Lilek v bešamelu
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na centimetrové plátky, zasolíme a necháme "vyplakat" asi 20 minut z obou stran (celkově 40 minut). Mezitím necháme v kastrolku rozpustit máslo,…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jarní bylinková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si zdravou a chutnou smetanovou omáčku provoněnou typicky jarními bylinkami, medvědím česnekem a mladými kopřivami. Příprava není nijak složitá a v kombinaci s…
Povelikonoční pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenPo Velikonocích máme všichni doma přebytky vykoledovaných vajíček. Pokud nevíte co s nimi, udělejte z nich lahodnou drožďovou pomazánku, na které si pochutnáte jak ke…
Lívance s kiwi
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme si z mouky, mléka a vajíčka s troškou soli těstíčko, které smažíme na lívanečníku a zdobíme kiwim.
Velikonoční dort
Recept ještě nebyl hodnocenPřekvapte své blízké o nadcházejících svátcích jara potahovaným dortem promazaný jahodovou marmeládou a sladkým krémem. Nazdobit ho můžete různými typickými…
Pudinkové řezy s polevou
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozdělíme na 2 poloviny. Vyválíme placky na velký plech. Jednu dáme do spodu a navýšíme okraje. Z mléka, cukru, škrobové moučky a pudinků uvaříme hustý…
Pstruzi s bylinkovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPstruhy omyjeme, osušíme a na půl hodiny naložíme do mléka. Poté je vyjmeme, necháme okapat, osolíme, opepříme, zakapeme citronem a dáme do vymaštěného pekáčku. Pečeme…
Nalívance mé ženy
Recept ještě nebyl hodnocenDo mléka dobře rozmícháme celé vejce a rozdrobené kvasnice. Přidáme špetku soli, lžíci cukru, vanilkový cukr a nastrouhanou kůru z citrónu. Postupně vmícháme hladkou a…
Pomazánka z uzeného sýra a tvarohu
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo vyšleháme s tvarohem, přidáme najemno strouhaný sýr, prolisovaný česnek, majolku, osolíme, vyšleháme. Mažeme na plátky chleba.
Jahodovo-banánový řez
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme žloutky a cukr do pěny, pak přidáme strouhané mandle. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který vmícháme do žloutků střídavě s moukou a práškem do pečiva. Upečeme na…
Trojbarevná velikonoční pletenka
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční pletýnka, spletená ze 3 copů, z nichž do jednoho jsou zapracované bylinky, do druhého mletá paprika a jeden zůstane bez ochucení. Na řezu tak tato kombinace…
Těstovinový salát s krabími tyčinkami a broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý a snadný těstovinový salát, na který potřebujete jen pár surovin. Těstoviny dle chuti, falešné "krabí" surimi tyčinky, kompotované broskve a majonézu s mlékem.…
Zapečené cannelloni s masovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNa hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme najemno nakrájenou cibuli, orestujeme do sklovata, přidáme mleté maso a za stálého míchání restujeme, až je maso oddělené od…
Medová kuřecí křidýlka
Recept ještě nebyl hodnocenZ medu, sojovej omacky, kurkumy a korenia urobime marinadu, ocistene a umyte kridla trochu osusime.Vlozime do misy a zalejeme marinadou, dame asi na 2 hodiny do chladna,…
Velikonoční syrek
Recept ještě nebyl hodnocenTradičním pokrmem na Šariši je o svátcích jara syrek. Směs vytvořená zatepla z mléka a vajec se podává jako nedílná součást studeného pohoštění - obložených talířů a mís…
Velikonoční bába
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte netradiční velikonoční pečivo. Každý kousek této neobvyklé dobroty je vzpomínkou na staré receptury, které se dědily po generace. Vzpomínka na dávné časy…
Bůček s rohlíkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenBůček bez kosti si nařízneme tak, abychom ho mohli pořádně rozklepat. Z obou stran pořádně osolíme. Náplň: Nakrájíme si 3 housky na kostičky, zalijeme hrnkem mléka,…
Koláč s tvarohem a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, prášku do pečiva, cukru, oleje, mléka a vajíčka si uděláme těsto. Zhruba 2/3 nalijeme na plech a do zbytku vmícháme kakao a odložíme. Uděláme si náplň, kterou…
Koláč s tvarohem a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, prášku do pečiva, cukru, oleje, mléka a vajíčka si uděláme těsto. Zhruba 2/3 nalijeme na plech a do zbytku vmícháme kakao a odložíme. Uděláme si náplň, kterou…
Perník s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, přidáme ostatní ingredience a zamícháme. Vylejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme v předehřáté troubě. Necháme vychladnout.Uděláme…
Skořicová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenCukr se žloutky vymícháme, přidáme skořici, citrónovou kůru, přilijeme rozpuštěné máslo a mléko, přisypeme mouku s kypřícím práškem a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
