Rajčatovo-papriková polévka s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku do růžova, pak přidáme pokrájenou mrkev s paprikama, rajčatama a rozdrobené maso, necháme ho také osmažit a zalijeme…
Pažitka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slané lívance se sýrem cottage
Recept ještě nebyl hodnocenKefír, vejce, mouku, sůl, droždí, Podravku důkladně umícháme a necháme půl hodiny vykynout.Sýr smícháme s drobně nakrájenou šunkou a pažitkou.Lívance usmažíme a…
Salát z vodnice
Recept ještě nebyl hodnocenNa hrubo nastrouhanou oloupanou vodnici smícháme s pokrájenou šunkou a ostatními surovinami. Podle chuti dosolíme a opepříme.Můžeme posypat parmezánem.
Bramborový koláč s květákem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhaný syrový květák a nakrájenou kapii, osolíme a opepříme. Zalijeme rozšlehanými vejci, která promícháme s…
Zeleninové rizoto "pro nejmenší"
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájíme na drobné kostičky a na oleji krátce orestujeme. Poté přidáme rýži (propláchneme v horké vodě) a zeleninu nakrájenou na drobné kousky. Přidáme…
Smažené sýrové kuličky k vínku nebo pivku
Recept ještě nebyl hodnocenSýr si nastrouháme na jemno a smícháme s rozšlehanými žloutky se sušeným česnekem a pepřem. Přidáme sekané bylinky a nakonec vmícháme tuhý sníh. Do druhého dne necháme v…
Hrstková houbová polévka s krupičkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na malé proužky, zeleninu na kostičky(mrkev,celer,petržel a brambor), zelí a kapustu na čtverečky. V hrnci na oleji si osmažíme cibulku, na ní dáme…
Zapečený lilek s hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenDokonalá kombinace jemnosti a sytosti, která potěší každého milovníka zeleniny a sýra. Lilky, při pečení krásně zkaramelizují, zatímco rozpuštěný hermelín jim dodá…
Překvapivá, smažená drůbeží játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nařežeme na menší kousky, šunku+anglickou slaninu+cibuli+tvarůžky nařežeme nadrobno a dáme k játrům, nastrouháme nivu, posypeme solamylem, pažitkou, posolíme a…
Kuřecí šunka s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí kuřecí šunka je šťavnatá, jemně dochucená a voňavá po čerstvé pažitce. Připravíte ji snadno, bez zbytečných přísad, a navíc přesně víte, co jíte. Skvělá na chleba…
Vaječná pomazánka s jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si nevíte rady, jak upotřebit vykoledovaná vajíčka, pak vsaďte na jistotu a připravte snadnou pomazánku se šunkou a tatarkou. Rychlá svačina, nebo snídaně, je…
Krémová polévka z brambor a cukety
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li rádi husté krémové polévky, pak je tento recept pro vás jak stvořený. Polévka z brambor a cukety svou chutí připomíná hrachovku. Podáváme ji posypanou čerstvou…
Mražená petrželka
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé bylinky dodají pokrmu osvěžující chuť a aroma. Abychom s nimi takhle mohli pracovat i mimo jejich hlavní sezonu, můžeme je jednoduše zamrazit. Uchovají si tak…
Hrníčkové knedlíky s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravujete omáčku a chybí vám knedlík? Víme, jak lze situaci zachránit. Udělejte si hrníčkový knedlík, který jednoduše připravíte smícháním všech surovin. Těstem…
Švýcarská pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenGoudu nastrouháme na jemném struhadle.Zalijeme ji smetanou, přidáme nasekanou pažitku a promícháme.Pomazánku uložíme na noc do ledničky. Přes noc se smetana do sýra…
Španělské tapas
Recept ještě nebyl hodnocenPostup TAPENADE: Všechny ingredience mimo soli a pepře dáme do misky a tyčovým mixerem rozmixujeme. Pak dochutíme pepřem a solí. Podáváme s bilým pečivem. Tapenade je…
Velikonoční nádivka (hlavička) - klasika z jizerskokrkonošské oblasti
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční velikonoční nádivka by měla být podle tradic prvním jídlem po čtyřicetidenním půstu, proto má být vydatná a sytá. Několik druhů masa nakrájeného na kostičky,…
Kuřecí polévka s domácím "smaženým hráškem"
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá kuřecí polévka z odřezků a skeletů s kořenovou zeleninou a divokým kořením potěší celou rodinu. Skvělou chuť doplňuje křupavý domácí hrášek z nadýchaného…
Cibulačka s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá cibulačka na sádle a hovězím vývaru, jejíž základem je sladká karamelizovaná cibule. Výraznou chuť dodávají rozpuštěné Olomoucké tvarůžky, které se skvěle…
Mangoldová omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenMangold sparíme a rozmixujeme.Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu. Pridáme mangold a premiešame.Ihneď zalejeme vajíčkami rozšľahanými so soľou a na vrch…
Květáková polévka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousku rozpuštěného másla nebo oleje lehce osmažíme hrubě nastrouhanou mrkev, ke které následně přidáme krátce osmažit i na kostičky pokrájené uzené maso a nasekaný…
Baltická pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenRybičky vyklopíme do misky s polovinou oleje, ten hustější na dně necháme u rybiček, ostatní vylijeme a přidáme máslo, domácí Lučinu, cibuli nakrájenou na drobno a…
Cuketovo - sýrové kroketky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu, sýr i uzeninu nastrouháme nahrubo. Cuketu si ale dáme zvlášť do misky, posypeme zvrchu solí, promícháme, znovu posypeme a opět promícháme a necháme ji chvilku…
Pastýřské kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotlet ostrým nožem nařízneme kapsu.Mírně naklepeme přes sáček, osolíme, opepříme a naplníme ovčím sýrem,(použila jsem korbáče) s kostičkami slaniny a cibulovou natí,…
