Finské rybí kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenFilé a sardinky aj s olejom rozmixujeme alebo zomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu, vňate, vajíčko, korenie, soľ ( pozor na solenie, sardinky…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí prsa na medu a čili
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na drobnější kostky a naložíme do směsi, kterou jsme vymíchali z feferonkové pasty, kečupu, sojové omáčky, oleje, sladkokyselé pálivé omáčky a…
Topinky s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenOpečeme chléb na topinky, česnek jen lehce rozmáčkneme, cibuli nakrájíme na jemno na kostičky a obojí osmahneme, než cibule zesklovatí nakrájíme rajčata na kostičky a…
Opékaný bob
Recept ještě nebyl hodnocenBôb umyjeme a namočíme na 10 hodín, potom uvaríme do mäkka, ale nerozvariť (slabá hodina). Ku koncu osolíme. Scedíme, necháme odkvapkať. Na panvici zohrejeme olej (na…
Hovězí guláš 2
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a cibuli nakrájíme na kostičky, kolik masa tolik cibule. Do papiňáku dáme sádlo a necháme ho rozehřát, přidáme cibuli. Cibuli osmahneme dotmava, neboť cibule dělá…
Kadlíkova nutrie v kabátku z uzeného bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenNutrii jsem opláchl, osolil, položil do pekáčku na 5 posekaných cibulí. do hrudníku jsem vložil 12 stroužků česneku, vcelku. Shora pokmínoval. Do volného prostoru v…
Kuře z Podlesí
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme do olejem vymazaného pekáčku s troškou vody péct do trouby. Mezitím si připravíme zálivku. Slaninu nakrájíme na kostičky a…
Přílohová červená řepa
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu pečlivě omyjeme a ve slupce ji uvaříme do měkka. Oloupeme a nastrouháme na struhadle (při loupání řepy a jejím strouhání doporučuji rukavice, jinak můžeme…
Rybí sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchané ryby bez hlav dáme varit do osolené vody s bobkovým listem a novým kořením. Necháme je uvařit uplně do měkka. Opatrně je obereme a vyndáme kosti. Poté je…
Pomazánka z vařené mrkve s uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú mrkvu rozmixujeme, pridáme nastrúhaný údený syr, prelisovaný cesnak, korenie, osolíme, pridáme olej (alebo majonézu so smotanou) a premiešame, príp. premixujeme…
Lečo s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje podusíme cibuli a česnek, přidáme očištěnou a nakrájenou papriku, nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a necháme chvilku dusit. Do poloměkké zeleniny…
Kuřecí gyros, tzatziky, salátek
Recept ještě nebyl hodnocenGyros: prsa nakrájíme a zasypeme kořením gyros, zakápneme olejem a upečeme v toubě. Tzatziky: jogurt smíchme s koprem roztřeným s česnekem, pepřem a solí. Salát:…
Pštrosí vejce z krůtího masa
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme dvě vejce natvrdo. Smícháme maso, vejce, sůl, pepř, strouhanka a koření nebo bylinky. Z mletého masa uděláme placku, vložíme na čtvrtku nakrájené vejce na tvrdo…
Vepřová krkovička na kapce medu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si marinádu : cibuli a česnek si nakrájíme na kolečka, vložíme je do misky, dále přidáme kečup, hořčici, dresing, cca špetku kmínu, cca kávovou lžičku kari,…
Guláš pro milovníky vnitřností
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčko očistíme, rozkrojíme napůl, zalijeme vodou, přidáme bujon a vaříme v tlakovém hrnci do měkka (asi půl hodiny).Pak na oleji orestujeme cibulku, přidáme očištěné a…
Jednoduše zapečená kapusta
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu rozčtvrtíme, asi 5 minut ji blanšírujeme (vaříme velmi mírným varem) v osolené vodě.Pak ji scedíme, vyřízneme košťál, necháme dobře okapat, případně trochu…
Sójová sekaná s kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme narezané pečienky a asi 5 min restujeme.K takto pripravenej pečienke pridáme sóju, vajíčka, kôpor, petržlenovú vňať…
Zálivka na salát s hořčičnou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenHořčičnou mouku zalijeme vlažnou vodou, přidáme kapku oleje, ocet, sůl, cukr a pepř dle chuti a vše důkladně promícháme. Připravenou zálivku nalijeme na libovolný…
Čertovy houby
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickou smetanovou houbovou omáčku známe všichni. Čertovy houby jsou oproti ní správně pikantní a kořeněné. Je to díky kombinaci chilli pasty, sojové omáčky, hořčice a…
Kuřecí kari s kešu oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi si nasucho opečeme kešu ořechy a dáme je stranou. Kuřecí maso nakrájíme na kostky, osolíme, posypeme kari a necháme na oleji zatáhnout. Dáme stranou.…
Citronové tagliatelle s hráškem a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenV dostatečně osolené vodě dáme vařit těstoviny. Pár minut před tím, než jsou správně uvařené, přidáme do vody povařit i mražený hrášek. Současně s tím si na pánvi…
Trikolora s grilovanými rajčaty a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenZelená: Suroviny na pesto rozmixujeme a případně dosolíme nebo dokyselíme. Červená: Rajčata i cibuli nadrobno nasekáme, přidáme k nim vymáčknutý česnek, sůl, pepř a…
Trikolora s grilovanými rajčaty a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenZelená: Suroviny na pesto rozmixujeme a případně dosolíme nebo dokyselíme. Červená: Rajčata i cibuli nadrobno nasekáme, přidáme k nim vymáčknutý česnek, sůl, pepř a…
Rajská kapusta s ďábelským pokušením
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu a cibuli nakrájíme na kostičky. V pánvi rozpálíme tuk, přidáme slaninu a posléze i cibuli, kterou orestujeme dosklovata. Česnek nožem rozmáčkneme, jemně nasekáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
