Bezé roláda s banánem

Name: Bezé roláda s banánem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: cca12
Cuisine: Česká
Ingredients: 17 dkg cukru krupice; 26 dkg bílků; 7 dkg hladké mouky; 7 dkg mletých ořechů - vlašské, nebo lískové; cukr moučka; 2 šlehačky; 3 banány

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Svirova

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Bezé roláda s banánem, bezé roláda plněná šlehačkou a banány — bezé roláda plněná šlehačkou a banány

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: cca12

17 dkg 17 dkg cukru krupice

26 dkg 26 dkg bílků

7 dkg 7 dkg hladké mouky

7 dkg 7 dkg mletých ořechů - vlašské, nebo lískové

cukr moučka

2 2 šlehačky

3 3 banány

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 525 kJ / 1 799 kcal
Bílkoviny	48,49 g
Tuky	47,97 g
Vláknina	14,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	523 mg
Sůl	1,04 g
Sacharidy	286,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ušleháme z bílků tuhý sníh, přidáme cukr krupici a opět šleháme. Krok 2: Smícháme hladkou mouku s mletými ořechy a postupně lehce vmícháme do ušlehaného sněhu s cukrem. Krok 3: Plech vyložíme pečícím papírem a směs rovnoměrně rozetřeme na papír, lehce posypeme práškovým cukrem. Krok 4: Pečeme v předem vyhřáté troubě na 220 stupňů 5 minut. Necháme vychladnout. Krok 5: Upečený plát převrátíme na druhý pečící papír a pečící papír z těsta odstraníme.
Plát potřeme ušlehanou šlehačkou, na šlehačku položíme banány a srolujeme pomoci spodního pečícího papíru. Dáme do lednice , po cca 1 hodině roládu potřeme zbývající šlehačkou, posypeme případně čokoládou , ozdobíme dle libosti.

Ušleháme z bílků tuhý sníh, přidáme cukr krupici a opět šleháme.
Smícháme hladkou mouku s mletými ořechy a postupně lehce vmícháme do ušlehaného sněhu s cukrem.
Plech vyložíme pečícím papírem a směs rovnoměrně rozetřeme na papír, lehce posypeme práškovým cukrem.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 220 stupňů 5 minut. Necháme vychladnout.
Upečený plát převrátíme na druhý pečící papír a pečící papír z těsta odstraníme.
Plát potřeme ušlehanou šlehačkou, na šlehačku položíme banány a srolujeme pomoci spodního pečícího papíru. Dáme do lednice , po cca 1 hodině roládu potřeme zbývající šlehačkou, posypeme případně čokoládou , ozdobíme dle libosti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezé roláda s banánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9VR

Kakaová roláda s banánem a jogurtovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Sněhová citronová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 60 min

Zobrazit více

Anglický moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Svirova 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Exotické ovoce
Pečení
Sváteční recepty
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Sladké chutě
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bezé roláda s banánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9VR

Náhodný recept

Jahodové "tiramisu"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mia2404

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rizoto ze zbytků masa

Přidáno před 8 hodinami

Dvoubarevné těsto univerzální

Přidáno před 9 hodinami

Rohlíčky s marmeládou

Přidáno před 10 hodinami

Cottage placky s celerem

Přidáno před 10 hodinami

Bylinková rýže se žampiony

Přidáno před 11 hodinami

Sladkokyselé kuře z Hradce

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

nanny 26. 11. 2016 17:00

rolada je krasna,moc pekne nazdobena,hned jak budu mit vic bilku,tak vyzkousim

Svirova 26. 11. 2016 18:34

nanny: dnes jsem si dělala těsta na vánoční cukroví a zítra ráno na to jdu, tak mám zase plnou sklenici bílků, ale budu dělat také kokosky plněné marcipánem, tak to asi spotřebuji.

Svirova 2. 10. 2016 09:59

Vážené, může se zdát, že recept je drahý také vzhledem k bílkům, ale opak je pravdou. Peču totiž velmi často kynutá těsta - buchty, bábovky, vánočky koláče atd. a bílky mám vždy v lednici