Špagety s chutí Středomoří

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Těstoviny 9 názorů

Suroviny

500 g špaget
200 g marinovaného lilku (viz poznámka)
100 g marinovaných sušených rajčat naložených v
olivovém oleji
čerstvém tymiánu
rozmarýnu
mořské soli
bobkovém listu
feferonce
2 lžíce směs na aglio olio + peperoncino (jemně nasekaný česnek s příměsí feferonek v olivovém oleji)
3 lžíce nasekané cibulové nati
100 g vyzrálého sýru pecorino
případně možno doplnit:
kapary (nebo olivy v bylinkovém oleji)
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. K přípravě tohoto receptu potřebujeme předem marinované pečené lilky, sušená rajčata a aglio olio peperoncino směs.

  2. Marinovanou zeleninu nakrájíme na proužky a sýr najemno nastrouháme.

  3. Těstoviny uvaříme al dente, scedíme do mísy a promícháme s ostatními surovinami (včetně bylinkového oleje), vyjma sýra.

  4. Pro lepší promísení surovin přidáme trochu slané vody z vaření těstovin. Pokrm případně dosolíme a na talíři sypeme jemně strouhaným pecorinem.

Poznámka

V případě, že se marinovaný lilek zdá kyselejší, doladíme jeho chuť špetkou cukru.

Marinovaný lilek http://www.toprecepty.cz/recept/24486-grilovany-a-...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 61 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Špagety s chutí Středomoří

Tématické fráze: těstoviny středomoří recepty ze středomoří směs na špagety z lilků a rajčat smes na spagety s nalozenych rajcat smes na spagety nalozena směs na špagety z lilku lilek rajčata špagety nalozenazelenina na spagety špagety na rozmarýn u olivy naložené v rozmarynu recept recepty středomoří cukety naložená směs na špagety směs s lilku na špagety

Zapomněl/a jsem heslo