Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rybí filé s máslovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Středně náročný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 511 kJ /
600 kcal
Bílkoviny25,70 g
Tuky43,97 g
Vláknina0,90 g
Cholesterol 875 mg
Sodík 5,82 g
Sůl14,54 g
Sacharidy24,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filé zakapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet. Poté osolíme, opepříme a opečeme na másle. Udržujeme teplé. Krok 2: Ze tří lžic másla a tří lžic mouky upražíme bledou jíšku, kterou zalijeme vývarem, provaříme a necháme vychladnout. Do vychladlé vmícháme žloutky. Krok 3: V jiném kastrůlku rozehřejeme půlku kostky másla, zakapeme šťávou z jednoho citrónu, přidáme vývar s jíškou, sardelovou pastu, pepř a nasekanou petrželku. Podle chuti přisolíme a provaříme na potřebnou hustotu. Po celou dobu přípravy omáčky ji prošleháváme metličkou.

Zveřejněno 28. 1. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rybí filé s máslovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XMOk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rybí filé s máslovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XMOk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

:-p:yes: Eli to musí být dobrota;-):-K

Ivet, je to http://www.toprecepty.cz/recept/16887-bramborovy-s...
Ale zas tak moc se to k té rybce nehodí, mně to jen zbylo...:-8;-) Jedině kdybys nahradila tu fetu vejci natvrdo, to by šlo.;-)

Eli, prosím Tě, co máš na té fotce jako přílohu? Chtěla bych to vyzkoušet. Recept vypadá moc jedle;-)

No tohle je ten nejúžasnější pocit; ocenění vloženého receptu formou realizace, doplněnou navíc vlastní invencí.:yes::yes:
Fotografie jsou krásné, zasloužily by si přesunutí na přední místo...:yes::-K

Elizko, posilam obrovsky bod za uuuuuzasny recept:yes::yes::yes:. Rybku jsem mela sice cerstvou ( Cod fisch ) a podavala s chrestem, bramborem a horcicnymi lupinky. S tou bezvadnou omackou se to krasne doplnovalo. Budu delat urcite casto...:-p:-p:-p. Prilozila jsem par fotografii, ale klidne je smaz, kdyz se ti nebudou libit....:-K:-K:-K

Děkuju za zájem a bodíky.:-K Zkuste, je to taková jemná a poměrně klasická chuť. ;-)

Moc jedlé foto:-p:yes:+10

Eli, tohle musí bohovsky dobře chutnat, rybička a máslíčko - to jde dobře k sobě:yes:

+8 :yes::-p:-K

parádní...:yes::yes:

Vypadá to skvěle:-p

:-p:-p:yes:

to může být opravdu dobré:yes::-p+1

:yes:u nás taky dnes bude rybka;-)

Filé mám ráda , tohle musí být dobrůtka :-)) 1.bod letí :yes:

Tématické fráze:
rybí filety na másle, filé na masle, přírodní rybí filé recept, přírodní rybí filé recepty, ryba na másle, přírodní rybí filé, maslova omacka, file s omackou, recept na přírodní filé, rybí filé recepty, rybí file, recepty s rybí omáčkou, file s citronovou omackou, rybí filé přírodní, rybí filé na másle se zeleninou, přírodní filé, rybí chipsy, recept na rybí file, prirodni file na masle, recepty rybí file

Suroviny:
filet rybí, máslo, žloutek, mouka hladká, vývar, pasta sardelová, šťáva citronová, petrželka hladkolistá, pepř bílý, sůl

Přidat fotografie receptu