Vepřová panenka plněná kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku rozřízneme na plát,osolíme,posypeme bazalkou,rozmarýnem,opepříme,poklademe syrovými játry,zabalíme a dáme péct.Na pekáči posypeme cibulí nakrájenou na…
Panenka vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová panenka "Svatá Renata"
Recept ještě nebyl hodnocenPanenky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a prudce opečeme na oleji. Přidáme žampiony na plátky, podlejeme vínem a dopékáme v troubě. Hotové maso vyjmeme, do…
Slaninové dukáty
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na tři díly. Oba konce oddělíme a použijeme na jiné dobroty. Střední část panenky rozdělíme na šest stejných steaků.…
Panenka plněná špenátem se smetanovo-česnekovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenky rozřízneme na plát, mírně naklepeme osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poklademe plátky šunky, listovým špenátem, sýrem a zavineme. Převážeme provázkem.…
Sebevražda - panenka
Recept ještě nebyl hodnocenSmísíme a našleháme suroviny na omáčku. Vychlazené maso očistíme a nakrájíme na co nejtenčí plátky. Maso rozložíme po celé ploše na talíře (bez překrývání), osolíme,…
Vepřové medailonky s glazovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev nalijte javorový sirup, přidejte ocet a za stálého míchání 10 minut povařte. Odstavte z tepla a vmíchejte hořčici. Vepřovou panenku nakrájejte na 8 plátků,…
Přírodní plátek se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na plátky, které po stranách nakrojíme, aby se při smažení nekroutilo, naklepeme, osolíme, opepříme a okmínujeme. Panenku a drůbeží maso klepat nemusíme…
Panenka s pečenými žampiony a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocen1) Maso nakrájíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Dáme smažit na rozpálený olej a smažíme naprudko asi 2 minuty z každé strany. 2) Troubu předehřejeme na…
Vepřová panenka-"achalaj, machalaj"
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku několika řezy rozkrojíme na plát, který poklepeme pěstí. Osolíme, opepříme z obou stran a potřeme hořčicí. Poklademe plátky uzené slaniny-může být i anglická, na…
Vepřová panenka s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme kousek másla, doplníme olejem, vhodíme mraženou zeleninu a dusíme asi 5 min. Mezitím si pokrájíme panenku na plátky asi 2 cm silné, osolíme, opepříme a…
Vepřová panenka s restovanou cibulí, česnekem a kapustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso předem naložíme. Pokapeme worcestrem, olejem, solí, pepřem a pomažeme dijonskou hořčicí. Maso zabalíme a necháme odležet do druhého dne v chladu.Pak maso vyjmeme a…
Vepřová směs na pomeranči
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme omáčku hoisin, sójovou omáčku, pomerančovou kůru a šťávu. Maso nakrájíme na kostičky o hraně asi 3 cm a vložíme do připravené marinády. Dobře promícháme…
Panenka na rozmarýnu, brambory plněné špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme 2 velké brambory. Seřízneme bramborám z každé strany špičky. Na pánvi necháme rozpustit máslo, nakrájíme na drobno cibuli necháme zesklovatět, přidáme špenát.…
Vepřová panenka s medvědí omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na silnější plátky, lehce je naklepeme klouby prstů, osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a plátky z obou stran krátce osmahneme, tak, aby…
Panenka na chilli a tymiánu s cibulovými brambůrky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme a uvaříme v osolené vodě. Slijeme.Maso očistíme a naporcujeme. Okořeníme a vmasírujeme nasekaný tymián. Zprudka opečeme na teflonové pánvi pokapané…
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přilijeme víno, cukr a balsamico a necháme odpařit na polovinu půvoního množství. Pak přidáme vývar, tymián a špetku…
Panenka s nasládlou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa medailonky nakrájenou panenku zprudka opečeme na rozpáleném oleji z obou stran, pak maso osolíme, přidáme nakrájenou cibuli a chvíli společně restujeme. Pak přisypeme…
Šťavnatá vepřová panenka
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na plátky asi na 2 prsty tlusté a lehce naklepneme dlaní. Plátky osolíme, opepříme a okořeníme steak kořením. Necháme chvíli stát a mezitím nakrájíme…
Brutzel-Svejk panenka
Recept ještě nebyl hodnocenFilet nalozime tak na 2-3 hodinky do smesi pepre a soli. Soli neni treba moc!!! Vse zabalime do pruhledne folie a vlozime do lednice. Na panvi rozehrejeme olej a…
Minutková panenka s provensálským kořením
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku odblaníme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na širší plátky, které jemně z obou stran osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením. Na troše oleje osmažíme…
Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na tenké hranolky a dáme je na 15 minut do studené vody, tak je zbavíme přebytečného škrobu. Následně je osušíme a dáme do mísy. Zakápneme je olivovým…
Panenka na žampionovém lůžku s kroketami
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku pokrájíme na plátky silné asi 3 cm, zlehka ji klouby prstů rozklepeme, okořeníme solí, pepřem, přidáme tymián a pomažeme olivovým olejem. Necháme asi hodinku…
Vepřové medailonky s tvarohovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjte a osušte. Rozložte je na plech vyložený pečícím papírem, pokapejte olejem, osolte i opepřete a pečte asi 25 minut v troubě předehřáté na 200°C dozlatova…
Panenka s červeným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenV větším rendlíku na rozpáleném oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme zelí spolu se šťávou a vodou, promícháme a necháme na mírném ohni pod pokličkou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
