Pepř bílý mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát z mangoldu
Recept ještě nebyl hodnocenMangold umyjeme, pokrájame, vrátane stoniek. Tak isto mladú cibuľu a stonkový zeler.Do smotany vmiešame pretlačený cesnak, menšiu hrsť pažítky, soľ, korenie a prelejeme…
Česneková omáčka s opečenou uzenou krkovicí
Recept ještě nebyl hodnocenJemná omáčka z pečeného česneku a smetany, voňavé plátky uzené krkovice a nadýchaný knedlík. Takové kombinaci se jen těžko odolává. Pokud patříte mezi milovníky česneku,…
Krémová bramborová polévka s fenyklem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická bramboračka se dá ještě vylepšit! Přidejte aromatický fenykl s vůní anýzu a podávejte s opečenými křupánky z toustového chleba a mandlových lupínků. Taková…
Voňavý mrkvový salát
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý mrkvový salát kombinuje nasládlost mrkve s výraznou zálivkou z oleje, octa, petrželky a česneku. Díky svěží chuti je ideální jako příloha k masitým jídlům i…
Majonéza z medvědího česneku podle Těhotnýho kuchaře
Recept ještě nebyl hodnocenMedvědí česnek láká svojí aromatickou vůní ke sběru a následnému zpracování v kuchyni. Vyzkoušejte z něj připravit skvělou majonézu podle Těhotnýho kuchaře. Hotová…
Uzená medvědí omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenSnadné omáčky jsou skvělé k těstovinám, bramborám, knedlíkům či masu. Zejména na jaře si pak můžeme připravit třeba tuto smetanovou z medvědího česneku. Jeho aromatickou…
Pikantní kuřecí burger
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé kousky šťavnatého kuřecího masa s pikantním dipem, zeleninou a to vše v křupavé housce. Maso stačí naložit do jogurtové marinády, obalit ve strouhance a upéct v…
Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenChřest je nejlepší v období sklizně. Využijte tuto krátkou dobu a připravte ho na páře s holandskou omáčkou z mikrovlnné trouby a pečenými plátky šunky. Jemný chřest s…
Zelený chřest s parmezánovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenJistě netradiční kombinací je spojení chřestu a jahod. Avšak věřte, že se spolu skvěle doplňují, zvlášť když je dochutíme ještě parmazánovým krémem ze smetany. Tento…
Vepřové plátky na pivě se sušenými rajčaty, sýrem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na plátky, mírně ho poklepeme klouby na ruce, osolíme, opepříme a dáme na pánev s olejem rychle osmahnout obě strany, přidáme cibuli na proužky a…
Jemná tuňákovka z ricotty
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme tuňáka, ze kterého jsme slili olej, přidáme sýr ricottu, změklé máslo a nadrobno nakrájenou jarní cibulku. Vidličkou vše rozmačkáme a podle chuti osolíme,…
Grilované filé s restovaným fenyklem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenFilé osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom, dáme na plech a grilujeme 5-7 min, kým nie sú ugrilované. V panvici rozohrejeme olej, pridáme najemno narezaný cesnak a…
Losos marinovaný v bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenRybu vcelku aj s kožou naložíme do marinády z posekaných byliniek, postrúhanej citrónovej kôry, citrónovej šťavy, bieleho korenia a morskej soli. Zmes dobre votrieme do…
"Vylepšené" bramborové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme sádlo, ale může být i olej a na drobné kostičky nakrájenou slaninu, kterou necháme trochu povolit. Pak k ní přidáme na kostičky nakrájené rohlíky, obojí…
Pomazánka z řapíkatého celeru
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu a stopkový zeler nakrájame nadrobno.Zmiešame mascarpone, cibuľu, zeler, jogurt a prelisovaný cesnak.Dochutíme soľou a koerením.
Krkovička na víně a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky jemně naklepeme a na krajích nařízneme. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem, vložíme maso a zprudka orestujeme. Osolíme, opepříme, podlijeme vínem,…
Medvědí tlapičky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, opepříme, osolíme, naplníme plátkem sýra, šunky a kouskem papriky. Přehneme nebo zavineme a sepneme párátkem. Vložíme na rozehřátou pánev…
Kuřecí játra s bylinkami a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra mají jemnou chuť a proto osloví i ty, kteří vnitřnostem běžně neholdují. Minutkové jídlo s rukolou, provoněné tymiánem a šalvějí, bude nejlépe chutnat s…
Rybí krokety
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova osmažené krokety z rybího masa, ochuceného muškátovým květem, petrželkou a sýrem, chutnají skvěle například s bramborami nebo bramborovou kaší. Můžeme k nim…
Plněná vejce s žervé
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná vejce krásně ozdobí a zpestří pohoštění podávané na oslavách. Vejce uvařená natvrdo naplníme směsí z žervé a žloutků a ozdobíme sardelovými očky s kapary, díky…
Zelenina v bylinkové páře s holandskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDíky vaření v páře si zelenina uchová krásnou svěží barvu a více vitamínů. Zároveň je křupavější a má lepší chuť. Bylinková pára jí dodá příjemnou vůni. Doplnit ji stačí…
Kuřecí supreme se žampionovou omáčkou podle Mirka Kaliny
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa jinak, tentokrát i s kůží a kostí přinášejí bohatší chuť masa, kterou podtrhuje smetanová žampionová omáčka s bílým vínem a bylinkami. Tuhle delikatesu si…
Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu si rozehřejeme olej, vsypeme najemno nakrájenou cibuli a restujeme do sklovata, pak přidáme česnek a vše restujeme do zlatova. Mezitím si nakrájíme plec na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
