Vepřová panenka plněná žampiony
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 828 kJ / 1 871 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,19 g |
| Tuky | 128,20 g |
| Vláknina | 49,96 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 2,49 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 128,85 g |
Postup přípravy
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme a přidáme nakrájené žampiony, osolíme a opepříme. Orestujeme a rozprostřeme na panenku. Panenku stočíme a obalíme ve slanině. Alobal potřeme olejem, poklademe nasekaným česnekem a nahrubo nakrájenou cibulí. Položíme panenku a pevně zabalíme . Dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut, pak alobal rozbalíme a zapneme gril a pečeme 5 minut. Krok 2: Vypečenou šťávu z alobalu vlijeme i s cibulí a česnekem do pánve, vysmahneme, podlijeme vodou, provaříme a vmícháme plátek studeného másla. Krok 3: Na másle orestujeme do světle hněda nakrájenou cibuli. Brambory uvaříme do měkka v osolené vodě, vodu slijeme, brambory rozmačkáme a přidáme osmaženou cibulku a kousek másla. Promícháme a dochutíme solí. Krok 4: Máslo rozehřejeme, přidáme nakrájené žampiony (velké oloupeme), pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme, přidáme nasekaný česnek a petrželku.
Zveřejněno 27. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vepřová panenka plněná žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vP8g
Moje poznámka
Vepřová panenka plněná žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vP8g
Nejnovější recepty
Olomoucká pomazánka na topinky
Přidáno před 1 hodinou
Mrkvová polévka s červenou čočkou a krutonky
Přidáno před 2 hodinami
Voňavé kotletky
Přidáno před 5 hodinami
Papriky plněné masem
Přidáno před 6 hodinami
Polévka s houbami shiitake
Přidáno před 7 hodinami
Piškotové omelety s ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hruškový koláč s tvarohem
ONDRA1234 před 13 minutami
Pečený kečup (nejjednodušší)
[email protected] před 1 hodinou
Domácí lečo do mrazáku
Merylas před 1 hodinou
Slepice v nudlích
Merylas před 1 hodinou
Špaldové perníčky s lipovým medem
Petaas před 2 hodinami
Pečené křupavé brambory se sýrem
Khaled před 2 hodinami
Zelňačka
martinaa.tru před 3 hodinami
Květákový mozeček
mafinka888 před 4 hodinami
Dršťková polévka I
zdenek.otrusina před 4 hodinami
Bedly na kmíně z horkovzdušné fritézy
VerousekVeru před 4 hodinami
Suroviny:
panenka vepřová,
pepř,
hořčice hrubozrnná,
slanina anglická,
česnek,
máslo,
cibule,
žampióny,
pepř,
brambory,
sůl,
cibule,
máslo,
žampióny,
pepř,
šťáva citronová,
česnek,
petrželka,
máslo
Komentáře (1)