Máslové kuře pečené s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenBohatě nadívané kuře se stane pravidelnou součástí vašich slavnostních obědů. Nadýchaná nádivka je plná kousků masa a svěží díky kopřivám. Celé kuře je pak během pečení…
Maso vepřové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní segedínský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš je původem z Maďarska. Oblíbený guláš s kysaným zelím, zjemněný smetanou, můžete připravit i v pikantní variantě s habanero papričkami. Pikantní guláš…
Guláš na pivu s dodatkem karamelizované rebarbory
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš je jedním z velmi oblíbených pokrmů nejen v naší kuchyni. Z kostek vepřového masa a koření připravíme lahodný základ, podlijeme pivem a podusíme doměkka. Na závěr…
Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme maso na kostky. Oloupeme cibuli a česnek. Na oleji ji orestujeme a přidáme namačkaný česnek. Zakápneme sójovou omáčkou, přidáme čajovou lžičku drceného kmínu…
Lívance naruby
Recept ještě nebyl hodnocenSladké a voňavé lívance všichni moc dobře známe. Ale spojení lívanců a slané chuti je velmi neobvyklé. Plátek vepřového masa orestujeme a spolu s nastrouhanou goudou…
Sváteční aspik s libovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi aspiky, tento sváteční vás rozhodně nezklame. Je skvěle dochucený a plný masa a zeleniny. Skvěle doplní váš slavnostní stůl. Vyzkoušejte ho, a rozhodně…
Masová klubíčka
Recept ještě nebyl hodnocenMasová klubíčka, ze kterých sice nic neupletete, ale za to si na nich skvěle pochutnáte. Směs z mletého masa stačí vytvarovat do kuliček, které zamotáme do pásků…
Vepřové maso à la rillettes
Recept ještě nebyl hodnocenRilletes je francouzská delikatesa, jejíž příprava obvykle zabere několik hodin. Pokud však použijete domácí zavařené vepřové maso, příprava této pochoutky vám zabere…
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Recept ještě nebyl hodnocenCuketové rolky jsou plné výborné masové náplně a sýra a díky bylinkám při pečené provoní celý dům. Můžete je směle podávat i při slavnostnějších příležitostech, vypadají…
Maso čtyř barev v přírodní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenOrestujeme na oleji nakrájenou cibuli do světle hnědé barvy, přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a mírně podlijeme vývarem nebo vodou. Můžeme použít tlakový hrnec,…
Pikantní vepřové s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé, voňavé a poctivé jídlo, které zvládne každý. Vepřové maso se šťavnatými houbami, provoněné koprem a zjemněné krémovou omáčkou ze zakysané smetany. Jednoduchá…
Marinovaný vepřový špíz s uzeným na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky 1,5 cm, uzené na 1/2 cm plátky, cibule a kapie na kolečka, jarní cibulku- bílou část na kolečka a zelenou na proužky a česnek prolisujeme…
Maso v povidlové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na kostičky a zalijeme marinádou.Necháme v ledničce přes noc a poté smažíme na oleji.Marináda: Smícháme víno, povidla, olej, sojovou omáčku,…
Guláš z hříbků a masa
Recept ještě nebyl hodnocenLibové maso dušené s lesními houbami a cibulkou je poctivé jídlo, které zahřeje nejen žaludek, ale i náladu. Pomalu tažená omáčka plná chuti je ideální na podzimní dny,…
Pikantní směs s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní vepřová směs s jablky je ideálním pokrmem pro milovníky odvážných chutí. Křehké kousky vepřového masa, osvěžené sladkostí jablek a říznou pikantností koření,…
Bylinkové plátky s hrubozrnnou hořčicí pečené na cuketě
Recept ještě nebyl hodnocenPečení masa společně se zeleninou zaručí, že zůstane krásně šťavnaté a není třeba ho příliš podlévat. Marináda s hrubozrnnou hořčicí, česnekem a voňavými bylinkami…
Valašské závitky
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé masové závitky plněné slaninou, cibulí a kysaným zelím jsou jako stvořené pro milovníky tradiční kuchyně. Při pečení se chutě krásně propojí a vznikne syté jídlo,…
Maso na červeno - vynikající marináda
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny krom cibule a masa, dáme do misky a rozšleháme metličkou, až je vše pěkně promíchané a spojené. Přidáme na jemno nakrájenou cibuli a ještě jednou zamícháme.Do…
Vepřové s nakládanými hříbky a na strouhané cuketě
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto receptu na vepřové maso s nakládanými hříbky a cuketovým základem se odráží atmosféra konce léta i vůně lesa. Cuketa jídlo přirozeně zahustí, nakládané hříbky…
Vepřové biftečky (nudličky) zapečené s houbami a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové plátky, zapečené s vrstvou sterilovaných hub a cibulky, budou hvězdou nedělního oběda. Rychlé a prosté jídlo, které vás ale mile překvapí skvělou chutí,…
Vepřové steaky na celeru s grilovanou anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenTato zajímavá kombinace chutí vám jistě zachutná. Grilované libové vepřové plátky a plátky celeru dušené v citronové šťávě zapečete s čerstvým voňavým rozmarýnem a sýrem…
Japonský bramborový salát a Katso řízek s domácí omáčkou Tomkatsu
Recept ještě nebyl hodnocenKatsu Japonske rezne podobne ako nase naklepeme, osolime, pokorenime, dame do muky a vajicka. Jediny rozdiel su japonske priezle Panko ktore su specialne mlete s najprv…
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Recept ještě nebyl hodnocenPřírodní vepřové maso na pórku s dýní a mrkví je vhodné pro bezlepkovou dietu nebo na odlehčení jídelníčku. Tamari omáčka dává vepřovému masu skvělou chuť a limeta…
Bramborová papilota s kuřecím a vepřovým masem (Živáňská)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme na slabší půlkolečka a na oleji zesklovatíme. Vepřové a kuřecí maso nakrájíme na kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.Pekáček…
