Teplý celerový salát
Recept ještě nebyl hodnocenCeler, mrkev, pastiňák a brambory okrájíme a nakrájíme na kostečky. V misce smícháme zakysanou smetanu s hořčicí.Máslo rozpustíme, dáme na něj celer a necháme ho chvilku…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborová polévka s vůní Indie
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme cibulku, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, koření (kari, kurkuma, kmín) a chvilku restujeme společně, až začne vonět. Zalijeme vývarem …
Bengálské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nakrájame na menšie kocky a na masle dusíme 5 minút.Pridáme hrášok a kokos a dusíme ďalších 5 minút.Pridáme cukor, rascu, papriku, korenie a soľ. Podlejeme 2 dl…
Smažené sójové válečky
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú sóju zomelieme na mäsovom mlynčeku.Rožok namočíme, vyžmýkame a pridáme k pomletej sóji.Pridáme nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, vajcia, korenie, soľ a rascu…
Penne s omáčkou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji, parmazán nastrouháme na jemno.Do misky dáme žloutky, smetanu a parmazán a vyšleháme vidličkou.Těstoviny uvaříme, dáme…
Hroznový salát s olivama
Recept ještě nebyl hodnocenSalát natrháme do misky, přidáme vydlabaný meloun, hrozny a olivy (můžeme rozpůlit nebo pokrájet na malé kousky). Posypeme nastrouhaným sýrem a dochutíme solí, pepřem,…
Kuřecí bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenNa vlažné mléko nasypeme mouku tak, abychom zcela zakryli hladinu. Přidáme sůl, cukr a máslo. Uprostřed mouky uděláme malý důlek a nasypeme droždí. Prohněteme do…
Kuřecí prsa plněná kapií a mozarellou (dělená strava - zvířátka)
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa rozřízneme, naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme, jemně potřeme plnotučnou hořčicí a do každého plátku zabalíme kapii s mozarellou. Spíchneme párátkem a zprudka…
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenV čistom prostredí nazbierame šruchu, zbierame mladé rastliny, alebo konce starších. Preberieme od nečistôt, namočíme do studenej vody, viackrát premyjeme. Pokrájame na…
Kuře s pečenou bramborou, plněnou sýrovým dipem a salátkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře připravíme tak, že uděláme směs koření, do směsi vymačkáme čtvrtku citronu, s touto směsí potřeme celé kuře. Kuře dáme na pekáč a naplníme čtvrtkou citronu…
Kuře s pečenou bramborou, plněnou sýrovým dipem a salátkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře připravíme tak, že uděláme směs koření, do směsi vymačkáme čtvrtku citronu, s touto směsí potřeme celé kuře. Kuře dáme na pekáč a naplníme čtvrtkou citronu…
Plněné portobello žampiony s těstovinami, slaninou a Passata dolce di Cipolla
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, nožičky hub odkrojíme, aby vznikla mistička. Vnitřek houby vytřeme olivovým olejem. Připravené uvařené těstoviny do polévky orestujeme na oleji s…
Žampióny plněné Madetkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽampionům utrháme nožičky a vydlabeme z žampiónů vnitřek, pokud se okraj spojuje s nožičkou, odloupeme ho taky, uděláme z žampionů jakoby mističky. Takto upravené…
Patizonové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenPatizón olúpeme a zbavíme semien. Nastrúhame na jemnom strúhadle.Pridáme žĺtky, oregáno, bazalku, prelisovaný cesnak, korenie a soľ a rukami premiešame. Podľa potreby…
Masíčko na žampiónech a olivách
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou jarní cibulku, přidáme nakrájené žampióny a rozpůlené olivy. K tomu přidáme nakrájené kuřecí maso, necháme zatáhnout ze všech stran,…
Vydatná ostrá polévka - polévka nejen pro chlapy
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, cibuli, papriku nakrájíme na stejné kostičky a vsypeme do hrnce s mírně osolenou vodou. Přidáme rýži, nakrájenou klobásu a vše vaříme asi 10 minut.Zatím si…
Cuketový salát s hořčicovým dressingem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrúhame natenko.Pridáme olivy a nakrájané paradajky.Jogurt premiešame s mliekom, horčicou, čiernym korením, soľou a tabascom a prelejeme šalát.Posypeme sekanou…
Kuřecí salát s ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa očistíme a osmahneme na lžíci olivového oleje z obou stran. Polníček společně se špenátem dáme do misky. Přidáme natrhané listy salátu a na plátky nakrájené…
Jarní fazolačka s mrkví a jinou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu si očistíme a nakrájíme na drobné kousky, sousta. Orestujeme na rozehřátém másle a zalijeme vývarem, okořeníme. Pokud máme sušené bylinky, přidáme při vaření,…
Tofu salát s řapíkatým celerem a hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenListy šalátu natrháme, stonky zeleru nakrájame na malé kúsky, hrušku vyčistíme a narežeme na tenké plátky. Hrozno prerežeme na polovice. Všetko ukladáme hneď na taniere…
Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku a ředkvičku nakrájíme na tenké plátky, cibuli na proužky. Smetanu smícháme s nasekanou bazalkou, olejem a solí s pepřem.Zeleninu promícháme a zalijeme zálivkou.…
Tvarohovo-nivové suflé
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme tvaroh, kysanou smetanu, vejce, sůl, pepř, nasekanou petrželku, jemně nastrouhanou nivu (trošku nivy dáme stranou). Vše ušleháme metlou a vlijeme do předem…
Hráškový krém II
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit zeleninový vývar, poté do něj přidáme mražený hrášek a necháme provařit, aby byl hrášek měkký.Až bude hrášek měkký, rozmixujeme tyčovým mixérem a přecedíme…
Kuřecí srdíčka v zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka očistíme, opláchneme a větší překrojíme podélně. Na špeku nakrájeném na kostičky a vyškvařeném opečeme drobně nakrájenou cibuli dozlatova, až do hněda.Přidáme…
