Steak z tuňáka se zeleninou (dietní)
Recept ještě nebyl hodnocenSteaky z tuňáka lehce potřeme olejem a necháme při pokojové teplotě odpočinout alespoň 2 hodiny.Před opékáním ochutíme. Stačí pepř a sůl, ale já mám raději grilovací…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Řízečky po cikánsku (v alobalu)
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme pálivou paprikou a olejem. Každou porci položíme na čtverec alobalu potřený olejem, na maso dáme kolečka cibule (té dáme dost…
Karbanátky z patizonu a uzeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenPatizon rozkrájíme na kousky, odstraníme semena a oloupeme ho. Vložíme do kastrolu, podlijeme trochou vody, lehce osolíme a necháme pod pokličkou 10 minut podusit. Pak…
Zapečená játra s loveckým salámem a buráky pro muže
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si brambory ve slupce. Mezitím co se vaří brambory, osmažíme na oleji hrst jater a cibulku, ke konci přidám kmín. Po dovaření brambory nechám zchladnout,…
Mexické kuřecí maso s kukuřičnými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a dáme smažit na pánvi na oleji pomalu při nejnižším ohni a posypeme chilli. Nakrájíme si obě papriky a olivy a dáme…
Brambory zabalené v šunce
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a uvaříme. Do vody dáme sůl, asi 2 bobkové listy a 2 kuličky nového koření. Po uvaření vodu slijeme. Plátky šunky si nakrájíme na širší proužky a…
Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra pokrájíme na větší kousky. Šalotku i slaninu pokrájíme na kostičky. Rajčata (sušená, cherry rajčata) a papriku bez jádřinců pokrájíme na plátky.Pokrájenou…
Kuřecí závitky s rebarborou a balkánskym sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky mäsa roztlačíme päsťou, nesolíme, syr je slaný. Na troche oleja orestujeme žlté cibule pokrájané na väčšie kusy, pridáme papriky, asi 250 g rebarbory a huby …
Špenátová placka s islandskými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme, nakrájíme a smicháme z rozpuštěným máslem, které pak obalíme ve strouhance smíchané se solí a kořením. Dáme do zapékací mísy (můžeme ještě posypat…
Davídkovo obalené kuře
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 170°C. Vezmeme kousek pečícího papíru, zmačkáme ho do kuličky, dáme do pekáčku a potřemeho olejem.Do mouky si zamícháme koření. Omyté usušené kuře…
Sýrové pečivo (kváskové)
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na rozkvas smícháme a zakryté proti osychání necháme kvasit v teple asi 9-12 hodin. K hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které je třeba…
Pečené brambory s vlastním ochuceným máslem
Recept ještě nebyl hodnocenNa plech nalijeme trochu oleje a poklademe omyté brambory, dáme do trouby a pečeme dokud nejsou brambory měkké.Mezitím si dáme do misky máslo, přidáme sýr, hořčici a…
Papiňákové pažitkové roládky na hlívě ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté a osušené plátky masa rozklepeme do stran, z vnitřní strany mírně opepříme, posypeme mletým zázvorem a potřeme hořčicí. Posypeme nastrouhaným sýrem a hustě…
Patizonové placičky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme nadrobno a rozškvaříme, pak k ní přidáme najemno nakrájenou cibuli a orestujeme do zlatova.Patizon oloupeme a zbavíme jadérek. Nastrouháme na hrubém…
RAW Žampionové koule na mrkvovém hnízdě
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Přidáme Tamari, česnek, olej, citronovou šťávu, nakrájená rajčata a promícháme. Umeleme ořechy, semínka a spojíme vše v…
Čína podle Patrika
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší nudličky a naložíme do směsi připravené z výše uvedených surovin ideálně na 48 hodin, minimálně na 24 hodin.Pak pozvolna smažíte na oleji cca 10…
Krkovička se sardelkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky naklepeme,potřeme sardelovou pastou,posypeme jednu stranu oreganem,druhou stranu bazalkou,necháme asi hodinu odpočinout,potom obalíme hl.moukou a pomalu…
Srdíčko na jalovci
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle vyškvaříme bůček, pak přidáme cibuli a osmahneme do růžova. Srdce dáme na základ a restujeme pár minut, dokud se nezatáhne a zároveň přidáme pepř, jalovec,…
Kuřecí prsíčka s jablečným kari
Recept ještě nebyl hodnocenNadrobno nakrájenou cibulku nechte osmahnout na oleji a potom vmíchejte kari koření. Přidejte neoloupané, na kostičky nakrájené jablko. Můžete přilít trochu vody a potom…
Sváteční čočkovka
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu, ve kterém budeme vařit polévku, rozpálíme olej a dáme nadrobno nakrájenou slaninu, cibuli, na plátky česnek a zázvor. Necháme orestovat cca 2 min. Přidáme…
Bábovka s rumovou hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem oloupejte a nakrájejte hrušku na drobné kostičky, zalijte rumem a nechte macerovat. Žloutky vyšlehejte s oběma cukry do pěny, přidejte olej, mléko střídavě s…
Rozinkový - litý perník
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukr, vejce, mléko, skořici, prášek do perníku, sodu, džem a olej v míse smícháme.Přidáme rozinky a vše nalijeme do předem vymazaného a vysypaného pekáče.Vršek…
Rozmarýnové ledvinky v jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky opláchneme, podélně rozřízneme, odstraníme močovody a nejlépe přes noc necháme v lednici namočené v nádobě se studenou vodou nebo mlékem. Druhý den ledvinky…
Vepřové se skořicí a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso pokrájíme na kostky, fazolky, papriku, rajčata a cuketu na kousky. Cibuli najemno. Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme maso a cca 10 minut restujeme.…
Přečtěte si Zobrazit více
