Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí špízy s rajčatovou salsou

Šťavnaté kousky kuřecího masa marinované v citronu, olivovém oleji a barevném pepři doplňuje svěží rajčatová salsa s limetkou, koriandrem a jemně pikantní chilli papričkou. Jednoduché jídlo, které skvěle využijeme při grilování.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min + 1 hodina marinování masa

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, + 1 hodina marinování masa)

Suroviny pro 4 kusy

4-5 grilovacích jehel nebo dřevěných špejlí na špízy

4kusy

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Pokud používáme dřevěné špejle, namočíme je do vody. Krok 2: Kuřecí prsní řízky opláchneme, očistíme od blan, osušíme a nakrájíme do mísy na stejně velké kousky. Krok 3: Nahrubo mletý barevný pepř promícháme v jiné misce s citronovou šťávou a olivovým olejem. Krok 4: Marinádou přelijeme maso, promícháme a uložíme nejméně na 1 hodinu do chladničky. Krok 5: Zatímco se maso bude marinovat, připravíme salsu. Rajčata, chilli papričku, cibuli a koriandr omyjeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Krok 6: Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Chilli papričku podélně rozkrojíme, odstraníme semínka a nakrájíme ji nadrobno. Koriandr osušíme a nasekáme. Vše vložíme do misky. Krok 7: K zelenině přidáme olivový olej, sůl, pepř a limetkovou šťávu. Vše promícháme. Krok 8: Salsu uložíme do chladu. Krok 9: Marinované kuřecí kousky napichujeme na špejle nebo grilovací jehly. Krok 10: Špízy grilujeme ze všech stran při střední teplotě přibližně 10-15 minut, dokud není maso zcela propečené. Během grilování je pravidelně otáčíme. Krok 11: Hotové kuřecí špízy podáváme ihned s vychlazenou rajčatovou salsou.

TIP: Oblíbené recepty na špízy

Zveřejněno 14. 8. 2026

Poznámka autora poslirecept

Ke špízům se výborně hodí čerstvé pečivo nebo grilované brambory.

Pokud grilujete pro děti nebo nemáte rádi pálivé pokrmy, chilli papričku vynechejte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí špízy s rajčatovou salsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxWJr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí špízy s rajčatovou salsou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxWJr

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
prsa kuřecí, pepř čtyř barev, šťáva citronová, olej olivový, rajče, chilli paprika čerstvá, cibule červená, koriandr čerstvý, olej olivový, sůl, pepř mletý, šťáva limetková

Přidat fotografie receptu
]