Svíčková na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčkovou často vnímáme jako složité jídlo, ale náročná je pouze na čas. Tato královna mezi českými omáčkami má mnoho tváří a více možností přípravy i dochucení. Náš…
Mrkev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vaječná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchou vaječnou polévku připravíme z jíšky, zeleniny a vajec, ze kterých vzniknou jemné halušky. Polévka příjemně zasytí, zahřeje a díky kořenové zelenině i pórku…
Sladkokyselé okurky
Recept ještě nebyl hodnocenDo sklenice 0,7 l nejdříve vložíme kopr, listy černého rybízu, tenké plátky křenu, cibule a mrkve. Vkládáme okurky, které postupně prokládáme křenem, cibulí a mrkví. …
Hrachová polévka s klobásou (žlutý hrách)
Recept ještě nebyl hodnocenJemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji a na střední teplotě restujeme do zesklovatění.Přidáme na kostičky nakrájené ingredience - anglickou, česnek, klobásu a chvíli…
Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka jsou jemná a šťavnatá, zkrátka skvělý kus masa. Šťávě dodají vynikající chuť i sílu, proto není zapotřebí ji nijak zvlášť zahušťovat a dochucovat. V tomto receptu…
Hovězí líčka dušená ve vlastní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka jsou čím dál oblíbenější maso. Hodí se zejména na dušení. Pomalé dušení na mírnou teplotu jim neuvěřitelně prospívá - maso je šťavnaté a jen se rozsýpá v ústech.…
Brambory s mrkví ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNěkdy stačí jen pár základních surovin a vznikne poctivý domácí oběd. Dušené brambory s mrkví ve smetanové omáčce připravíte v jednom hrnci bez složitého vaření a…
Zavařované okurky podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme vodu a ocet. Přivedeme k varu, přidáme sůl, cukr, cukerín a hořčičné semínko. Vaříme 5 minut a poté odstavíme.Do čistých sklenic vložíme trochu cibulky…
Kuřecí stehenní maso dušené v omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehenní řízky (pokud možno i s kůží), očistíme a nakrájíme na velikost soust. Maso osolíme, poprášíme paprikou a nakonec škrobem nebo hladkou moukou. V hluboké…
Zapečená cuketa s mletým masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenV létě se potýkáme s bohatou úrodou cuket, a tak hledáme neustále nové inspirace, co z této chutné zeleniny připravit. Pokud k obědu připravíte zapečenou cuketu s mletým…
Americký coleslaw
Recept ještě nebyl hodnocenColeslaw je tradiční americký salát z čerstvého bílého zelí a mrkve s jemným majonézovým dresinkem. Díky odležení v lednici získá dokonale vyváženou chuť a skvěle doplní…
Pečená vepřová kýta na zelenině a slanině
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, kapii na širší proužky, česnek na plátky a šalotku na kolečka. Mrkev, celer a bramboru očistíme a nakrájíme na hranolky a jarní cibulku…
Květákovo-fazolková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte výbornou polévku plnou zeleniny. V teplých dnech se může klidně stát i náhradou lehkého oběda. Stačí přidat kousek křupavého pečiva. Květák, fazolky, cibulka i…
Svíčková omáčka z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenOsvědčená česká klasika - výborná svíčková. I když jí v každé rodině připravují jinak, výsledkem je vždy výborná omáčka připravená podle chuti té které rodinky, doplněná…
Nakládané okurky paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky řádně omyji, případně očistím kartáčkem. Svařím nálev z vody, octa (2:1), koření, soli (přiměřeně), cukru a cibule. Vařím cca 15 min. Do větší sklenice na dno…
Mamčina čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenTato tradiční nakládaná zeleninová směs je nejen skvělým doplňkem k masovým pokrmům a studeným mísám, ale také připomenutím domácí kuchyně našich maminek a babiček.…
Vepřová kýta po námořnicku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu po námořnicku můžete znát také pod názvem hamburská kýta. Toto jídlo patří mezi ty pokrmy, jejichž receptura je léty ustálena a existuje snad jen málo…
Celerová pomazánka à la humr
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte pohoštění, nebo chcete připravit lahodnou svačinu? Celerová pomazánka osvěží váš repertoár. Někdy se jí také říká falešná humrová. Kromě celeru dodá pomazánce…
Krémová bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka, která v zimě nejen krásně zasytí, ale i zahřeje. Řeč je o bramboračce, kterou si díky tomuto receptu můžete připravit v krémové variantě. Brambory a kořenová…
Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka je grunt a obzvlášť, když připravíte zeleninový vývar, který zahřeje a zasytí hlavně v chladných dnech. Pokud použijete jako zavářku písmenka, vaši nejmenší…
Zelný salát s mrkví a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenZelný salát s mrkví je dokonale křehký a šťavnatý. Ochucený dresinkem z aromatického kopru, balzamikového octa, zakysané smetany a majonézy je skvělou přílohou ke…
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé závitky z rýžového papíru ukrývají šťavnatou náplň z mletého masa, zeleniny a hub jidášovo ucho. Dvojí smažení jim dodá správnou strukturu a svěží zeleninový…
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé závitky z rýžového papíru ukrývají šťavnatou náplň z mletého masa, zeleniny a hub jidášovo ucho. Dvojí smažení jim dodá správnou strukturu a svěží zeleninový…
Plněné papriky pečené s rýži v jednom pekáčku
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s vejcem, strouhankou, nakrájenou cibulí a kořením. Naplníme připravené papriky.Na přípravu rýže zpěníme nakrájenou cibuli na sádle. Přidáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
