Vepřové plátky v jednoduché smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJen málokterá surovina má v kuchyni tak široký záběr jako právě vepřová plec. Je vhodná snad na všechny kulinářské úpravy, na vaření, dušení, pečení i smažení. Proto…
Maso - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 472 kJ / 113 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 3,20 g |
| – nasycené | 0,77 g |
| – nenasycené | 1,62 g |
| –– mononenasycené | 1,36 g |
| –– polynenasycené | 0,26 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodík | 52 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Krůtí pečená roláda
Recept ještě nebyl hodnocenSnad jedním z nejoblíbenějších druhů drůbežího je krůtí maso. K nedělnímu obědu z něj můžete upéct výbornou roládu, plněnou sýrem, salámem, hráškem a špekem. Roládu…
Moravské jitrnice
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z lákadel zabíjačky jsou bezesporu výborné, masité, dobře vychucené a v přírodním střívku zašpejlované jitrnice. Pokud si na plnění střívek netroufnete, můžete…
Cibulová omáčka od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenKaždá rodina má své oblíbené omáčky. Někdy je to ta nejjednodušší, zdánlivě nejobyčejnější, která dokáže svolat natěšenou rodinu ke společnému stolu. Zkuste cibulovou…
Výborný guláš z tlakového hrnce - zvládne opravdu každý
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme na drobno, osmažíme ji v hrnci na sádle/oleji do zlatohněda. Čím více bude cibule hnědá, tím více bude guláš tmavší. Ale musí se dát pozor,…
Krůtí nudličky na zelenině s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenLehký oběd nebo luxusní večeře na vás čeká na konci našeho receptu. Připravte si chutné krůtí maso s lahodnou a lehce pikantní křupavou zeleninou. Přidejte vhodnou…
Čína "Sečuán"
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi asijskou kuchyni, jistě si oblíbíte recept na snadnou sečuánskou směs. Seznam surovin neobsahuje žádné speciální ingredience, většinu z nich máme obvykle…
Zapékané bramborové pikantule
Recept ještě nebyl hodnocenKousky brambor zapečené v jednom pekáčku s kuřecím masem bohatě zasypaným dvěma druhy sýrů a zalitými smetanou vám určitě zachutnají. Příprava je velmi jednoduchá a…
Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce
Recept ještě nebyl hodnocenZvěřina je maso méně tučné, ale bývá tužší konzistence. Proto je vhodné takové maso před konečnou tepelnou úpravou naložit do marinády. Takto připravené maso je křehké,…
Pečené plněné papriky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí mleté maso smícháme s vejcem a přidáme nadrobno pokrájenou cibulí. Osolíme, opepříme a naplníme omyté a očištěné papriky, zbavené jádřinců.V pekáčku na lžíci…
Kuřecí roládka z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenHorkovzdušná fritéza je velký pomocník v kuchyni, který nám usnadní a zrychlí přípravu pokrmu. Upéct v ní můžeme i třeba jen jednu porci. Třeba šťavnatou a chutnou…
Pikantní vepřová panenka s bylinkami a bramborovými špalíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku zbavíme blan, potřeme olejem, osolíme a opepříme, necháme hodinku odležet.Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu a pak na ní opečeme ze všech stran panenku.…
Okurková omáčka s masem
Recept ještě nebyl hodnocenZnojemská omáčka je tradiční český pokrm založený na vepřovém mase. Hlavní ingrediencí, která omáčce dodává její charakteristickou chuť, je kyselá okurka, kterou bylo…
Pravá Hoisin čína s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nudle namočte na pár hodin do teplé vody, samovolně změknou - hlavně nemíchat, šťouchat atd !!! lehce se lámou, když jsou tvrdší a nebudou to takové ty hezky…
Masovo-morkové knedlíčky v hovězím vývaru
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté morkové kosti vložíme do hrnce, zalijeme 1,5l studenou vodou, přidáme koření, cibuli i s částí slupky, libeček a pod poklicí na mírném ohni za občasného…
Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré
Recept ještě nebyl hodnocenChlupaté knedlíky patří mezi rodinné stříbro staré české kuchyně. K pečenému vepřovému masu se zelím jsou možná oblíbenější než knedlíky houskové či bramborové. Pokud…
Rybí karbanátky v nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenRybí karbanátky upečené do zlatova necháme vychladnout.Připravíme nálev a vaříme 5 minut. Nálev necháme vychladnout.Karbanátky skládáme do vhodné nádoby nebo sklenic.…
Omáčka s kuřecím masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSkvěle ochucená směs šťavnatého kuřecího masa a zeleniny je snadná na přípravu a jídlo je hotové do 30 minut. Chutě v receptu se skvěle doplňují a jistě si pochutnáte.…
Květákové karbanátky s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené květákové karbanátky s mletým masem, provoněné majoránkou, zachutnají snad každému. Když k nim navíc připravíte hebkou bramborovou kaši a okurkový salát, máte o…
Španělský ptáček
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme. Na ně poklademe kousky vejce natvrdo, cibule, mrkve, párku, okurky atd. Omotáme nití nebo sepneme jehlou. V hrnci osmahneme cibuli na…
Jednoduchý lák na maso k uzení
Recept ještě nebyl hodnocenUzení masa se v poslední době těší veliké oblibě. Pokud chceme aby uzené maso mělo výbornou chuť, tak si maso naložíme do laku ze soli, koření a česneku. Po sedmi dnech…
Rychlé a snadné vepřové nudličky - fofr večeře
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na tenké nudličky, dáme do mísy, přidáme všechno koření (kromě kečupu), lžičku oleje a vše dobře promícháme. Pokud je třeba, trochu přisolíme, ale…
Kuřecí vývarek
Recept ještě nebyl hodnocenPro tmavší kuřecí vývar všechnu zeleninu nejdřív orestujte. Jinak vložte všechny ingredience na vývar do papiňáku, uzavřete a vařte 30 minut (to je opravdu doba varu...…
Špenát s bramborovým knedlíkem na šťávě z masa
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme trochu oleje, necháme rozpálit, přidáme celou cibuli nakrájenou na jemno, všechny stroužky česneku, které jsme rozmačkali v lisu na česnek. Necháme…
Přečtěte si Zobrazit více
