Pomazánka z balkánského sýra a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná pomazánka dokáže pozvednout chuť jednohubek a chlebíčků. Máte-li rádi kombinaci sýru a vajíček, jste tu správně. Slaný balkánský sýr nastrouhaný s uvařenými…
Pepř bílý mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tvarohová pomazánka s jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenTuto svěží pomazánku připravíme snadno z tvarohu a zakysané smetany. Obojí stačí smíchat s nasekanou jarní cibulkou, která pomazánce dodá svou typickou chuť. Pomazánku…
Zeleninová polévka s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenŘíká se, že polévka je grunt. Toto tvrzení je doopravdy pravdivé, talíř horké zeleninové polévky příjemně zasytí a dobře zahřeje v chladnějších dnech. Polévka plná…
Cuketový salát se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJemný salát z tenkých plátků cukety, zakysané smetany a čerstvého kopru. Osvěžující, lehce nakyslý a ideální jako letní příloha k masu i samostatné lehké jídlo.…
Rybí filé na víně
Recept ještě nebyl hodnocenJemné rybí maso chutná skvěle při jednoduché úpravě bez velkého množství koření. Stačí ho zapéct v troubě s bílým vínem a citronovou šťávou, abychom podtrhli jeho chuť.…
Telecí na hříbkách a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme jemně pokrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme maso, zprudka opečeme, osolíme, opepříme, posypeme…
Batátový krém s mrkví a pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm jemně nakrájenou cibuli. Batáty a mrkve oloupeme, rozkrájíme na kostky a přidáme k cibuli. Společně vše orestujeme, zalijeme…
Dýňová polévka s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenDyňu narežeme na kocky a v osolenej vode uvaríme. Potom rozmixujeme. Narezanú cibuľu orestujeme na troche oleja, pridáme na kocky nakrájanú cviklu a na kolieska…
Zeleninový salát s nakládaným Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve naložíme pokrájené Hermelíny: Do misky nakrájíme Hermelíny na drobné kostky, česnek nakrájený na plátky, zakapeme sójovou omáčkou (hodně), sypneme mletou…
Mrkvový salát non plus ultra
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu nastrúhame na hrubšie rezance, pridáme na kocky narezané uhorky a na tenké kolieska narezaný pór. Premiešame a zalejeme zálievkou vymiešanou zo všetkých surovín. …
Zapékané těstoviny s květákem a brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať. Karfiol rozoberieme na ružičky a v pare uvaríme do polomäkka. Do vymasteného pekáčika dáme polovicu cestovín,…
Krabí koktejl
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo, vychladlá nastrouháme na hrubo.Tyčinky necháme povolit, vybalíme je a pokrájíme na malé kousky.Majonézu dochutíme vegetou, několika kapkami…
Risotto s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvičce rozehřejeme jednu lžíci másla, vložíme očištěné lišky, osolíme a podusíme je doměkka. Je-li třeba, mírně během dušení podlijeme vývaremV hlubší pánvi…
Vepřové kotlety s červenou cibulí,anglickou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku (já dala sádlo) si v kastrůlku rychle osmahneme (do zešednutí)naklepané,osolené a opepřené plátky a uložíme je na talíř.Do vypečeného tuku přidáme na osminky…
Bramborový salát s čerstvým hráškem a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je.Uzené maso i připravené brambory nakrájíme na kostičky.Do hlubší misky dáme lžíci dijonské hořčice a…
Žampionový krém se šunkou a krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, několik jich dáme stranou a zbytek drobně pokrájíme.V hrnci rozehřejeme 50 g másla, přidáme pokrájené šalotky, žampiony a krátce restujeme. Zasypeme…
Libečková omáčka s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek a libeček nakrájíme na jemno. Rozpustíme máslo a pórek a s polovinou libečku chvíli orestujeme. Přidáme mouku a po osmahnutí zalijeme vývarem.Pořádně metličkou…
Jemná bramborová polévka se smetanou a lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, nakrájíme, posolíme a podusíme na jedné lžíci másla.V hrnci rozehřejeme druhou lžíci másla, zasypeme moukou a uděláme jíšku.Zalijeme ji zeleninovým…
Polévka z bílé ředkve s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte tuto výbornou smetanovou polévku z ředkve, brambor a celeru. Polévku na závěr dochutíme koprem. Podáváme ji s vejci uvařenými natvrdo a díky tomu polévka…
Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme světlou jíšku, přilijeme mléko v množství podle potřeby, metličkou prošleháme a přivedeme k varu.Pozvolna vaříme za častého promíchávání, aby se…
Salát z bílé ředkve se smetanovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkev oloupeme, omyjeme, osušíme a nastrouháme na jemné nudličky.Smetanu našleháme s hořčicí - množství podle chuti. Petrželku nasekáme na jemno a promícháme s ředkví…
Jemná hrachová kaše s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenHrachová kaše nemá moc příznivců. Ale i proto, že hrách má pozitivní účinky na růst a kvalitu našich vlasů, bychom ho měli vzít na milost. Třeba touto velmi jemnou kaší…
Dýňové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenBezmasé karbenátky z dýně a ovesných vloček jsou výbornou alternativou ke klasickým karbenátkům. Podávejte je s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Kdo nechce čistě…
Zapékané obrácené kančí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenNedílnou součástí naší kuchyně je také zvěřina. Zejména v podzimním období bývají tradiční zvěřinové hody. S naším receptem si však třeba zrovna řízky z kance můžete…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
