Toustový chleba podle Josefa Maršálka
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaný, jemný a vláčný, takový je toustový chleba z dílny cukráře Josefa Maršálka. Do kynutého těsta, které je založeno z omládku a směsi hladké a celozrnné špaldové…
Mouka špaldová celozrnná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tartaletky s čokoládovým orange curd krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNemusíte mít speciální formičky na tartaletky. Tento recept je uzpůsoben pro malé množství cukroví pečeného v košíčcích. Křehké těsto se nádherně doplňuje s osvěžujícím…
Chléb s červenou řepou/ Cviklový chlieb
Recept ještě nebyl hodnocenOčistenú cviklu pokrájame na kocky, rozmixujeme a cez husté sito vytlačíme do misy šťavu (dužinu som odložila na borčš). Šťavu nalejeme do nádoby domácej pekárne (ak jej…
Zdravý jablečný koláč s kokosem (hrnkový)
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny suché ingredience na těsto (kromě kakaa), dále přidáme mokré. Promícháme. Náplň připravíme z oloupaných a nahrubo nastrouhaných jablek. Smícháme se…
Špaldový borůvkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypte obě mouky, prášek do pečiva a cukr. Všechny suché suroviny promíchejte a přilijte mléko. Ze všech surovin vypracujte těsto. Těsto by nemělo být příliš…
Cottage bulky 2
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé a zdravé cottage bulky jsou plné bílkovin. Příprava těsta je opravdu hračka a získáte 4 krásně velké bulky, které můžete naplnit podle chuti nebo přidat k polévce…
Perníkový dort i pro diabetiky
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zapneme na 180 °C 4 žloutky a práškovou stévii vyšleháme do pěny, přidáme polorozpuštěný tuk s máslem a pokračujeme ve šlehání.Dále přidáme polovinu mléka a…
Zdravé, nízkokalorické malinové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenMuffiny z celozrnné špaldové mouky, ovesných vloček a třtinového cukru jsou ideální kombinací pro dietní pečení. Jsou plné vlákniny, čerstvých malin, případně jiného…
Muffiny s červenou řepou a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu s olejem a čekankovým medem vložíme do mixeru a na jemno rozmixujeme.V míse smícháme obě mouky s práškem do pečiva. Promícháme s rozmixovanou řepou, přilijeme méko…
Celozrnný vláčný dvoubarevný koláč s ovocem a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenK létu bezpochyby patří buchty s ovocem a drobenkou. Připravte si s námi tento dvoubarevný koláč z celozrnné špaldové mouky a jogurtu. Vrstvu těsta doplní šťavnaté letní…
Kynutý podzimní závin z špaldové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenPodzimní kynutý závin ze špaldové mouky naplníme šťavnatými jablky nebo hruškami, rozinkami a lískovými oříšky. Přidáme voňavou skořici a vanilkový cukr, závin potřeme…
Bramboráčky - veganské
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji podusíme nakrájenou cibuli do měkka (ne do zlatova). Brambory nastrouháme na jemno (v tomto množství se už asi vyplatí strouhat v robotu). Vymačkáme…
Koláč s jablky a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme žloutky s cukrem, přidáme ovesné vločky, nastrouhaná jablka, mouku. Vše promícháme, přidáme ořechy s rozinkami a mletou skořici, nakonec vmícháme ušlehaný sníh…
Borůvkovo - rybízová bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozpustíme a v míse vyšleháme spolu s moučkovým a vanilkovým cukrem. Potom přidáme vejce, kefír a společně vmícháme do hladké hmoty.Polohrubou, špaldovou a žitnou…
Dýňový chlebíček s pekany, medem a pomerančovou kůrou
Recept ještě nebyl hodnocenDýni zbavenou semínek nakrájíme na kousky a vložíme do mixéru, přilijeme mléko a rozmixujeme na hladkou hmotu.Vejce s cukrem a medem dobře prošleháme, přidáme rozpuštěné…
Čokoládový koláč bez cukru, s červenou řepou a rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo a čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Všechny suché ingredience smícháme. Řepu společně s olejem a rozinkami, namočenými v rumu, umixujeme v mixéru dohladka.V…
Jáhlový koláč s jablky a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve propláchneme jáhly ve vlažné vodě (neproplachuji je 3x vroucí vodou, abych z nich nedostala vitamíny a minerály a hořké jsem je ještě neměla), vložíme do hrnce…
Špaldové tortilly se špenátem a balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme dohromady a vytvoříme bochánek. Ten zabalíme do potravinářské folie a necháme cca 20 minut odležet v lednici. Pak těsto rozdělíme na cca…
Celozrnné muffiny s medovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, olej, trochu mléka(cca 60ml), 2 lžíce medu a půl lžíce vanilkového cukru rozšleháme, aby nám vznikla taková žlutá tekutina. Poté smícháme ve větší míse mouku s…
Fitness bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřej troubu na 180 °C.V jedné misce smíchej vejce s mlékem, v druhé misce suché ingredience - mouku, protein a kypřicí prášek a pak suché ingredience vsyp do…
Hrnková cuketová buchta s celozrnnou moukou a vůní anýzu
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá hrnková buchta s cuketou, celozrnnou moukou a anýzem vás překvapí svou vláčností i netradiční chutí. Anýz se postará o jedinečnou chuť a vůni, která připomene…
Hovězí guláš v perníkové omáčce, s kváskovým, celozrnným knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme a očistíme zeleninu. V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo. Cibuli nakrájíme na kostky, přidáme k sádlu a restujeme, až je lehce nahnědlá. Vložíme maso…
Celozrnná skořicová buchta s borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročnou buchtu zvládne připravit i úplný začátečník. Těsto z celozrnné mouky dochutí výrazná skořice a provoní vanilkový cukr. Nahoru těsta přijdou drobné fialové…
Bramborové nočky s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenProlisujte uvařené a oloupané brambory, promíchejte s moukou a vejcem a na válu zpracujte v těsto.Z těsta vyválejte hady a krájejte na drobné dílky - nočky.Nočky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
