Mangoldovo-kukuřičný salát

Suroviny

500 g mangold
200 g mražená kukuřice
sůl
pepř
2 PL olej
2-3 stroužky česneku
2-3 PL sezamu

Postup přípravy receptu

  1. Mangold umyjeme, rapíky pokrájame na cca 1 cm kúsky, listy na prúžky cca 2 cm široké.

  2. Kukuricu vhodíme do vriacej slanej vode, varíme cca 2 minúty, scedíme a vychladíme.

  3. Rapíky mangoldu povaríme v slanej vode asi 2 minúty, potom pridáme listy a ešte 2 minuty blanšírujeme. Scedíme a vychladíme.

  4. Sezamové semienka na suchej panvici opražíme.

  5. Zmiešame mangold, kukuricu, pokvapkáme olejom, pretlačíme cesnak, okoreníme, príp. dosolíme. Premiešame a pridáme sezam.

  6. Necháme odstáť v chlade.

Komentáře k receptu Mangoldovo-kukuřičný salát

Tématické fráze: kukuřičný salat bez majonezy top recept kukuřičny kusku kukuřiný salát