Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Panenka se žampiony

Name: Panenka se žampiony
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vepřová panenka; 200 g žampionů; sůl a pepř; olej; 2 dl smetany; 1 šalotka; 1 stroužek česneku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MAKE-FOOD

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

1 1 vepřová panenka

200 g 200 g žampionů

sůl a pepř

olej

2 dl 2 dl smetany

1 1 šalotka

1 stroužek 1 stroužek česneku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 371 kJ / 328 kcal
Bílkoviny	11,62 g
Tuky	22,43 g
Vláknina	8,98 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	97 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	15,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Panenku očistíme a pokrájíme na asi 3 cm široké špalíčky. Ty prsty lehce poklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a panenku na něm zprudka z obou stran osmažíme. Panenku zabalíme do alobalu a necháme 10 minut odpočinout. Krok 2: Mezitím do pánve, kde se smažila panenka, dáme jemně pokrájenou šalotku a na plátky pokrájené žampiony. Restujeme, dokud žampiony nezačnou zlátnout. Poté přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř. Přilijeme smetanu a pozvolna dusíme do zhoustnutí. Panenku jsem podávala se žampiony a šťouchaným bramborem.

Panenku očistíme a pokrájíme na asi 3 cm široké špalíčky. Ty prsty lehce poklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a panenku na něm zprudka z obou stran osmažíme. Panenku zabalíme do alobalu a necháme 10 minut odpočinout.
Mezitím do pánve, kde se smažila panenka, dáme jemně pokrájenou šalotku a na plátky pokrájené žampiony. Restujeme, dokud žampiony nezačnou zlátnout. Poté přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř. Přilijeme smetanu a pozvolna dusíme do zhoustnutí. Panenku jsem podávala se žampiony a šťouchaným bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 1. 2021

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Panenka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YOKA

Vepřová panenka s mrkví a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova

Vepřová panenka ve slanině na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 35 min

Panenka na žampionech a sušených rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

1974andrea 25 min

Noky s vepřovou panenkou a žampiony Videorecept

Noky s vepřovou panenkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lukas 30 min

Vepřová panenka na pečených rajčatech a žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Medajlonky z vepřové panenky se žampiony a smetanovými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LenkaRojtova 40 min

Zobrazit více

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD 45 min

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

MAKE-FOOD 55 min

Perníkový koláč s jablky a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MAKE-FOOD 90 min

Vařená jablíčka se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MAKE-FOOD

Pečený Hermelín s fíky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

MAKE-FOOD

Krémová cuketová polévka s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MAKE-FOOD 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Minutky

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Slané chutě
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Běžný den
Dušení
Smažení
Restování

Moje poznámka

Panenka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YOKA

Náhodný recept

Zapečená vinná klobása s rozmarýnem, tymiánem a bramborami v jednom pekáči, zalité smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý těstovinový salát s tuňákem

Přidáno před 6 hodinami

Hruškové špičky

Přidáno před 7 hodinami

Smažená skotská vejce

Přidáno před 9 hodinami

Pikantní polévka s dýní

Přidáno před 10 hodinami

Mozaikový chlebíček

Přidáno před 11 hodinami

Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MAKE-FOOD přidala nové fotografie! 10. 1. 2021 20:10

Přečtěte si

Pohančená kaša s trnkovú máčkú: Vyzkoušejte tradiční valašskou sladkou dobrotu, která patří k podzimu

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 16×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Chuť Oktoberfestu si můžete dopřát i doma. Sýrová pomazánka obatzda má říz a k pivu je jako stvořená

Nejrychlejší domácí štrúdl bez listového těsta. Na toto bleskové těsto stačí jen 3 suroviny a je hotové za pár minut

Vroucí voda není při přípravě čaje vždy chyba. Rozhoduje, jaký druh máte právě v hrnku

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek Hodnocení 27×

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to Hodnocení 14×

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to

Bezinky právě dozrávají. Zkuste z nich udělat domácí likér, překvapivou chuť mu dodá obyčejná káva

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koňakové řezy Videorecept

Koňakové řezy

duskovale před 1 hodinou

Domácí kakaová zmrzlina

Chabal před 1 hodinou

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Jirka55221 před 1 hodinou

Vepřová plec na hořčici

Chabal před 1 hodinou

Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete

marmila před 1 hodinou

Pekáček s cuketou

knapik77 před 2 hodinami

Karbanátek se sýrem Videorecept

Karbanátek se sýrem

Ludli před 4 hodinami

Kávový likér z bezinek

Martula před 7 hodinami

"Dršťková " polévka z masáků

ok1cmj před 8 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

JanaNovakova26 před 8 hodinami

Suroviny:
panenka vepřová, žampióny, pepř, olej, smetana, cibule šalotka, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Vizovické miniroládičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

]

Panenka se žampiony

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MAKE-FOOD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Chuť Oktoberfestu si můžete dopřát i doma. Sýrová pomazánka obatzda má říz a k pivu je jako stvořená

5 foto Vroucí voda není při přípravě čaje vždy chyba. Rozhoduje, jaký druh máte právě v hrnku

25 foto Vystudovala biologii, nakonec ji ale zlákala cukrařina. Dnes vede Pavlína Šimrová receptovou část Topreceptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Chuť Oktoberfestu si můžete dopřát i doma. Sýrová pomazánka obatzda má říz a k pivu je jako stvořená

5 foto
Vroucí voda není při přípravě čaje vždy chyba. Rozhoduje, jaký druh máte právě v hrnku

25 foto
Vystudovala biologii, nakonec ji ale zlákala cukrařina. Dnes vede Pavlína Šimrová receptovou část Topreceptů