Listový závin s kopřivami na Zelený čtvrtek
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý a dobrý závin kombinuje listové těsto se zdravou kopřivou, která je plná vitamínů a minerálů. Skvělý jako lehká svačina, nebo teplá večeře.
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
K narozeninám
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot - péct 3x na velký plech: Ušleháme vejce s cukrem do pěny, postupně přidáváme mouku, olej a nakonec lžíci mouky s prášek do pečiva. Pečeme při 170°C do zlatova…
Kokosové řezy s krémem, mandarinkami a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenJemný nadýchaný korpus s kokosovou chutí doplníme lahodným krémem z tvarohu. Osvěžující tón celého moučníku pak zajistí šťavnaté mandarinky. Před servírováním pak…
Koláč s tvarohem, meruňkami a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenLetní zásoby kompotovaného ovoce skvěle zužitkujete i při pečení koláčů. Vláčný koláč s bohatou tvarohovou náplní, meruňkami a drobenkou zpříjemní nedělní odpoledne i…
Čajové sušenky s pudinkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme na vál a přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr, studené máslo nakrájené na kostky, vejce, žloutek a propracujeme těsto. Chce to trochu trpělivosti, než…
Palačinky s mangoldem a houbovo-slaninovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme palačinkové těsto a necháme ho odpočinout. Pak, pokud bude třeba, můžeme konzistenci upravit přidáním trošky mléka.Listy mangoldu opereme a na sítu přelijeme…
Pórkové knedlíky s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme houby mražené dušené necháme je rozmrazit při pokojové teplotě, čerstvé očistíme, nakrájíme a podusíme na olivovém oleji s tymiánem. Cibuli a česnek očistíme…
Povidlová bábovka s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenBábovka je považována za královnu mezi českými moučníky. Jednu takovou, co v sobě propojuje dokonale chutě, si můžete upéct na chladnější podzimní dny. Je plná povidel,…
Vánočka s vinnými rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenObvykle se rozinky do sladkého pečiva nakládají do rumu. V tomto receptu se nakládají do červeného vína a na chuti je to znát. Rozinky ve víne připomínají brusinky a…
Plněné vánoční ořechy s ořechy a bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na těsto zpracujeme důkladně těsto, kousky vtlačujeme v tenké vrstvě do formiček na ořechy a upečeme v troubě vyhřáté na cca 170 °C - nutno hlídat, pečou se…
Chléb s pohankou z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme do nádoby pekárny vše tekuté a droždí. Poté mouky smíchané s ostatními přísadami.Zapneme pekárnu na program Klasik. Propečení kůrky střední. Váha větší.Po…
Tartaletka s ořechy ve velkém
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin na těsto zpracujeme ručně pevné těsto, které namačkáme do skleněné formy na koláč (nejdříve vymažeme a vysypeme hrubou moukou) a propícháme vidličkou…
Míchaný zelný salát
Recept ještě nebyl hodnocenZelí zbavíme vnějších zvadlých listů, ukrojíme půlku a vyndáme košťál. Očištěné zelí pak velkým nožem nakrájíme na co nejtenčí nudličky.Cibulku nakrájíme na středně…
Bulky se sýrem II
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe v domácí pekárně. Jako první dáme vlažné mléko, vejce, rozpuštěné ale vlahé máslo, jemně nastrouhané vařené studené…
Kuřecí srdíčka ve smetanovo-petrželkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme omytá a očištěná kuřecí srdíčka doměkka. Vývar uchováme, ještě ho budeme potřebovat.Připravíme klasický světlý bešamel - máslo, mouka, nenechat zhnědnout,…
Vídeňský banánový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenPredehrejeme troubu na 170-175 stupnu. V mensi misce pripravime mouku, dobre promichanou s praskem do peciva, jedlou sodou a soli. Ve vetsi misce dobre naslehame cukr s…
Salát z bílého zelí s masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenMasové kuličky připravíme, jak jsme zvyklí podle vlastního receptu na sekanou nebo karbanátky. Uděláme malé kuličky, obalíme je ve strouhance a smažíme na sádle nebo…
Salámové pirohy se sýrem a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenPirohy jsou skvělé jako pohoštění nebo svačina. Drobné pečivo z kynutého těsta ochuceného strouhaným sýrem naplníme chutnou směsí smažené cibule, strouhaného sýra a…
Hanácká syrnica
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme svařit mléko s vodou, kmínem a solí. Do vařícího mléka vsypeme nakrájené tvarůžky, máslo a necháme asi pět minut povařit.Poté vklepneme celé vejce,…
Sýrový chlebíček s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme se změklým máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a sodou, mléko a vývar. Vše ušleháme a vmícháme nakrájené…
Rozmarýnové vafle s balsamicovou dýní, česnekovým dipem a salátem
Recept ještě nebyl hodnocenDýně: Dýni rozpůlíme, vydlabeme semínka, a nakrájíme na centimetrové proužky. Ty pak oloupeme. Plech vyložíme pečicím papírem, poklademe jej dýní, kterou osolíme,…
Jablečný koláček
Recept ještě nebyl hodnocenJablka očistíme, nakrájíme na čtvrtky a pak na plátky. Přidáme skořici, nakrájené ořechy, čokoládu a rozinky /měla jsem je namočené v rumu/. Promícháme.V míse vyšleháme…
Roláda s rebarborovo-švestkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenJemná piškotová roláda plněná neobvyklou ovocnou směsí z rebarbory a švestek zaujme netradiční kombinací chutí i vůní. Lehce nakyslá ovocná náplň, dochucená voňavým…
Kynuté ovocné knedlíky sypané tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na ovocné knedlíky není nikdy dost. Jejich sezona je zejména v létě, kdy do nich můžeme zabalit čerstvé ovoce z vlastní zahrádky. K těmto kynutým se pak při…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
