Houbová polévka na másle se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenSbírání hub je českým národním koníčkem a houbaři se rádi pochlubí nejen úlovkem v košíku, ale i na talíři. Jednou z možností, jak využít čerstvé houby v kuchyni, je…
Mrkev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kroupová polévka od Babici
Recept ještě nebyl hodnocenOsmažíme si na sádle cibuli, jen mírně, přidáme asi litr a půl horké vody a do toho na kostičky nakrájenou zeleninu a brambory.Když vše změkne, přidáme předem uvařené…
Rychlá hrachová polévka s krutony
Recept ještě nebyl hodnocenPřebratý a přes noc vymáčený hrách dáme vařit s brambory, prolisovaným česnekem a mrkví, přidáme vývar nebo bujon. Jakmile nám změknou brambory, vše rozmixujeme. Osolíme…
Rajská omáčka s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm spojuje šťavnaté kousky kvalitního hovězího masa s bohatou omáčkou, která je plná sladké a pikantní chuti rajčat. Jako přílohu zvolte houskový knedlík, nebo…
Salát z hlávkového zelí
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý salát z hlávkového zelí je rychle připravený, chutný hned, a po odležení zcela famózní. Základní recept můžete obohatit cibulí, křenem, nebo zkuste bílé zelí…
Srnčí ragú od Sofie
Recept ještě nebyl hodnocen1. den: 3/4 kg srnčího masa mrkev, celer, cibule - na kostičky koření Divočina (1/2 sáčku) trochu vody (2 dcl), octa (1/2 dcl), soli, cukru - maso nakrájíme na…
Přírodní řízek z krůtího masa
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso můžete připravovat na sto způsobů a vždy bude skvěle chutnat. Je nejen chuťově výborné, ale také lehce stravitelné. Obsahuje mnoho vitamínů a tělu prospěšných…
Květáková polévka II
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá a rychlá květáková polévka, zahuštěná máslovou jíškou je hotová za pár minut a zvládne ji připravit opravdu každý. Talíř horké, máslem provoněné polévky před…
Celerový salát s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi chutný svačinový salát vytvoříte jednoduchým smícháním několika druhů kořenové zeleniny, papriky a jablka. S dochucením si můžete pohrát a spolu s kvalitním, třeba…
Omáčka z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenZdravá hlíva ústřičná v zeleninové omáčce je zase příjemná změna proti běžné klasice. Až vyzkoušíte, zjistíte, že smetanová omáčka hlívě mimořádně sluší a že tuto omáčku…
Mrkvový salát
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme, omyjeme a jemně nastrouháme. Přidáme přesnídávku, trochu vody, šťávu z pomeranče, cukr nebo med dle chuti.Vše smícháme a dáme vychladit.
Smažené rýžové nudle
Recept ještě nebyl hodnocenPro smažené rýžové nudle nemusíte chodit do nejbližšího vietnamského bistra, připravit je můžete i v pohodlí vaší kuchyně, není na tom nic složitého. Nudle s kuřecím…
Srnčí na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenSrnčí vložíme do pekáče, osolíme, zasypeme pokrájenou zeleninou a kolečky z půlky citrónu. Přidáme koření a proložíme slaninou. To celé zalijeme vínem a dáme do lednice…
Strouhaný bramborový salát "slánský"
Recept ještě nebyl hodnocenTento salát je podle autorky již taková malá příprava na Vánoce. Výborně se jím potírají i chlebíčky. Salát podávejte se smaženým kuřecím řízkem nebo na na vánoce s…
Minutkové vepřové à la Stroganoff
Recept ještě nebyl hodnocenStroganoff je tradiční ruský pokrm připravovaný z hovězího masa. Někdy je též označován jako minutkový guláš. Pokud ale chcete vyzkoušet úspornější verzi, připravte si…
Jednoduchý boršč - postup krok po kroku
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso opláchneme ve studené vodě a dáme do většího hrnce (5 l a více). Zalijeme studenou vodou tak, aby bylo ponořeno a voda nad masem byla cca 3-4 cm.Takto vaříme…
Svěží mrkvová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZdravá, snadná, rychlá a výtečná. Taková je mrkvová pomazánka připravená ze smetanového sýru Gervais a zakysané smetany. Pomazánka je lehce nasládlá a nejlépe bude…
Pohanka s restovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte chuť na zdravou a odlehčenou večeři, pak si můžete připravit pohanku s restovanou zeleninou. Tento pokrm je navíc vhodný i pro vegetariány, ale zajisté osloví…
Boloňská omáčka (ragú à la bolognese)
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž se řekne italská kuchyně, mnohým z nás se jako první vybaví boloňská omáčka. Základem je mleté maso, zelenina, rajčatová passata a červené víno. Omáčka se výborně…
Smažené rýžové závitky s rýží a kuřetem
Recept ještě nebyl hodnocenNa smažené závitky nemusíte chodit do vietnamského bistra, můžete si je připravit v pohodlí vašeho domova. Rýžové závitky, plněné rýží a zeleninou, chutnají nejlépe,…
Dušená mrkev
Recept ještě nebyl hodnocenDušená mrkev je prosté a snadné jídlo, na které se nechají zlákat i ti, kteří jinak zelenině příliš neholdují. Doplnit ji můžete vařeným či pečeným masem nebo si ji…
Zeleninový guláš s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninová jídla kombinovaná s luštěninami se těší čím dál tím větší oblibě. Nejen lidé preferující zdravou stravu si však na tomto jídlu pochutnají. Vhodné suroviny a…
Polévka z mletého masa - oblíbená ze školní jídelny
Recept ještě nebyl hodnocenJak udělat z mletého masa srdeční záležitost, na které si pochutná celá rodina? Připomeňte si školní léta a skvělou polévku, kterou si každý rád přidal. Vyzkoušejte…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
