Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborové placičky s uzenou panenkou a zelím

Nemáte moc času, ale chcete rodinu okouzlit svátečním obědem? Tento recept je rychlá varianta české klasiky. Cuketové zelí je lehčí než to tradiční, placky uděláte během chvilky ze zbylých brambor a uzenou panenku stačí jen ohřát.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Bramborové placičky s uzenou panenkou a zelím
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka, na sádle ji osmahneme dozlatova a odložíme. Krok 2: Cuketové zelí: Cuketu i se slupkou nastrouháme nahrubo a lehce vymačkáme přebytečnou tekutinu. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na oleji orestujeme, až zesklovatí. Přidáme cuketu, okořeníme pepřem a kmínem, osolíme a dusíme asi 15 minut. Poté podle chuti přidáme ocet a cukr a dál dusíme za občasného promíchání do změknutí a vydušení přebytečné tekutiny (zhruba 10 minut). Krok 3: Placky: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno, osolíme a postupně podle potřeby přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vypracujeme nelepivé těsto, které lze rozválet. Z těsta vyválíme 16 silnějších placiček o průměru asi 9 cm, které opečeme je na sádle. Krok 4: Panenku ohřejeme na pařáku a nakrájíme na plátky. Krok 5: Cuketové zelí podáváme s plátky panenky a bramborovými plackami, dozdobené cibulkou.

TIP: oblíbené recepty z cukety

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 12. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborové placičky s uzenou panenkou a zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6KZ8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborové placičky s uzenou panenkou a zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6KZ8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Handour Handour přidala novou fotografii! 28. 12. 2025 17:16

Bramborové placičky s uzenou panenkou a zelím

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
panenka vepřová uzená, cibule, sádlo, brambory, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, sůl, sádlo, cuketa, cibule, olej, kmín celý, ocet, cukr, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu

]