Chleba z Lievito Madre (LM) kvásku
Recept ještě nebyl hodnocenKvásek Lievito Madre je původní italský, pšeničný kvas, který se hodí na hutná sladká nebo chlebová těsta. Velice dobře se s ním pracuje a pečivo s ním má zvláštní…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené karbanátky z květáku
Recept ještě nebyl hodnocenKvětáková sezona je prakticky celoroční. Jeho užití v kuchyni je pestré a zpravidla jednoduché na přípravu. Takové jsou i tyto květákové karbanátky pečené v troubě. S…
TOP Banánový chlebík
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte tento úžasně sladký a voňavý chléb, který zmizí, než se nadějete. Slazený je nejen cukrem, ale i přezrálými banány. Vylepšit ho můžete nahrubo nasekanými ořechy a…
Vanilkové rohlíčky s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme všechny suroviny, promícháme, vysypeme na pomoučený vál a vypracujeme hladké těsto.Těsto necháme přes noc odpočinout v lednici a poté tvoříme ručně …
Duté ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno postupně smíchat a vytvořit hladké těsto. Nechat chvilku v chladničce uležet.Plnit ořechové formičky do 3/4, lehce vmáčknout.Péct na 120-140 °C, je třeba…
Perník sypaný kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve v míse promícháme všechny sypké suroviny, pak přidáme tekuté, vše smícháme dohromady a vytvoříme těsto. Pokud chceme, můžeme do něj nasypat nadrcené ořechy.Plech…
Sádlová kolečka s marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto, které dáme na hodinu odpočinout do lednice.Potom tvoříme malé kuličky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem. Vařečkou uděláme v…
Košíčky s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenVánoční cukroví, které je za chvíli hotové, provoní kuchyň, krásně vypadá na stole a výborně chutná. Do lahodné náplně se navíc dají schovat zbytky cukroví, které se…
Koprovka jak ji dělám já
Recept ještě nebyl hodnocenKoprovka - pro někoho postrach školních jídelen, pro někoho vzpomínka na babiččinu skvělou omáčku. Každá domácnost má svůj recept. Někdo používá jako základ vývar, někdo…
Šťavnatá masová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso rozřízneme na dva tenčí plátky, které přes fólii rozklepeme. Každý plátek z obou stran osolíme, opepříme a lehce posypeme grilovacím kořením. Namleté maso…
Křehké tvarohové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, cukr, vejce a zbytek surovin. Zpracujeme těsto a na chvíli než uděláme náplň, odložíme.Tvaroh zpracujeme a dochutíme. Těsto vyválíme na cca půl cm a…
Fazolová polévka se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenFazolová polévka s netradiční vložkou v podobě sušených hub. Polévka je hutná, sytá, dobře okořeněná. Tyto luštěniny jsou zdraví velice prospěšné a formou lahodné…
Košíčky s kokosovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete kokos? Tento recept je přímo pro vás. Neboť která surovina je tak krásně bílá, připomíná sněhovou pokrývku a na vánočním cukroví nesmí chybět? Košíčky jistě…
Pracny se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenMezi druhy cukroví, které na Vánoce nesmí na sváteční tabuli chybět, patří křehké ořechové pracny, provoněné skořicí a hřebíčkem. Nenáročné na přípravu, obalené v…
Rohlíčky s kávovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké těsto, kávový krém a čokoládová poleva, to jsou rohlíčky přímo určené pro milovníky kávy. Do krému použijte ideálně silné a kvalitní espresso. Jedině tak vás…
Buchtičky s vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do misky, smícháme s troškou cukru a s trochou vlahého mléka, přikryjeme utěrkou a necháme vzejít.Mouku prosejeme do mísy a smícháme se solí. Přilijeme…
Kuřecí plněné kapsy
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná kuřecí prsa nakrojíme a uděláme plátky, které lehce naklepeme přes fólii. Plátky osolíme, opepříme a poklademe šunkou, salámem (může být i jiný kořeněný) a…
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme a opepříme, poklademe plátky slaniny a Čedaru, pevně stočíme a spíchneme párátky. Roládky obalíme v hladké mouce. V kastrole rozpustíme na…
Jablečné štrúdle
Recept ještě nebyl hodnocenVynikající domácí jablečný štrúdl ocení nejen každý člen rodiny, ale i milá návštěva. Vláčné máslové těsto s tvarohem je rychle připravené a skvěle se s ním pracuje.…
Marokánky hned k jídlu, křupavé
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé marokánky přinášejí dokonalou kombinaci sladkého kandovaného ovoce, voňavých ořechů a jemně křupavého čokoládového povrchu. Tento rychlý a snadný recept vám…
Štědrovečerní kapří variace pro ty co kapra neradi
Recept ještě nebyl hodnocenK tradiční štědrovečerní večeři u nás bezesporu patří bramborový salát a smažený kapr. Ozvláštněte tuto klasiku drobností, jako je parmezán ve strouhance nebo mletá…
Kávová esíčka
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Těsto vyválíme na plát a vykrajujeme esíčka nebo jiné tvary a při 180 °C upečeme.Na krém…
Gulášová polévka z domácí vepřové konzervy
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Z vepřovky pečlivě seškrábeme sádlo, pokud je ho málo, přidáme další kousek sádla, nebo přidáme olej, osmažíme na něm…
Výborné pudinkáče
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Ingredience vložíme postupně do domácí pekárny. Zapneme program TĚSTO. Po ukončení programu z těsta vyválíme nudličky 1 cm široké a 20 cm dlouhé, které pak…
