Moje bramboráky

88paja Kuchařka: 88paja

Bramborová jídla 7 názorů

Suroviny

1 kg brambor
200 g uzeniny
150 g Nivy
100 g hladké mouky
2 vejce
1 okurku
1 papriku
1 salát
3 stroužky česneku
majoránka
sůl
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Z nastrouhaných brambor vymačkáme vodu a slijeme ji.

  2. Do mísy k bramborám přidáme vejce, trochu soli a majoránky, přisypeme mouku a vymícháme hladké těsto.

  3. Uzeninu nakrájíme na kostičky a vmícháme do těsta. Na závěr vmícháme prolisovaný česnek.

  4. Rozehřejem lívanečník, do každé prohlubně dáme lžíci oleje a když je rozpálený, nalijeme naběračkou těsto a necháme ho dozlatova osmažit.

  5. Pak bramboráky obrátíme a osmažíme i z druhé strany.

  6. Okurku omyjeme, nakrájíme na plátky a prudce osmahneme z obou stran.

  7. Papriku omyjeme a nakrájíme na proužky, salát rozdělíme na listy a opereme je. Vždy 3 nebo 4 bramboráčky proložíme okurkami, proužky papriky, listy salátu a kousky nivy. Propíchneme je párátkem a ihned podáváme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Moje bramboráky

Tématické fráze: bramboraky bramboráky recept těsto na bramboráky bramborak plnění bramborák recept na bramboráky recept bramborak plneni bramboráky recept bramboraky bramboráky s okurkou bramborové recepty recepty bramborák bramborak z okurky top recepty bramborák bramborak ze salatovych brambor bramboráky v lívanečníku testo na bramborak bramborak recept bramboráky smažené v livanecniku top recepty bramboraky

Zapomněl/a jsem heslo