Nepečená studená pochoutka (ala Tiramisu s pudinkem)
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme kávu smícháme s rumem(jak na tiramisu)a necháme vychladnout. Uvaříme z 600 ml mléka pudink,který pak smícháme s tvarohem a ochutíme cukrem. Cukrářské piškoty…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Francouzské brambory trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit žebra. Uvařená žebra vyjmeme a do uzeného vývaru dáme vařit vyprané brambory ve slupce. Brambory před vařením trochu popícháme vidličkou. Krásně nasají uzenou…
Bleskový ovocný koláč z palačinkového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme ovoce, umyjeme a vypeckujeme. Mléko a vejce prošleháme metličkou a přidáváme všechny zbývající suroviny. Zamícháme hladké těsto, malinko hustší než na…
Brokolice/květák v těstíčku s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenNivu nastrouháme do misky, přidáme vejce a trošku mléka, promícháme, přilijeme zbylé mléko, rozetřený česnek a pepř. Vsypeme polohrubou mouku s kypřidlem, dobře…
Bramborák plněný šunkou a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme klasické bramborákové těsto. Na rozpálený olej nalijeme těsto a co nejvíce rozetřeme. Když je osmažené z jedné strany, celé obrátíme, na jednu polovinu…
Brumíci jinak
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky,máslo a cukry vyšleháme, pak přidáme smetanu, mouku, citrónovou kůru a jen vařečkou nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků (před šleháním malinko bílky osolíme).…
Žemlovka s pudinkem a meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenVelký plech s vyšším okrajem důkladně vymažeme změklým máslem (nejraději jen rukou), potom máčíme suché rohlíky v mléce, vyskládáme nejdříve po okrajích, potom celý…
Ořechové sušenky II
Recept ještě nebyl hodnocenSypké ingredience smícháme dohromady, pak přidáme na menší kousky nakrájený tuk, vejce a vše zpracujeme dohromady. V okamžiku, kdy nám vznikne drobenka, přidáme vždy po…
Švestkový koláč ze špaldové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse řádně promícháme všechny sypké ingredience. Přidáme vejce, mléko, olej, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, Amaretto a opět řádně promícháme. Vylijeme na…
Mřížkové řezy s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocen- vše smíchat dohromady a vylít na hluboký plech vyložený pečícím papírem Náplň mřížky - vše smíchat dohromady - pomocí stříkačky udělat na plech mřížku - péct 35 -…
Hanácké koláčky s tvarohem a marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenJá zadělávám těsto v domácí pekárně. Což asi není potřeba popisovat. Jinak postup na klasiku: Droždí rozmícháme s polovinou vlažného mléka, lžící cukru a lžící mouky…
Šátečkové mini koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlahého mléka dáme cukr, lžíci mouky, nadrobíme droždí, promícháme a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku, vmícháme sůl, přidáme změklé máslo, sádlo, rum, 2…
Moje kapří špízy
Recept ještě nebyl hodnocenKapra nakrájíme na kousky a dvakrát umeleme. Půl housky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem. Zelenou nať cibule nakrájíme na jemné kousky. Do misky dáme namletého…
Babiččiny mrkvánky
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, trochy mléka a špetky cukru připravíme kvásek a vykynulý ho vmícháme do mouky, přidáme žloutky, cukr, podle potřeby mléko, rozpuštěný a vychladlý tuk, sůl a…
Koláčky rumáčky
Recept ještě nebyl hodnocenV polovině vlažného mléka necháme vzejít kvásek z kvasnic a lžičky cukru.Po vykynutí přidáme do mouky se zbylým cukrem, mlékem, vejci, solí a olejem. Vypracujeme hladké…
Kiwi buchta
Recept ještě nebyl hodnocenTento moučník se zhotovuje v různých obměnách, nejčastěji se nazývá jako Žravé řezy. Těsto a smetanová náplň je vždy téměř stejná, mění se jen druh ovoce a různě…
Pečené donuty
Recept ještě nebyl hodnocenDonuty jsou oblíbeným moučníkem v anglicky mluvících zemích. Kynuté sladké kroužky s ozdobnou polevou, bohatě sypané dalšími laskominami na povrchu, si našly mnoho…
Smažená niva se slaninou a listovým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci sýrů zajásají, obalovaná Niva je chuťově výraznější než obyčejné druhy sýrů. Přidejte k lahodným roztékajícím se kouskům nejlépe bramborovou přílohu a…
Laskonky kokosové
Recept ještě nebyl hodnocenSněhové oválky plné kokosu, které se rozplývají na jazyku, známe zejména z cukráren. Vy si je však můžete připravit i doma a mít tak kokosové potěšení protkané…
Řezy z lineckého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné ořechové řezy na základu z lineckého těsta si připravte podle našeho receptu. Jen zdánlivě vypadá návod složitě, ve skutečnosti bude celý dezert do hodiny a půl…
Vohrnoušky
Recept ještě nebyl hodnocenVohrnoušky, tradiční pochoutka z kynutého těsta s náplní, jsou ideálním spojením jemného, nadýchaného těsta a lahodné náplně. Tento klasický dezert může být plněn…
Bebe řezy- na piškotovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce našleháme s cukrem do pěny a přimícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech (já ale používám pečící papír) a…
Bebe řezy- na piškotovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce našleháme s cukrem do pěny a přimícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech (já ale používám pečící papír) a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
