Vepřové bylinkové špízy
Recept ještě nebyl hodnocenZ olivového oleje, česneku, bylinek, citrónové šťávy, soli a pepře vytvoříme marinádu - jde spíš o jakousi "pastu" (nejlepší je vše najednou roztlouct a utřít ve…
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninovo-ovocný salátek
Recept ještě nebyl hodnocenObě zelí nastrouháme na hrubších nudličkách, mandarinky oloupeme a nakrájíme na malé kousíčky, pomeranč oloupeme a taky nakrájíme na kousíčky, papriku na malé čtverečky,…
Pangas na koření se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety opláchneme studenou vodou, posypeme muškátovým květem, trochu osolíme a povrch poprášíme hladkou moukou. Necháme asi půl hodiny odležet. Na pánvy rozehřejeme…
Fazole s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenNamočené fazole scedíme a dáme do kastrolku.Přidáme pokrájené hovězí maso, nastrouhanou mrkev a papriku a vše podusíme v kojenecké vodě.Nakonec přidáme lžičku dětského…
Rychlá kuřecí prsíčka se šalvějí s citronem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá a osušená prsíčka rozkrojíme na plátky. Vložíme je mezi dvě fólie a lehce naklepeme. Řízky osolíme a opepříme. Citron důkladně omyjeme pod proudem horké vody.…
Těstovinový salát s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny, nejlepší jsou Panzani, na skus. Přidáme pokrájená rajčata, cibuli, kukuřičku. Uděláme zálivku z oliv. oleje, jablečného octa a koření na zálivku …
Nakládaný sýr Akavi s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenNakládaný sýr je chuťovkou na všední den, ale i na různé oslavy a večírky. V tomto receptu naložíme do oleje sýr balkánského typu spolu se zeleninou a kozími rohy. Celou…
Omáčka na těstoviny - pesto
Recept ještě nebyl hodnocenVe hmoždíři rozdrtíme bazalku, česnek, piniová jádra a koření na jemnou pastu. Směs přendáme do misky a po troškách vmícháme olej. Přidáme sýr, ještě jednou dobře…
Rýže s hráškem Risi-Bisi
Recept ještě nebyl hodnocenRisi-Bisi připravíme z rýže, kterou orestujeme s cibulí, přidáme hrášek a zalijeme vývarem. Bez míchání necháme pomalu vařit do změknutí. Výsledkem je jednoduchá a lehká…
Brokolicovo-cuketová polévka s česnekem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu oloupeme a nakrájíme na kousky, brokolici nakrájíme na kousky, pórek nadrobno. Česnek oloupeme a rozetřeme nožem.V kastrůlku rozehřejeme olivový olej a jemně…
Grilované vepřové kotlety se sýrovo-brusinkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety po stranách nařízneme, aby se maso nekroutilo. Rajčátka omyjeme, spaříme, slupku odstraníme a ponorným mixerem rajčata rozmixujeme s olivovým olejem, solí,…
Kuskus se zeleninou podle Erika
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus (osolený) zalijeme vroucí vodou /poměry dle návodu na obalu, já dávám většinou 1:1/ a promícháme, přikryjeme. Nakrájenou zeleninu osmahneme na pánvi na kapce…
Bylinkovo-česnekové kuřecí kousky se špenátem a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu si nejlépe přes noc namočíme. Vaříme ve vodě s tymiánem a bazalkou asi hodinu. Poté vodu slijeme a cizrnu propláchneme studenou vodou.Maso si nakrájíme na…
Těstoviny s lososem a bazalkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny s lososem a bazalkovou omáčkou potěší krémovou konzistencí a svěží bylinkovou chutí. Základ omáčky tvoří smetana, čerstvá bazalka a pečený česnek, který během…
Těstoviny s lososem a bazalkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny s lososem a bazalkovou omáčkou potěší krémovou konzistencí a svěží bylinkovou chutí. Základ omáčky tvoří smetana, čerstvá bazalka a pečený česnek, který během…
Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenSalát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou je vydatný těstovinový salát, který se podává ještě teplý. Nakládané houby doplní česnek, bazalka a parmazán, zatímco…
Rychlá pečená feta s rajčaty z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenPečená feta s rajčaty se může stát vaším oblíbeným lehkým obědem nebo snadnou večeří. Fetu stačí obložit rajčaty, posypat oregánem, pokapat olivovým olejem a nechat…
Rizoto s kuřecím masem a chorizem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové rizoto s kuřecím masem a výrazným chorizem doplníme paprikami, cibulí a česnekem. Rýži postupně podléváme kuřecím vývarem, dokud nezměkne a nevstřebá jeho chuť.…
Bruschetta s rajčaty a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBruschetta s česnekem a rajčaty je jednoduchá italská klasika, která potěší svěží chutí a snadnou přípravou. Křupavé opečené pečivo potřeme česnekem a doplníme směsí…
Vejce v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVejce v rajčatové omáčce jsou jednoduchým tipem na teplou snídani, večeři nebo rychlý oběd. Rajčata krátce povaříme s česnekem a bazalkou, necháme v nich ztuhnout vejce…
Špenátové koláčky z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé listové těsto ukrývá jemnou náplň z ricotty, baby špenátu a sýru, kterou zvýrazní jarní cibulka a trocha chilli. Koláčky jednoduše vytvarujeme z nakrájené rolády…
Kuřecí špízy s rajčatovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kousky kuřecího masa marinované v citronu, olivovém oleji a barevném pepři doplňuje svěží rajčatová salsa s limetkou, koriandrem a jemně pikantní chilli…
Kuřecí špízy s rajčatovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kousky kuřecího masa marinované v citronu, olivovém oleji a barevném pepři doplňuje svěží rajčatová salsa s limetkou, koriandrem a jemně pikantní chilli…
Gnocchi s omáčkou ze tří druhů sýra
Recept ještě nebyl hodnocenTři druhy sýra promění opečené gnocchi v pořádně krémové a syté jídlo, kterému bílé víno dodá výraznější chuť. Sýry necháme rozpustit ve smetanové omáčce a při podávání…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
