Špagety s chutí Středomoří

Suroviny 4 porce

500 g špaget
200 g marinovaného lilku (viz poznámka)
100 g marinovaných sušených rajčat naložených v
olivovém oleji
čerstvém tymiánu
rozmarýnu
mořské soli
bobkovém listu
feferonce
2 lžíce směs na aglio olio + peperoncino (jemně nasekaný česnek s příměsí feferonek v olivovém oleji)
3 lžíce nasekané cibulové nati
100 g vyzrálého sýru pecorino
případně možno doplnit:
kapary (nebo olivy v bylinkovém oleji)

Postup přípravy receptu

  1. K přípravě tohoto receptu potřebujeme předem marinované pečené lilky, sušená rajčata a aglio olio peperoncino směs.

  2. Marinovanou zeleninu nakrájíme na proužky a sýr najemno nastrouháme.

  3. Těstoviny uvaříme al dente, scedíme do mísy a promícháme s ostatními surovinami (včetně bylinkového oleje), vyjma sýra.

  4. Pro lepší promísení surovin přidáme trochu slané vody z vaření těstovin. Pokrm případně dosolíme a na talíři sypeme jemně strouhaným pecorinem.

Poznámka od kuchařky

V případě, že se marinovaný lilek zdá kyselejší, doladíme jeho chuť špetkou cukru.

Marinovaný lilek http://www.toprecepty.cz/recept/24486-grilovany-a-...

Komentáře k receptu Špagety s chutí Středomoří

  • suslajda suslajda

    m oc pěkný receptík:yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Mám ráda tyhle chutě a nejlíp si je člověk vychutná u toho moře;-):-p

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Uložila jsem do oblíbených a rozhodně vyzkouším, včetně marinovaného lilku. Myslíš si, že by to šlo například i z cukety:-? Té nám letos nadúrodu. Díky a posílám 10. bodík:yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Pochutnala bych si:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Danca Danca

    Miluju takové jednoduché, rychlé a už na pohled velice "jedlé" papáníčko!!:-p:yes:

    Odpovědět

  • jan.alois jan.alois

    Kromě špaget u nás na to nic nemají . To se to bude vařit :-D:-)):-//

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

  • Iljusa Iljusa

    Hmm, vypadá to náramně :yes: Mám ráda tento druh jídel :-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Dneska samé chuťovečky;-)Jedna lepší,než druhá:-*
    Vypadá to moc hezky:-K+1:-p:yes:Mňam:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: těstoviny středomoří recepty ze středomoří směs na špagety z lilků a rajčat alois olio těstoviny alois olio recept alois olio na špagety recepty recepty.cz středomoří smes na spagety s nalozenych rajcat smes na spagety nalozena směs na špagety z lilku lilek rajčata špagety nalozenazelenina na spagety špagety na rozmarýn u olivy naložené v rozmarynu recept recepty středomoří cukety naložená směs na špagety směs s lilku na špagety