Plněné listové těsto kuřecím masem a šunkou

Ivana41 Kuchařka: Ivana41

Drůbeží maso 26 názorů

Suroviny

8 plátků kuřecích prsou
1 listové těsto
16 silnějších plátků šunky
kysaná smetana
pažitka
žloutek
20 dkg strouhaný sýr
pepř
sůl
pažitka nebo i bylinky
vejce na potření
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí maso osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi.

  2. Těsto vyválíme na čtverce. Na čtverec položíme plátek šunky, orestované maso.

  3. Z kysané smetany, žloutku, sýra a pažitky uděláme krém, osolíme opepříme, můžeme dochutit podle vlastní chuti, nesmí být úplně tekutý, popřípadě přidáme více sýra.

  4. Maso potřeme krémem a přikryjeme opět šunkou.

  5. Těsto zabalíme jako psaníčka a potřeme vejcem, pečeme do růžova v troubě.

Poznámka

Jedla jsem u maminky na narozeninách, bylo to skvělé, jde podávat jak teplé i studené, jako příloha je výborný zeleninový salát.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 94 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněné listové těsto kuřecím masem a šunkou

  • ella1 ella1

    vyskočilo mi to v náhodných,vypadá to skvěle,ukládám k vyzkoušení,ale už ted je mi jasný,že budou boule za ušima :yes:

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Dobra rychla, ale i na pohled hezka vecere. Misto pazitky jsem pouzila petrzel a protoze jsem mela kulate listove testo, udelala jsem trojhranky. Moc jsme si pochutnali a tak ti pravem nalezi bodik :yes:9:yes: a taky jedna fotka:-K

    Odpovědět

  • Ivana41 Ivana41(autorka receptu)

    eva hubova: Moc děkuji za hezké a názorné foto:-K:yes:

    Odpovědět

  • Kristina Kristina(neregistrovaná)

    Recept vypadá velice jedle:-))Akorát nevím na kolik a jak dlouho to péct??Nemám s listovým těstem moc dobrý zkušenosti:-8

    Odpovědět

  • maris maris

    Ivana41: Ivanko, dobře, že jsi to doplnila, že se jedná o plátky, ono těch 8 prsou bylo opradu trochu zavádějící. Díky;-):-)

    Odpovědět

  • Ivana41 Ivana41(autorka receptu)

    Omlouvám se, myslela jsem, že to bude jasné, že se jedná o plátek kuřecího msa opravím to nenapadlo mě, že někdo bude myslet celá prsa, u nás v Tescu kupuji kuřecí řízky na kusy a vždy říkám, že chci 4 prsa a je jim to jasné, možná jiný kraj, jiná mluva

    Odpovědět

  • maris maris

    vybusna: těžko říct, snad nám to autorka upřesní:-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Eliza: Eli :-), já jsem si to myslela, těch osm je strašně moc a je tam velký nepoměr surovin. Děkuju:-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    maris: ja myslim, ze autorka nemyslela cele prsia, ale 8 reznikov z kuracich prs...inak si to neviem vysvetlit.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Marísku, kdepak...;-):-8 Na jeden plát listového těsta jsem dala dva docela menší prsní řízky, 2x po šesti tenkých plátcích dětské šunky a toho sýra se žloutkem a smetanou bylo celkem tak 100-120 gramů. Je to nacpané ažaž, ale musím říct, že ačkoli sýr a maso kombinuji sporadicky, tohle se povedlo..:-p
    Vařím v malém množství, většinou obvykle jen dvě porce - my se s Lízou podělíme o jednu a manžel má samozřejmě jednu celou...

    Odpovědět

  • maris maris

    Eliza: Eli,:-) věřím, že jste si pochutnali, z krásných fotek je to vidět;-), ale mně připadá 8 ks kuřecích prsou, /to jsou přibližně dvě kila/, jak je uvedeno v surovinách, na jedno listové těsto strašně moc. Kolik jsi jich použila, skutečně tolik ?

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Dnes jsem tento recept realizovala k večeři (zbylo i na snídani), tak posílám obrázky. Jen jsem to asi špatně pochopila a maso nakrájela na kousky, orestovala a pak nezbývalo, než zavinout do roury a upečené krájet na řezy... Ale chuťově jsme byli móóc spokojení. Protože není určený druh použitého sýra, dala jsem to, co bylo doma - třetinu gorgonzoly, třetinu fety a třetinu čedaru (+ žloutek a kapku sladké smetany). Moc jsme si pochutnali a už se těším na snídani, až ochutnáme studené...:-p:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    eva hubova: Evi, Ty máš tak krásný fotky :-O:yes::yes: Zraješ jako víno ;-):-*

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Psaníčka byly moc dobré,všichni si pochvalovali:-p:-pfoto a:yes:+3

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Ivana41: Možná by stačilo příště nepospíchat a pečlivěji si po sobě přečíst, cos napsala. Většina věcí byly překlepy z nepozornosti. O recept jde opravdu především, ale když je plný chyb, je nesrozumitelný ;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: listové těsto s kuřecím masem kureci maso v listovem těstě listové těsto plněné masem plněné listové těsto listové těsto s masem listové těsto plněné kuřecím masem listové těsto plněné kureci v listovem teste maso v listovem teste kuřecí prsa v listovém těstě kureci rizky v listovem teste listové těsto recepty plněné listové těsto masem listové šátečky s kuřecím masem lístkové těsto plněné masem kuřecí řízek v listovém těstě listové těsto listové těsto kuřecí maso listové těsto s kuřecím listove testo plnene kurecim

Zapomněl/a jsem heslo