Panenka plněná sušenými švestkami s gratinovanými bramborami

Ivvettaa Kuchařka: Ivvettaa

Vepřové maso 2 názory

Suroviny

vepřová panenka
sušené švestky
drcený pepř
sůl
tymián
olivový olej
2 lžíce povidel
máslo
brambory
smetana ke šlehání
125 ml mléka
lžička strouhaného muškátového oříšku
stroužek česneku
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vepřovou panenku omyjeme, osušíme a prořízneme do ní kapsu, do které vložíme sušené švestky.

  2. Maso upevníme špejlí, obalíme v drceném pepři, osolíme a opečeme po všech stranách na olivovém oleji.

  3. Až se maso opeče, dáme ho dopéct do rozehřáté trouby na 180°C.

  4. Hotovou panenku vyndáme z výpečku a vložíme do trouby, aby byla v teple.

  5. Do výpečku přidáme povidla a necháme je rozpustit, chvíli povaříme a nakonec přidáme kousek másla, dle chutí dosolíme.

  6. Oloupané a na slabé plátky nakrájené brambory vložíme do misky, ve které je smícháme s pepřem, solí, muškátovým oříškem, česnekem a tymiánem. Zapékací nádobu vymažeme olivovým olejem, do ní naskládáme brambory na plátky a zalijeme smetanou s mlékem.

  7. Brambory dáme do předehřáté trouby a pečeme do změknutí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Panenka plněná sušenými švestkami s gratinovanými bramborami

  • Ivvettaa Ivvettaa(autorka receptu)

    Miroslav Šlosser: děkuji :-)mám tu ještě jeden recept na panenku -> http://www.toprecepty.cz/recept/40663-panenka-ve-slanine-s-peprovou-omackou/

    Odpovědět

  • Miroslav Šlosser Miroslav Šlosser(neregistrovaný)

    Děkuji autorce za recept. Ještě jsem to neochutnal, ale už vím, že to bude "šmakulózní". Byl by další receptík ? :-p:-p:-p:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

TIP dne na email

Tématické fráze: vepřová panenka plněná švestkami vepřová panenka se sušenými švestkami panenka se sušenou švestkou panenka se švestkami vepřová panenka na švestkách vepřová panenka se švestkami plněna vepřová panenka svestkami panenka na svestkach vepřová panenka se sušenou švestkou panenka se švestkou vepřové maso se sušenými švestkami panenka plněná švestkou vepřová panenka plnena svestkami recepty vepřová panenka se švestkou panenka na na švestkách recept na panenku se švestkami panenka se svestkama top recepty.cz veprova panenka se sušenými švestkami panenka svestky veprova panenka plnena svestkama