Utopenci mé maminky
Recept ještě nebyl hodnocenNachystáme si sklenici do které budeme utopence nakládat. Toto množství odpovídá asi na sklenici od okurek o objemu 1,5 litru , ale můžeme použít i jiné. Špekáčky…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové v hrubozrnné hořčici s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomažeme hořčicí, osolíme, opepříme a dáme odpočinout do chladu Rozpálíme pánev, nalijeme olej, přidáme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, přidáme maso, necháme…
Rajčatový salát s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenVše co se má nakrájet, nakrájíme a poté s ostatními surovinami společně promícháme a můžeme podávat.
Knedlíky ze žluté cukety s cuketovým zelí
Recept ještě nebyl hodnocenCuketová úroda bývá často velmi bohatá, a tak každý recept na zpracování této letní zeleniny přijde vhod. Ze žluté cukety můžete připravit knedlíky a z té zelené dušené…
Ztracená snídaně – dělená strava (zvířátka)
Recept ještě nebyl hodnocenDo menšího hrnku si dáme vařit vodu spolu s octem, když vaří, lžící v ní uděláme „vír“ a opatrně do ní vlijeme vejce (vždy si je raději opatrně vyklepnu do hrnečku).…
Zelné závitky v tomatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte toto jednoduché a výborné jídlo. Zelné závitky plněné šťavnatým mletým masem uvaříte doměkka v jednoduché omáčce z rajčatového protlaku. Jako přílohu…
Houbový salát I
Recept ještě nebyl hodnocenHouby svaříme asi tak 10 min a scedíme do velké nádoby. Stejným způsobem svaříme zeleninu, kterou jsme si nakrájeli na větší proužky, zeleninu vaříme jen chviličku asi 5…
Nadívaná kachna s divokým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Kachnu vykostíme (kdo umí vykostit kuře, tak s tím nemá problém): Kachnu otočte prsy na prkénko a rozřízněte po páteři. Pak pomocí krátkého nože oddělíme…
Vepřová minutka na "sójovce"
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpečenou pánev položíme na plátky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Maso naklepeme, osolíme, opepříme, zprudka osmahneme z obou stran na pánvi, kde je již…
Bramborové knedlíky, cuketové zelí a grilované klobásky
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé jídlo jako od babičky – měkoučké bramborové knedlíky, k nim zelí z čerstvé cukety a k tomu voňavé klobásky z grilu. Tahle kombinace zasytí, potěší a připomene,…
Sulc od Fróni
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava domácího sulcu se může zdát poněkud pracná a zdlouhavá, ale sami uvidíte, že výsledek stojí za to. Kvalitní a poctivý sulc, který v obchodě nekoupíte, můžete…
Cuketové knedlíky a cuketové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa je skvělá surovina, kterou lze připravit na spoustu způsobů. Vyzkoušejte cuketové knedlíky s cuketovým zelím. Je to velmi snadné a do hodiny máte vše hotovo. Na…
Jemně pikantní papriky
Recept ještě nebyl hodnocenAť už se vám papriky urodily na zahrádce, nebo jste je výhodně nakoupili v obchodě, připravit z nich můžete skvělou zavařeninu. Barevné kousky stačí proložit pikantní…
Bramborové placičky s uzenou panenkou a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNemáte moc času, ale chcete rodinu okouzlit svátečním obědem? Tento recept je rychlá varianta české klasiky. Cuketové zelí je lehčí než to tradiční, placky uděláte během…
Dietní utopenci z lyonského salámu
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi utopence, máme pro vás dietnější verzi z lyonského salámu. Výhodou je rychlejší proležení, salám je nakrájený na menší kousky a naplněný cibulí, česnekem…
Zavařené houby v láku
Recept ještě nebyl hodnocenZavařené houby v láku jsou osvědčenou klasikou, díky které si můžete chuť lesa vychutnat kdykoliv během roku. Sladkokyselý nálev dodá houbám výraznou chuť - skvělé jako…
Svítek s liškami nakyselo
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční, ale překvapivě harmonická kombinace – jemně nakyslá houbová omáčka z aromatických lišek se smetanou a octem je podávaná s vláčným svítkem. Jídlo, které…
Křenová polévka s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno uvaříme, klidně i v tlakovém nebo pomalém hrnci. Do vody přidáme čajové vajíčko s kořením, osolíme.Když je maso měkké, vyjmeme ho na talíř a necháme zchladnout…
Salát se smaženým kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na tenké menší plátky.Do misky dáme vejce, škrob, koření a prošleháme. Maso vložíme do směsi, promícháme a vložíme na pánev s rozpáleným olejem a opečeme.…
Domácí kečup 1
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Jablka zbavíme jádřince a nakrájíme na menší kousky. CIbuli očistíme a nakrájíme na drobno.Všechny suroviny dáme do hrnce se…
Ořechové řezy s vanilkovým a čokoládovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin na krém uvaříme hustý pudink a zakrytý přitisknutou fólií necháme vychladnout, Zapneme troubu na 180 °C a plech o velikosti 23x32 cm vyložíme pečicím…
Kuřecí stehna s nádivkou a salátem
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme nádivkou - nakrájíme dva dny staré housky na kostičky, polijeme mlékem nebo smetanou, přikrájíme jarní cibulku.Oddělíme si vejce, žloutek dáme do misky k…
Švestková povidla v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestková povidla připravovaná v troubě jsou sladkou klasikou, která voní podzimem. Pomalu pečené švestky bez zbytečného cukru se mění v hustou, aromatickou náplň,…
Pšenično-žitný chléb s bramborem, pečený v remosce
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe to půjde v domácí pekárně, kam nejdříve dáme vlažnou vodu, ocet, jemně nastrouhané brambory a pak prosáté mouky smíchané…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
