

Karbanátky s hlívou ústřičnou
Suroviny 4 porce
- 500 g mletého masa
- 200 g hlívy ústřičné
- 2 rohlíky
- mléko
- 2 vejce
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- kmín
- majoránka podle chuti
- strouhanka
- hl. mouka na zahuštění - podle hustoty těsta
Postup přípravy receptu
Postup jako u karbanátků, jen přidáme na jemno nakrájenou hlívu. Tvoříme karbanátky, obalíme ve strouhance a smažíme na oleji. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší. Chutnají i studené s chlebem.