší, je takový lehce kyselejší.
Řezy jsou moc dobré, ještě jsem si je polila jahodovým Topingem od Labety :)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohové řezy s třešňovou náplní
-
Moc děkuji za pochvalu
já teď moc nepecu ale tohle nám bodlo hlavně mě měla jsme tu tvaroh a jiný věci tak jsem to aspoň použila 
určitě ta citronová kůra by tomu dala šmrnc 
-
Já tedy moc na sladké nejsem, ale tohle by mi chutnalo
Bych to ještě vytunila strouhnutim citrónové kůry do tvarohu. Jo. Mňam.
