Erteple po Bzenecku
Recept ještě nebyl hodnocenErteple nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, okmínujeme a trošku okořeníme muškátovým oříškem. Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme na sádle, přidáme stroužek…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cibulovo bylinkové krůtí rolky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na plátky a necháme zkaramelizovat na oleji, poté smícháme s bylinkami a naplníme plátky masa, které jsme naklepali, osolili a opepřili. Stočíme do…
Vepřová játra po mexicku
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru dáme papriku, cibuli, feferonky, česnek, přidáme mletou papriku, zázvor, pepř, kmín, ocet, citronovou šťávu a vše dobře promícháme. Vepřová játra nakrájíme…
Vajíčková pomazánka s treskou a la losos
Recept ještě nebyl hodnocenVejce a okurky nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme drcenou tresku, najemno nakrájenou cibuli, změklé máslo, majonézu a vše promícháme.Dochutíme solí a pepřem.
Bramborová krémová polévka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, celer a šunku nakrájíme na nudličky a brambory na kostičky. Na másle osmažíme polovinu mrkve a celeru spolu s brambory, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do měkka.…
Králičí hřbety á la španělský ptáček
Recept ještě nebyl hodnocenHřbety ze dvou králíků naporcuje na špalíčky velikosti asi půl palce a promneme je se solí a pálivou paprikou. V tlakovém hrnci rozpálíme olej a dozlatova orestujeme…
Červené papriky v balzamikovém octě
Recept ještě nebyl hodnocenOdstraňte z paprik semínka a nakrájejte je na jemné proužky. Zvolna poduste na troše oleje a balzamikovém octě doměkka, přibližně hodinu. Občas zamíchejte, papriky by se…
Závitek z krkovičky na hlívě ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku naklepeme, posolíme, potřeme křenem a hořčicí, přidáme na špalíčky nakrájenou slaninu a cibuli, potom stočíme do závitku, zavážeme nebo sepneme párátky. V…
Čínská slepice s červeným olejem
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici uvaříme v osolené vodě tak, až nám maso odpadá od kosti, nejlépe v papiňáku. Necháme ji dostatečně vychladnout, zbavíme kůže a maso natrháme vidličkou po vláknu…
Vepřová minutka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlkolečka, přidáme vše ostatní a řádně promícháme.Dáme do misky a uložíme na 24 hodin do lednice.Potom orestujeme na pánvi s…
Můj těstovinový salát s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě, do které kápneme trochu oleje. Prsíčka nakrájíme na nudličky a lehce osmahneme dozlatova.Vše dáme do mísy a přidáme uvařenou zeleninu,…
Čočkovo-houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu preberieme, premyjeme a namočíme.Huby umyjeme pod tečúcou vodou, namočíme do studenej vody.Namočenú šošovicu, huby dáme variť, pridáme polovičku celej cibule,…
Pečené kuře s nádivkou z polenty
Recept ještě nebyl hodnocenVsypte polentu do šálku studené vody a nechte 10 minut nabobtnat. Pak přilijte šálek vařící vody, uveďte do varu, ztlumte plamen a za stálého míchání nechte bublat asi…
Ukrajinská štika
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce - nerozvařit! Na pekáč nakrájíme na kolečka cibuli, vysypeme žampióny, rozložíme na tvrdo uvařená vejce nakrájená na osminky a poklademe…
Vánoční rybí polévka krémová
Recept ještě nebyl hodnocenRybí hlavy očistíme (spaříme a oškrábeme), zeleninu očistíme, přidáme rybí vnitřnosti i odřezky, koření, sůl a dáme vařit (ne prudký var), než změkne zelenina. Polévku…
Krůtí stehna pečená na majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek očistíme a nakrájíme na kolečka, maso omyjeme a osolíme.Do pekáčku dáme maso, opepříme, posypeme majoránkou (nejlépe…
Kuřecí plátek Nomura
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu, šunku a okurky nakrájíme na tenké nudličky, cibuli nadrobno. Kuřecí prsa omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a přes folii lehce naklepeme. Osolíme,…
Krůtí roláda se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVaječná směs: na oleji restujeme dozlatova jemně nakrájenou cibuli, přidáme na plátky očištěné a nakrájené žampiony, osolíme, opepříme, chvilku podusíme, přidáme…
Rizoto z trouby II.
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče si nasypeme propláchnutou rýži, cibuli na drobno, obě plechovky. Maso nakrájíme nebo rozmačkáme na jemno, papriku, sůl, pepř, zalijeme vodou, promícháme a…
Divoké kuře
Recept ještě nebyl hodnocenPorce kuřat prošpikujeme, nasolíme, posypeme tymiánem a vložíme do pekáče. Na každé stehno dáme plátek másla, okolo poklademe houby na plátky, nakrájenou cibuli a koření…
Salát ze zbylé bramborové kaše
Recept ještě nebyl hodnocenDo bramborové kaše přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, uzeninu, okurky a cibuli, vmícháme majonézu a hrášek. Dochutíme solí, pepřem a popř. trochou nálevu z okurek.
Salámové tajemství
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve na pánvi lehce potřené olejem osmažíme nebo spíše jen ohřejeme kolečka salámu a potom udržujeme v teple. Na stejné pánvi mírně opražíme najemno pokrájený salám…
Gratinované brambory se špenátem a mletým masem, domácí dresing
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku na jemno orestujeme na tuku a přidáme špenát, mléko, česnek, sůl a pepř a necháme chvilku dusit. Mleté maso orestujeme a dochutíme solí, pepřem a provensálským…
Umučená panenka
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku podélně rozkrojíme, ale nedokrojíme, abychom ji mohli naplnit. Mírně přes fólii naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem, navršíme nastrouhanou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
