Vepřová panenka se švestkami a švestkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku vcelku nasolíme, zlehka napepříme, přelijeme olivovým olejem a necháme hodinu ustát. Mezitím si připravíme omáčku. Rozehřejeme na pánvi povidla, přidáme část…
Panenka vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová panenka s nivou a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem naložíme panenku do bylinkové marinády. Panenku si položíme na prkénko a podélně rozřízneme, tak aby vznikla kapsa. Do kapsy nasypeme polovinu brusinek a…
Vepřová panenka s camembertovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Panenku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a opečeme na troše oleje dozlatova. Vyjmeme a uchováme v teple. 2. Do stejné pánve vlejeme víno a necháme zcela…
Vepřová panenka se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku naložíme den předem. Já použila svůj oblíbený sečuánský pepř.Pak rozložíme několik plátků šunky a položíme na ni špalíčky panenky. Omotáme šunkou a restujeme…
Davidova topinková směs
Recept ještě nebyl hodnocenLuxusní záležitost, kterou každého potěšíte. Jemná chuť masa je doladěná příchutěmi různých omáček s křupavými kousky cibulky a papriky. Spolu s opečenou topinkou vám…
Panenka ve slanině s pepřovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku nakrájíme na 3 cm silné špalíčky, osolíme, špalíčky obalíme anglickou slaninou a vložíme do pekáčku, posypeme celým pepřem, podlijeme trochu vodou a…
Panenka na smažené cibulce polévaná máslem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku odblaníme, osolíme, opepříme, vložíme do misky a zalijeme ji olejem. Necháme aspoň 2 hodiny odpočinout.Olej z panenky slijeme a nalijeme na pánev. Panenku…
Plátky z panenky na pórku a řapíkatém celeru
Recept ještě nebyl hodnocenCelerové řapíky očistíme od tvrdých vláken, nakrájíme na kostičky, pórek na tenká kolečka. V hrnci rozehřejeme olej, nakrájenou zeleninu na něm orestujeme dozlatova a…
Vepřová panenka ve smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na středně silné plátky. V misce smícháme koření a olej, vložíme do ní plátky a necháme alespoň hodinu marinovat.Poté ve wok pánvi maso z obou stran…
Vepřová panenka v medovo-česnekové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na špalíčky. Česnek oloupeme a rozmačkáme v lisu.Na marinádu smícháme olivový olej, česnek, med, sůl a pepř.Špalíčky vepřové…
Vepřová panenka a žampiony se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku okořeníme 7 pepři - nejlépe den dopředu, pokapeme olejem. Orestujeme a dáme na 15 min do trouby na 180°C. Žampiony orestujeme na oleji, přidáme smetanu a sýr,…
Vepřová panenka na česneku se zázvorem se šťouchanými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku odblaníme a nakrájíme na 6 stejně velkých dílků. Každý dílek otočíme řezem dolů a naklepeme jen zlehka.Osolíme, opepříme a potřeme česnekem, rozetřeným s jemně…
Špíz z vepřové panenky na smetanovo - parmezánových bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku očistíme a nakrájíme ji na větší kostky. Osolíme a opepříme. Olivový olej smícháme s kořením gyros a do této směsi naložíme maso, čtvrtky žampionů a…
Plněná vepřová marinovaná panenka
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme od zbytků "stříbrné" blány, byla by tuhá a blána nepoživatelná. Nařízneme podélně a naplníme nejprve plátky šunky, přidáme plátky mozzarelly a nakrájená…
Bramborové pavé s vepřovou panenkou a omáčkou se zeleným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenNázev pavé, jehož původ bychom našli ve Francii, je označení zvláštního postupu pokládky diamantů do šperků či kamenů do dlažby. A právě tímto způsobem jsou pokládány…
Řízky z vepřové panenky se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku pokrájíme na plátky a zlehka je naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu (hladká mouka, rozšlehané vejce, strouhanka). Osmažíme na oleji dozlatova…
Rychlý oběd z vepřového masa
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý a snadný oběd z vepřové panenky se zeleninou dle vlastní chuti potěší každého, kdo nechce v kuchyni trávit moc času. Plátky masa se nejprve krátce opečou na pánvi…
Marinovaná panenka s omáčkou z červeného pesta
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme a odblaníme. Smícháme všechny suroviny na marinádu kromě soli. Panenku pečlivě potřeme marinádou a necháme do druhého dne uležet.Půl hodiny před pečením…
Panenka s fíky ve švestkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestky vypeckujeme a rozkrojíme na čtvrtky. Dáme do hlubšího hrnce, přidáme jalovec, skořici, badyán, med, citrónovou kůru, špetku soli a zalijeme vodou. Necháme dusit…
Panenka na jablkách
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou panenku odblaníme a nakrájíme na plátky silné cca 2-3 cm.V misce připravíme lehkou marinádu z hořčice, sójové omáčky, soli a pepře. Plátky masa naložíme a necháme…
Vepřová panenka se švestkovou omáčkou a opečenými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na 2,5-3 cm široké plátky, dlaní rozplácneme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, pokápneme oliv. olejem a necháme chvíli stát, pak prudce…
Vepřové v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, žampiony a cibuli nakrájet na plátky, brambory na kostičky. Alobal potřeme olejem rozložíme brambory, plátek masa potřený česnekem, osolený,…
Vepřové s křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na plátky, mírně rukou naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Na másle z obou stran osmahneme, přihodíme nakrájenou cibuli, podlijeme troškou…
Závitky z panenky ve slaninovém župánku
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku odblaníme a podélným řezem z ní vytvoříme plát jako na roládu. Osolíme, opepříme, posypeme paprikou a granulovaným česnekem a lehce potřenme olivovým olejem. Po…
