Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 539 kJ / 3 953 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,13 g |
| Tuky | 84,00 g |
| Vláknina | 77,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,43 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 653,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny mouky smícháme s droždím a vodou, přilijeme vodu a vypracujeme hladké těsto. Je-li třeba, ještě trochu vody přidáme, aby těsto nebylo moc hutné.
Jestliže použijeme kuchyňský robot s hákem, necháme těsto hníst asi 5 minut. Pak ho vyklopíme na vál a zapracujeme do něj ořechy.
Z těsta utvoříme hladký bochánek a vložíme ho do ošatky na chleba vysypané moukou. Těsto necháme v teple asi 90 minut kynout. Krok 2: Pak nakynutý bochník opatrně překlopíme z ošatky na plech vyložený pečícím papírem a zapneme troubu na 230°C. Na dno do trouby vložíme malý kastrůlek s vodou.
Necháme ještě na plechu kynout po dobu, než se trouba vyhřeje. Krok 3: Plech vložíme do vyhřáté trouby a necháme péct 10 minut. Po tuto dobu troubu neotvíráme. Po 10 minutách teplotu snížíme na 180°C a pečeme ještě asi 30 - 35 minut.
Upečený chléb přendáme na mřížku a necháme vychladnout.
Jestliže použijeme kuchyňský robot s hákem, necháme těsto hníst asi 5 minut. Pak ho vyklopíme na vál a zapracujeme do něj ořechy.
Z těsta utvoříme hladký bochánek a vložíme ho do ošatky na chleba vysypané moukou. Těsto necháme v teple asi 90 minut kynout. Krok 2: Pak nakynutý bochník opatrně překlopíme z ošatky na plech vyložený pečícím papírem a zapneme troubu na 230°C. Na dno do trouby vložíme malý kastrůlek s vodou.
Necháme ještě na plechu kynout po dobu, než se trouba vyhřeje. Krok 3: Plech vložíme do vyhřáté trouby a necháme péct 10 minut. Po tuto dobu troubu neotvíráme. Po 10 minutách teplotu snížíme na 180°C a pečeme ještě asi 30 - 35 minut.
Upečený chléb přendáme na mřížku a necháme vychladnout.
Zveřejněno 8. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špaldovo-žitný chléb s vlašskými ořechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0xWL
Moje poznámka
Špaldovo-žitný chléb s vlašskými ořechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0xWL
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Roláda s tvarohem a třešněmi
Přidáno před 5 hodinami
Krůtí na karí s cuketou a lilkem
Přidáno před 7 hodinami
Citrusovo-bazalková limonáda
Přidáno před 8 hodinami
Dietní cuketová polévka
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Králík pečený v kořenové zelenině
OlgaTomkova před 52 minutami
Nejlepší špenát
Jikarasa před 1 hodinou
Buřtguláš
moravectomasek před 1 hodinou
Sekaná s cuketou a sýrem
Sahula před 1 hodinou
Krkovička po farářsku
[email protected] před 3 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Hapla před 3 hodinami
Bleskové sýrové bochánky
Jan Nemec před 4 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou s chilli
MilosCz před 4 hodinami
Majonézová hrnkovka
brtna před 6 hodinami
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
Kristina1 před 8 hodinami
Tématické fráze:
recept na žitný chleba s ořechy,
zitny chleb s ořechy,
ořechový chléb recept,
chléb s ořechy,
špaldovy chléb s,
špaldový chléb ořechový,
špádový chléb s s ořechy,
chleba s vlašskými s ořechy,
recept na chleba s vlašskými ořechy,
recept na chleba žitný,
recept na chleba s ořechy,
žitný ořechový chléb recept,
recepty s vlašskými ořechy,
špaldovo ořechový chléb
Suroviny:
mouka hladká,
mouka žitná,
mouka špaldová celozrnná,
sůl,
droždí sušené,
voda,
ořechy vlašské
Komentáře (1)