Testoviny s italskou slaninou"Pancetta" , rajcaty a Pecorino Romano syr

Těstoviny Doba přípravy: 25 min 15 názorů

Těstoviny Doba přípravy: 25 min 15 názorů

Suroviny 4 porce

2 polevkove lzice olivoveho oleje (25 ml)
1/2 cibule drobne nakrajene
5 az 10 platku Pancetty Italske slaniny
2 hrnecky (500 ml) konzervovanych rajcat ( nakrajene na mensi kousky)
sul (jen malo, protoze "pancetta" je dost slana )
špetku chilli papricek (podle chuti)
400 g testoviny penne nebo bucatini
75 ml syru Pecorino Romano nastrouhaného

Postup přípravy receptu

  1. Na velke panvi rozpalime olej na stredni teplote, pridame cibuli a italskou slaninu "Pancetta" a zpenime do zlatova.

  2. Pridame nakrajena konzervovana rajcata a sul (jen malo, Pancetta je dost slana).

  3. Pridame vlocky chilli papricek, dusime na stredni teplote asi 15 minut, az rajcata maji oranzovou - cervenou barvu. Vse musi byt udusene, ale ne rozdusene na kasi.

  4. Uvarime testoviny podle navrhu na baleni, slejeme vodu a hned testoviny smichame s udusenou hmotou. Posypeme strouhanym syrem Pecorino Romano.

Poznámka od kuchařky

Obycejnou slaninu neni dobre pouzivat, protoze uplne zmeni chut celeho jidla.

Podavame jako predkrm ruzne upravene zelene salaty.

Recepis mam od moji italske pritelkyne.

Komentáře k receptu Testoviny s italskou slaninou"Pancetta" , rajcaty a Pecorino Romano syr

  • chocolate chocolate

    Pochutnala bych si:yes:.

    Odpovědět

  • hazel hazel(autor receptu)

    ruzena:Ahoj Ruzenko,dik za body,myslim si ze by Ti to chutnalo,kdyz mas rada spagety. Ja se mam dobre. Jiz zacina Vanocni ruch,ale jeste stale nemame snih. Dnes jsme jeste pracovali venku,posledni dodelavky.Mej se hezky . Stanka

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Stanko recept se ti moc povedl:yes:já mám ráda špagety a tyto vypadají opravdu moc dobře a vím,že by mi chutnaly:-D:-pproto ti posílám do daleké Canady bodík a moc pozdravů:-Djistě se máš dobře :-D:-)):-K

    Odpovědět

  • hazel hazel(autor receptu)

    jarda Kadic: Dekuji

    Odpovědět

  • Cleverka Cleverka

    Těstoviny miluji a v tomto podání:-p, jsou super:-*:yes:. Takto to má vypadat...žádné omáčkové šlichty:-).

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Parádička, a určitě moc chutná:-p:yes:

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Ano,i očima se jí, dávám bodík!!:-p:yes:

    Odpovědět

  • hazel hazel(autor receptu)

    pipre:Dekuji

    Odpovědět

  • hazel hazel(autor receptu)

    Bibinka:dekuji za body a hezky komentar. Ja ziji v Kanade jiz temer 43 roku. Je to jiz muj domov,ale Cechy navstevujeme pravidelne a v srdci zustaneme Cechy do konce naseho zivota.

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Mňam - miluji tato jídla :-p:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

  • Bibinka Bibinka

    hazel: Hazel, to je velká náhodička, moje sestřenice žije s celou rodinou od roku 1977 také v Kanadě a ač to není recept tamní země, dělá ty špagety shodně s tebou;-) Já je od ní jedla a moc chutnali, když jsme byli za nimi ještě v Praze. Dávám ti 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Líbí se mi tvůj recept i foto:yes:+

    Odpovědět

  • hazel hazel(autor receptu)

    rebeka:Hezkou nedeli preji a dik za Tvuj komentar

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    krása na talíři, lahodíci oku i jazýčku.. bravo:-K;-):-):yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: bugatini kladno bugatiny kladno bugattiny kladno bugattini kladno restaurace bugatini kladno bucatini kladno sýr pecorino recepty bugattini pecorino recepty bugattiny pecorino restaurace bugattini kladno těstoviny s pancettou restaurace bugattiny kladno co je pancetta buccatini kladno pancetta recept bugatiny kladno bugatini restaurace bugatini