Houbový krém ze sušených hub s bazalkovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenSušené houby namočíme přes noc ve 200ml vody. Namočené houby vyždímáme, vodu nevylíváme. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Zasypeme mouku a osmažíme jíšku…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Náš domácí "šašilik"
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme maso, které jsme si předem nakrájeli na velmi tenké nudličky. Osolíme a opepříme, chvíli podusíme a pak přidáme žampiony. Promícháme a přilejeme…
Duo řezy s mákem a povidlovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s cukrem a olejem do pěny. Přilijeme vodu, rumovou tresť a postupně vmícháme mouku s prášky do pečiva a do perníku. Do těsta opatrně vmícháme tuhý sníh…
Falešná míchaná vajíčka (bez vajíček)
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme hustší polentovou kaši – přivedeme k varu 3 hrnky vody, osolíme a za intenzivního míchání vsypeme instantní polentu. Nejlépe pomocí metličky…
Perník vždy se povede
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme. Nalijeme na vymazaný plech nebo plech vyložený pečícím papírem.Pečeme cca 30-40 min na 170 stupňů (podle trouby a podle toho, do jak velkého plechu směs…
Bezlepkové bulky chlebovky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si do vody dáme psylliové semínko, aby nám vznikla náhrada lepku. Aspoň na 10 minut, ale déle je lépe. V troše mléka rozmícháme droždí, přidáme trošku mouky a…
Grilovaný plněný karbanátek
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nasekáme na jemno. Mleté maso smícháme s tvarohem, vejcem, cibulí, česnekem, bylinkami a kořením. Maso důkladně prohněteme.Ze směsi utvoříme slabší…
Koláč s kokosovou peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce + cukr vyšleháme přidáme olej a mouku s peč. práškem přidáme mléko, aby bylo těsto řidší. Nalijeme a rozetřeme na plechu vyložený pečivový papír. Povrch posypeme…
Křehké kuřecí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjte, osušte a nakrájejte na libovolně velké kusy. Osolte, přidejte jedlou sodu a dobře promíchejte. Pak přidejte citrónovou šťávu a škrob. Maso byste měli v…
Meruňkové muffiny II.
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukr, kůru, sůl a prášek smícháme v míse. V džusu rozšleháme vejce a olej, vlijeme to do suchých přísad a umícháme těstíčko. Lžící ho rozdělíme do muffinkových…
Pečené lesní houby v hořčičném bešamelu
Recept ještě nebyl hodnocenPekáč vymastíme, dáme vrstvu kostiček cibule, vrstvu plátků hub, osolíme, opepříme, okmínujeme, přidáme snítky bylinek (já jsem použila rozmarýn, oregano, bazalku) a…
Hovězí ragú s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji dlho smažíme pokrájanú cibuľu. Pridáme pokrájané mäso, necháme zatiahnuť. Pridáme mletú papriku, korenie, feferónový krém, pretlak, papriku, paradajku, (možno…
Vaječné řízky "bylinkovo-zeleninové" (placičky)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny uvedené suroviny dobře promícháme (pokud nám zbylo málo vajíček,doplníme 3-4lžícemi mléka), vytvarujeme řízečky, nebo placičky.Na rozpáleném tuku pozvolna…
Řez s jogurtovým krémem.
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej,vodu a…
Placičky ze špagetové dýně
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smíchejte vychladlou dužinu z dýně, pršut nakrájený na kousky, vejce, mouku a sýr na řidší těsto, podobné jako na bramboráky. Nesolte, sýr i pršut stačí…
Kváskové placky se škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenK hotovému rozkvasu po 12 hodinách přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (2-3 hod).Lžící, namáčenou ve vodě, pak ukrajujeme kousky…
Prsíčka pod pokrývkou a sýrem Brie
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozřízneme na tenší plátky a už nenaklepáváme, posypeme je kořením OmageReny, nebo jakýmkoliv jiným oblíbeným kořením, malinko osolíme a opepříme. Skládáme…
Jednoduchý perník
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do misky, smícháme a dáme péct. (peču na 180'C cca 10-12min) Občas to posypu zdobením na cukroví. aby to bylo hezčí.
Vepřové řízky ve sněhu
Recept ještě nebyl hodnocenMäso naklepeme, osolíme a obalíme v múke, v žĺtkoch rozmiešaných s mliekom, v strúhanke a nakoniec v snehu z bielkov. Vyprážame pomaly v horúcom tuku. Takto obalené…
Husí játra v zelenině na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenJátra opláchneme,očistíme od případných žlučovodů a blanek a můžeme je rozříznout na polovinu. Slaninu,mrkev a celer nakrájíme na drobné kostičky-asi 0,5cm,cibuli na…
Dort Šmoulinka
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do 25cm dortové…
Zeleninová směs na těstoviny s bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny pomeleme, přidáme přísady a dusíme 1 hodinu. Za tepla dáme do sklenic a sterilizujeme 20 minut.
Bylinková vajíčka - na salát, tousty .....
Recept ještě nebyl hodnocenUstřihneme si potravinářskou folii 30 krát 30 cm vymažeme si hrníček olejem, do hrníčku rozprostřeme potravinářskou folii až na dno a zase vytřeme olejem folii. Pak…
Ananasový dort pro Anežku
Recept ještě nebyl hodnocenBílky s cukrem ušleháme do husté pěny. Po jednom zašleháme žloutky a po lžicích olej. Pak zlehka vmícháme mouku. Těsto rozetřeme do formy (průměr 24 cm) s vymyzaným a…
Přečtěte si Zobrazit více
