Švábské anýzové figurky
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem a kořením (viz. poznámka) šleháme do velmi husté pěny. Pak do ní zapracujeme mouku s kypřidlem. Těsto nesmí lepit, takže možná budete muset trošku mouky…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rohlíčky-mandlové
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny smícháme v těsto, necháme přes noc odpočinout v lednici, vyválíme a vykrajujeme rohlíčky nebo je "šouláme" v ruce, podle zvyku, jde obojí dobře....horké…
Hovězí plátky s Hermelínem a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme pomocí kloubů prstů, opepříme a potřeme olivovým olejem. ¨Necháme odležet, nejlépe do druhého dne.Maso osolíme, rozpálíme pánev, stříkneme do ní…
Kedlubnová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKaleráb narežeme na hranolčeky. Na oleji speníme narezanú cibuľu, vložíme kaleráb a krátko orestujeme. Zasypeme múkou, premiešame. Pridáme na kocky narezané zemiaky,…
Česnekový chléb s cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo formy nalijeme vodu, přidáme odvážené mouky, sůl, kmín, česnek, nakonec droždí.Program základní, velikost 1. Cibuli přidáme až po zaznění signálu na přidání…
Chléb slunečnice
Recept ještě nebyl hodnocenAk použijeme na prípravu cesta domácu pekáreň - postupujeme ako obyčajne, t. zn. najprv prísady tekuté, potom sypké, na vrch droždie a cukor. Necháme len vymiesiť a…
Falafel v pitta chlebu
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu slijeme a rozmixujeme (nebo rozmačkáme na kaši). Přidáme rozetřený česnek, nadrobno nakrájenou cibulku, nasekanou petrželku, pepř a sůl. Vmícháme vejce a pokud…
Vepřové pikantní maso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, lehce osolíme a opepříme, přidáme sojovou omáčku, pol. lžíci hořčice, na jemno nasekanou feferonku, vše dáme do misky, promícháme a vše…
Chleba z Vysočiny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečky dáme suroviny jak jsou za sebou napsané. Nastavíme velikost střední, barvu tmavší a péct na klasik. Já si chleba v pečce nastavím na program Těsto a pak peču…
Polévka z hlívy ústřičné, drštek a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenPředvařené drštky pečlivě omyjeme, ještě jednou je prodrbeme solí, zalijeme studenou vodou a vaříme do měkka v hrnci. Uvařené drštky vyjmeme a pokrájíme na nudličky. Ze…
Jednoduché zeleninové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve oloupeme zeleninu, tu pak nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme vejce, mouku - tu podle hustoty těstíčka, koření, sůl a pepř. To vše promícháme a necháme…
Ořechový koláč od Lidušky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: sypké ingredience smícháme v míse, přidáme změklé máslo se žloutky a vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu odpočinout asi půl hodiny. Z těsta odebereme…
Chleba fifty – fifty (z remosky)
Recept ještě nebyl hodnocenK hotovému rozkvasu přidáme všechny ostatní suroviny a vymícháme volnější (měkčí) těsto, které omoučené necháme v zakryté míse v teple nakynout (1-3 hodiny). Pak těsto…
Salcburské noky s meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky se špetkou soli a pár kapkami citronu vyšleháme do tuhého sněhu, žloutky s oběma cukry utřeme do pěny. Do žloutkové…
Dort bonboniera
Recept ještě nebyl hodnocenPostup Vychladlé pláty promažeme marmeládou, krémem (trochu krému bez ovoce si dáme stranou) s rozmixovanými mandarinkami. Záleží na každé z nás, jaký krém použije.…
Pizza z domácí pizza pece
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se solí a uděláme do ní důlek. Do toho rozdrobíme kvasnice, zasypeme cukrem a zalijeme 50 ml vlažné vody. Necháme cca 10 minut odležet, aby kvásek vzešel…
Chléb
Recept ještě nebyl hodnocennechat 45 minut kynout na pomazaný plech udělat chleba nechat 20 minut stát, péct 50 minut v troubě pak potřít slanou vodou a 10 minut péct.
Sádelníčky s marmeládou podle našich babiček
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience, kromě marmelády, smícháme a vytvoříme těsto, které dáme odpočinout do ledničky do druhého dne.Z těsta ukrajujeme malé kousky a tvoříme malé kuličky.…
Karibský svatební dort
Recept ještě nebyl hodnocenVytřeme máslem a vysypeme moukou čtvercovou formu o hraně 25 cm. Smícháme si hladkou mouku s kypřícím práškem a solí. Oddělíme žloutky a bílky. Ve větší míse utřeme…
Kořeněný jablečný koláč (Apple Pie)
Recept ještě nebyl hodnocenProsátou hladkou mouku smícháme se studeným máslem (Herou) a rozmělníme prsty, dokud nezískáme "vločkovitou" směs. Přidáme špetku soli a postupně přilejeme malinko…
Müsli housky
Recept ještě nebyl hodnocenV pekárni necháme spracovať cesto. Hotové cesto vyberieme a rozdelíme na 6 kusov, každý kus prehnetieme, vyformujeme z neho guľu a preložíme na plech vyložený papierom…
Aljašská treska s mandlemi a kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety tresky částečně rozmrazíme, osušíme, osolíme, okořeníme oreganem a lehce pepřem. Smícháme si strouhanku, mandle a kokos. Rozšleháme, osolíme vejce a filety…
Kuřecí řízky v těstíčku z uzeného sýra
Recept ještě nebyl hodnocenNaklepeme kureci platky a v hlubsi misce si rozslehame vejce se soli, mlekem a najemno nastrouhanym syrem, pridame prolisovany cesnek, hladkou mouku s praskem do peciva…
Polévka Rajský sen
Recept ještě nebyl hodnocenV rýžovaru uvaříme rýži - cca 2 sáčky, trošku soli, 2-3 hřebíčky. Do uvařené rýže v rýžovaru přidáme 1 čajovou lžičku másla, zavřeme poklicí a necháme máslo vsáknout do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
