Zapečené kuřecí nudličky s bešamelem a sýrem na tymiánu

Merylas Kuchařka: Merylas

2 porce Drůbeží maso 6 názorů

Suroviny

450 g vařených brambor
250 g kuřecích prsou
sůl
lžíce tuku na osmahnutí masa - olej
30 g tvrdého sýra na posypání povrchu
Na bešamel:
zhruba 2 lžíce Ramy v kelímku (nebo másla možno i olej)
1 plnější lžíce hladké mouky
300 ml mléka - dle potřeby
40 g měkkého sýra např. Apetito
kousek bujónové kuřecí kostky
sůl dle potřeby
čerstvý tymián
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Připravíme si bešamel, v rendlíku rozpustíme Ramu nebo máslo, přidáme hladkou mouku, pokud je třeba, přidáme malinko tuku nebo mouky, uděláme světlou jíšku, za stálého prošlehávání metličkou zalijeme mlékem a necháme zavařit, přidáme kousek kuřecí bujónové kostky, dle potřeby dosolíme a zvolna provařujeme minimálně 15 minut, častěji promícháme. Ke konci přípravy přidáme tymián a měkký sýr, který necháme rozpustit, krátce provaříme.

  2. V této době si taky připravíme maso, ať nemáme prostoje. Do zapékací misky si dáme na dno na větší kostky nakrájené vařené brambory, poklademe kuřecím masem, které jsme nakrájeli na větší nudličky, osolili a orestovali na tuku doměkka. Brambory s masem zalijeme hustějším ochuceným bešamelem se sýrem a tymiánem.

  3. Povrch posypeme tvrdým nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do předehřáté trouby zhruba na 15 minut. Čas je pouze orientační, záleží na teplotě trouby a velikosti zapékací misky. Pokud nám nahoře sýr rychleji tmavne, tak dáme alobal. Já zapékala v mini troubě, kde mám jak dolní, tak horní ohřev. Můžeme zapékat jen s bešamelem, ten si můžeme různě dochutit, taky místo mléka přidat trochu sladké smetany, ale vždy ho dobře provaříme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečené kuřecí nudličky s bešamelem a sýrem na tymiánu

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    michsamant,jsem moc ráda, že jsi receptík využila a děkuji za krásnou fotku:-) Taky se někdy receptu nedržím úplně přesně a trochu ho třeba pozměním nebo použiju jiné koření. O tom to vaření je;-):-)

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

    Ahoj Merylas, dnes som sa nechala tebou inspirovat. Urobila som male zmeny v koreni a bylinkach,ale zaklad receptu zostal a musim velmi chvalit cely napad takto zapiect kuriatko a zemiaky. Pridavam fotecku a moju poupravenu verziu dam na slovenske topky. Dakujem za tento receptik :-):yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Místo brambor a zapékaní jsem podávala s gnocchi, které jsem připravila podle tohoto receptu http://www.toprecepty.cz/recept/4235-gnocchi-podle...

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :-pHned bych si dala.....:yes:+

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Také se mi recept i fotky moc líbí:yes: Bodík:yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Posílám bod. Pěkný recept, už je uložený. Fotka jako vřdy pěkná:-!:yes::-D

    Odpovědět

Tématické fráze: bešamel kuřecí nudličky zapečené kuřecí maso kuřecí nudličky se sýrem kuřecí prsa s bešamelem zapečené kuřecí bešamel recept kuřecí prsa na tymiánu kuřecí maso s bešamelem kuřecí maso zapečené se sýrem zapečené kuřecí maso se sýrem zapečené maso s bešamelem besamel-recept bešamel babica zapečené kuřecí maso s bešamelem babica bešamel kureci ragu s besamelem kuřecí na tymiánu kuřecí maso zapečené s bešamelem kuřecí

Zapomněl/a jsem heslo