Česneková krkovice s gratinovanými bramborami

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: cca 40 min + uležení ve smetaně 2 porce Vepřové maso 18 názorů

Suroviny

2 kusy krkovice
1 zakysaná smetana
4 stroužky česneku
olivový olej
pepř
sůl
mletá sladká paprika
Na brambory:
4 brambory
1 a 1/2 dcl mléka
1 dcl smetany
lžička rozmarýnu
sůl
100 g tvrdého sýra
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Naklepané maso si den předem, nebo aspoň 2 hodiny před vařením naložíme do kysané smetany. Druhý den maso opláchneme, osušíme, lehce osolíme a potřeme směsí z olivového oleje, mleté papriky, česneku, soli a pepře, necháme půl hodinky marinovat a poté osmažíme na pánvi.

  2. Brambory si nakrájíme na hodně tenké plátky, v hluboké pánvi si ohřejeme osolené mléko, přidáme rozmarýn, nakrájené brambory a 10 minut podusíme, občas promícháme.

  3. Podušené brambory navrstvíme do zapékací nádoby, zalijeme zbytkem mléka z pánve, přidáme smetanu, nebo šlehačku, zasypeme strouhaným sýrem a dáme na 20 minut na 200°C do trouby. Brambory můžeme udělat i tak, že je dáme rovnou do zapékací mísy, ale pak se nám doba přípravy protáhne na hodinu. Varianta s pánví je přece jenom rychlejší :)

Poznámka

Zdroj.web na FB "Dobrou chuť"-se souhlasem autorky..

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Česneková krkovice s gratinovanými bramborami

  • maris: No, právě. Přece nebudu fotit jídlo jen zvrchu? Jak by to vypadalo?:-(( Musím se na to zeptat v prodejně. Je v záruce. Ale s reklamací asi počítat nemůžu:-//

    Odpovědět

  • maris maris

    Jana Remkova: nic si z toho nedělej, mně ten můj milovaný taky odešel, oprava by byla dražší než nový, změnila jsem značku a taky se mi zdá, že si dělá co chce,:-)) ale jde o to si zvyknout, každý se chová jinak.

    Odpovědět

  • maris::-//:-//, mne bude dlouho mrzet, že jsem si ho vzala a nezůstala u své oblíbené značky..Díky za názory.

    Odpovědět

  • maris maris

    Jana Remkova: Jano, u mého foťáku na to dokonce upozorňují v návodu, že při focení s bleskem může objektiv udělat stín. Asi to tak bude;-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

  • Iness: No, proč to ale nedělal Nikon?? Nefotila jsem jinak:-S

    Odpovědět

  • Colombo65: Dělá to pouze na fotkách focených bleskem z bližších vzdáleností. Bez blesku ne. Nikon to nedělal:-S

    Odpovědět

  • Iness Iness

    Colombo65:Musím souhlasit s Otíkem. Ten stín dělá vysunutý objektiv při použití blesku. Musíš Jani ten foťák naklonit více čelem, prostě seshora a ne z boku talíře;-).

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Jana Remkova:
    .. ten stín, je dle mého vytvořen tak, že blesk dělá stín, přes vysunutý objektiv. Kdyby to byla chyba foťáku tak je to na každé fotce;-) ... ale nejsem vševěd:-))

    Odpovědět

  • Pejli::-/:-(( no a čím budu fotit??:-S
    Děkuji všem za hezké komentáře;-)

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Tak krkovice je u nás z vepřového na prvním místě:-8a takto připravená musí být výborná:-p:yes::yes:+4

    Odpovědět

  • Pejli Pejli

    A jak to chutnalo Ládovi? co ty brambory, byly dobré? a už šmaruj s tím fotákem ho reklamovat, nevím, na co furt čekáš :-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jana Remkova: Jani, krkovice se u nás považuje za nej...masenko, jako u tebe kotlety;-) Dávám ti 3.bod:yes:

    Odpovědět

  • Iness Iness

    Pěkné masenko:-p

    Odpovědět

  • Péťa::-D;-) děkuji;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: česneková krkovice co udělat z krkovice maso s gratinovanými bramborami krkovice s bramborami česneková krkovička co ke gratinovanym bramboram vepřové maso s gratinovanými bramborami maso s gratinovanými brambory co ke gratinivanym bramboram přírodní vepřový řízek s gratinovanými brambory krkovice na česneku jak pripravit krkovicku ke gratinovanym bramboram vepřové maso s bramborama kuřecí maso s gratinovanými bramborami kuřecí plátek s gratinovanými bramborami kotleta s gratinovanymi brambory veprove maso s gratinovanymi brambory recept na kotletu s gratinovanymi brambory krkovička s bramborami na smetane krkovicka s gratinovanymi brambori