Volská oka s rajčetem - nazeleno
Satira
Doba přípravy: Cca 15 min. 1-2 porce Bezmasá jídla 0 názorů
Suroviny
- 2 vejce
- kousek šunky nebo slaniny
- případně olej
- větší rajče
- sůl a pepř
- špetka spiruliny, chlorelly, zeleného ječmene, mladé pšenice nebo všeho dohromady
- jogurt nebo kysaná smetana, hořčice na dochucení
Postup přípravy receptu
Nejprve na teflonové pánvi osmahneme na kousky nakrájenou šunku nebo slaninu. V případě šunky můžeme pánev podlít trochou oleje.
Jakmile šunka dostane trošku barvu, rozklepneme k ní dvě vejce. Můžeme je zasypat na kousky nakrájeným rajčetem (půlkou rajčete, druhou půlku necháme na dozdobení). Směs pak posolíme a popepříme.
Na mírnějším ohni vejce necháme tak dlouho, dokud nezískají konzistenci, která nám vyhovuje.
Na talíři barvu vajec a rajčat ještě oživíme zeleným práškem z některé zelené potraviny. Velmi hutný, kalorický pokrm tak doplníme něčím zdravým.:-) Pokud to s práškem nepřeženeme, dodá vejcím zajímavou chuť.
Talíř dozdobíme zbytkem rajčete. Fajnšmekři si k vejcům dají ještě hořčici a jogurt nebo kysanou smetanu (viz obrázek). Zakusujeme pečivem.
Poznámka
Přiznávám, nejprve byla šunka, vejce, rajče, a až to bylo hotové - a nebylo nic čerstvého zeleného na dozdobení, sáhla jsem po dóze s mixem zelených potravin Blendea SUPERGREENS https://www.blendea.cz/. Jde o potraviny, tak jsem je jako potraviny využila. A nebylo to vůbec špatné.:-)
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Volská oka s rajčetem - nazeleno
K receptu nejsou žádné komentáře.
