Rybí salát z mořské štiky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme hrnec či hlubokou pánev, do které přidáme vodu, pepř, bobkový list, nové koření, sůl, ocet, nakrájenou polovinu citronu na plátky a přivedeme k varu.Pro…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čočka s oregánem
Recept ještě nebyl hodnocenPotřebné množství čočky propláchneme na cedníku a necháme přes noc namočit. Čočku i s vodou nalijeme do tlakového rnce, přidáme na plátky nakrájený bujón, na kostičky…
Sancocho de Siete Carnes (Sedm dušených mas)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opečeme hovězí a jehněčí maso, přidáme byliny, česnek, ocet, kapary, koření a sůl. Přidáme několik lžic vody či vývaru a dusíme přibližně 20 minut. Přidáme…
Fazolový závin
Recept ještě nebyl hodnocenPripravíme si zo všetkých ingrediencií cesto, ktoré necháme v mikrotenovom sáčku odpočívať pri izbovej teplote, nedávame do chladu. Fazuľu zmiešame s varenými zemiakmi…
Tykvový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu narezanú na kocôčky rozškvaríme a orestujeme na nej nadrobno narezanú cibuľu. Vložíme na kocky narezanú tekvicu, na pásiky narezané papriky, osolíme, okoreníme a…
Salát z pečené červené řepy do skleniček
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu umyjeme a každou zabalíme do alobalu. Takto připravenou řepu dáme do vyhřáté trouby na 200°C péct 1,5 hod. Po této době upečenou řepu z trouby vyndáme,…
Rychlý okurkový salát s cherry rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjeme okurky a nakrájíme si je na půlky.Nastrouháme je i se slupkou do větší misky. Přidáme k nim všechna cherry rajčátka, která jsme omyli a rozřezali na půlku…
Trhané vepřové maso v aspiku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vložíme do pomalého hrnce, přidáme koření, cibuli a osolíme. Vaříme doměkka - cca 4 hodiny. Hodinu před koncem přidáme mrkev. Měkké maso necháme vystydnout a…
Ostré feferony s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenFeferony očistíme, odkrojíme stonky a nakrájíme na kousky asi 2-3 cm. Po částech je vkládáme do sklenic a vždy mezi vrstvy dáme trochu brusinek. Zalijeme teplým lákem,…
Salát ze sýra Niva
Recept ještě nebyl hodnocenolej, korenie, ocot , cukor vyšlaháme , pridame nastrúhanú nivu, na malé kocečky nakrájanú cibuľu, uhorku a orechy , kukuricu všetko dobre premiešame a dáma do…
Salát z řepy se zeleninou a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu a listy opláchneme. Dáme do mísy, osolíme a opepříme.V kastrůlku v osolené vodě dáme vařit na malé kostky nakrájenou batátu a celer .Jablko, fenykl a řepu též…
"Kyselice" z pečené zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, popř. oloupeme a nakrájíme na větší kousky. V míse promícháme s olejem, přidáme celé stroužky česneku a tymián a pečeme za občasného promíchání na 180…
Jarní chlebík
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek necháme pekárnou jen vymíchat a hotový omládek pak v zavřené pekárně asi 45 minut kynout. Přidáme ostatní suroviny a bez předehřevu necháme umíchat…
Omáčky A, B, C (ananasová, brokolicová, bylinková, celerová, cibulová)
Recept ještě nebyl hodnocenAnanasová omáčka: Ananas pokrájíme na menší kousky, vložíme do hrnečku s částí kompotové šťávy naředěné vodou a přivedeme k varu, povaříme doměkka, necháme částečně…
Omáčky A, B, C (ananasová, brokolicová, bylinková, celerová, cibulová)
Recept ještě nebyl hodnocenAnanasová omáčka: Ananas pokrájíme na menší kousky, vložíme do hrnečku s částí kompotové šťávy naředěné vodou a přivedeme k varu, povaříme doměkka, necháme částečně…
Masová dobrota se smetanovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na placičky vytvarujeme placičky. :-) Dáme smažit na olej jako klasické karbenátky, po posledním otočení posypeme jednu stranu sýrem, dopečeme a vyndáme z…
Sýrová polévka 2
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory osolíme, opepříme, zalijeme vodou a uvaříme se sádlem, bob.listem a natí. Když jsou brambory měkké, tak vodu slijeme do druhého kastrolu. Brambory poprášíme…
Prstýnky malé mořské víly
Recept ještě nebyl hodnocenZ vína, vody, octa, kořenové zeleniny, tymiánu, šalvěje, kousku petrželky a kroužku cibule přivedeme k varu kurbujón. Vložíme do něho párátkem sepnuté roličky z osolené,…
Lín se slaninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLína uvaříme v osolené vodě s cibulí, bobkovým listem, 3 zrnky pepře a zrnkem nového koření. Po uvaření ryby odebereme 1/8 l rybího vývaru, do odebraného vývaru dáme 2…
Brokolicový šalát s vajcom
Recept ještě nebyl hodnocenPripravíme si nálev, v ktorom uvaríme do polomäkka na menšie ružičky rozobratú brokolicu. Uvarenú brokolicu scedíme a necháme vychladnúť. Asi 50ml nálevu dobre…
Rajčatový salát trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Do větší mísy nakrájíme na kostičky salám. Nadrobno nakrájíme cibuli, kyselé okurky a vajíčka. Přidáme rajčata nakrájená na…
Hovězí výkřik
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si maso na kostky, kdo chce může nakrájet na nudličky, dáme na olej se zpěněnou cibulí, přidámekmín, citronovou kůru, zázvor, trošku octa a sůl. Orestujeme do…
Závitky z králíka na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa omyjeme, osolíme a opepříme. Mleté maso promícháme s vejcem, osolíme, opepříme, dáme na plátky masa a zavineme.Zeleninu a cibuli očistíme a nakrájíme. Na…
Houbové rizoto s marinovanou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit řepu do osolené vody se lžící octa. Vaříme cca 50 minut doměkka.Uvařenou řepu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které vložíme do marinády z vinného octa,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
