Čalamáda od Mazláka
Recept ještě nebyl hodnocenUchovejte si chuť léta s domácí zavařenou čalamádou, která spojuje křupavost čerstvé zeleniny se sladkokyselým nálevem. Tato barevná a chutná příloha je ideální k masu,…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čočka nakyselo s vejcem nebo párkem
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem dáme čočku do hrnce, napustíme vodu a čočku propereme. Potom vodu vylijeme a znovu napustíme novou vodu. Znovu propereme. Takto čočku propereme několikrát (já…
Řezy z dvojího těsta s krémem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme podle návodu hustý pudink. Povrch zakryjeme fólií, kterou k povrchu přitiskneme a necháme vychladnout. Zapneme troubu na 180 …
Domácí kynuté knedlíky s octem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy, smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek. Do něj rozdrobíme droždí a posypeme špetkou cukru a zalijeme troškou vlažné vody. Pak do vody…
Koprovka z vařeného krůtího krku
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí krk uvaříme se zeleninou a kořením do měkka. Maso obereme a uchováme.Na omáčku zpěníme na másle cibuli nakrájenou najemno. Zasypeme moukou a orestujeme.Jíšku…
Parmezánovo sezamové kuřecí nugetky s volnou variací na coleslaw
Recept ještě nebyl hodnocenPrso nakrájíme na proužky velikosti sousta, zakapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme chvíli odležet.Mrkev a celer nastrouháme nahrubo, osolíme, opepříme,…
Jogurtové řízky s bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova osmažený řízek a dobrý bramborový salát je vánoční klasika. Pokud řízky před smažením naložíme do jogurtu, budou pěkně křehké a lahodné. K řízkům podáváme…
Čalamáda velmi chutná
Recept ještě nebyl hodnocenČalamáda je skvělou přílohou k pečeným i grilovaným masům, zkuste si ji připravit podle tohoto receptu. Čalamáda po zavaření vydrží ve spíži celou zimu a máte tak vždy…
Bílý chléb se starým těstem - old dough, pâte fermentée
Recept ještě nebyl hodnocenPečivo si sice můžeme koupit v kterékoliv prodejně s potravinami, ale když jednou vyzkoušíte upéct domácí chléb, jiný už chtít nebudete. Vyzkoušejte recept na chléb ze…
Bůček s pekingským zelím
Recept ještě nebyl hodnocenBůček s pekingským zelím je velmi jednoduchý pokrm. Ať už převáží maso, nebo snadno dostupné zelí, výsledek je jídlo s nádechem asijské kuchyně. Po přípravě surovin je…
Mandarinkové řezy se šlehačkou II
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 °C, s roštem uprostřed a plech vyložíme pečícím papírem. V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny, přidáme tekuté, dobře promícháme,…
Černá buchta bez vajec s ananasem a višněmi
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180 ° C a plech vyložíme papírem na pečení.Promícháme všechny sypké suroviny a zvlášť všechny tekuté. Smícháme sypké i tekuté dohromady, vmícháme ovoce…
Podzimní čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenV naší kuchyni jsou různé čalamády velmi oblíbené. Do sklenic můžeme naskládat, co nám zrovna na poslední chvíli dozrálo, než budeme zahradu připravovat na zimu.…
Pečeně z divočáka se slaninovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava tohoto jídla je sice trochu náročnější, výsledek ale stojí za to. Měkké a šťavnaté plátky masa z divočáka, výrazná omáčka ochucená lesními houbami a nekynuté…
Mléčná omáčka s česnekovými výhonky
Recept ještě nebyl hodnocenČerven je období mladých česnekových výhonků, které jsou velmi chutné a ozvláštní vaše pokrmy svojí zajímavou, až lehce nasládlou chutí. Vyzkoušejte je přidat třeba do…
Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenChutnou a sytou kulajdu lze připravit i ze žampionů. Chuť je o něco jiná, přesto však zajímavá a lahodná. Chuť hub v polévce výborně doplní sekaný kopr a máslový základ.…
Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenChutnou a sytou kulajdu lze připravit i ze žampionů. Chuť je o něco jiná, přesto však zajímavá a lahodná. Chuť hub v polévce výborně doplní sekaný kopr a máslový základ.…
Kuřecí ve sladkokyselé omáčce s fenyklovo-okurkovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova usmažené kousky kuřecího masa, přelité sladkokyselou omáčkou, podávané s jasmínovou rýží a příjemně osvěžujícím fenyklovo-okurkovým salátem, to je skvělý oběd,…
Nakládané houby se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenHoubařská sezóna se pomalu blíží a tak každý houbový recept přijde vhod. Pokud chcete přebytky houbařských úlovků uchovat do zimních měsíců, pak je naložte se zeleninou.…
Jugoslávský paprikový salát
Recept ještě nebyl hodnocenPaprikový salát do skleničky přijde vhod zejména v zimě. Křupavé papriky, cibule a česnek se krátce povaří ve sladkokyselém nálevu, promíchají s hořčicí a olejem a…
Dušené patizonové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí z patizonu je hodně podobné cuketovému zelí. Stačí si pohrát s vychucením a získáte výbornou, levnou a rychlou přílohu. Podávejte s pečeným či dušeným masem a…
Fazolový salát k zavaření (sterilování)
Recept ještě nebyl hodnocenFazolový salát je skvělý způsob, jak zužitkovat letní zeleninu a vytvořit si tak základ pro budoucí vaření. Jíst se dá ale i samostatně, nebo třeba s pečivem. Ideální…
Nejlepší povidla
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestková povidla - klasika, která nikdy nezklame. Domácí povidla jsou krásně hustá a voňavá, připravovaná bez zbytečných přísad. Hodí se do koláčů, buchet i jen tak na…
Medová karotka s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenMedová karotka s kuskusem je lehký a zdravý pokrm, který spojuje sladkost glazovaných mrkví s jemností kuskusu. Tento barevný a chutný pokrm je ideální jako příloha nebo…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
