Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Z mletého masa a dalších uvedených ingrediencí uděláme větší placičky, které plníme párečkem, kouskem olomouckého syrečku, proužkem žluté papriky a saturejkou.Mokrou…
Uvaříme srdíčko - nejlépe vepřové - cca 1 hodinu, aby bylo měkké.Uvaříme mraženou zeleninu - zeleninová směs (mrkev, kukuřice, hrášek) a přidáme malý kousek masoxu -…
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zakapeme sojovou omáčkou a dáme alespoň na půl hoďky do lednice.Na pánvi rozpálíme olej, vyklopíme tam naložené…
Všechny suroviny dáme do mixéru a vyšleháme do hustší konzistence. Podáváme na slaných sýrových oplatkách. Zdobíme petrželkou
Maso nakrájíme na větší plátky, rozklepeme, osolíme, opepříme, do středu dáme několik kapustiček (podle velikosti plátků), posypeme tenkými plátečky česneku, nudličkami…
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, nařízneme na okrajích, aby se nerolovaly a restujeme na lžíci oleje z obou stran, cca 3 minuty z každé strany.Zeleninu nakrájíme na…
Do osolené vroucí vody dáme koření, opláchnuté jazyky (vody dáme do ¾ jazyků) a slabým varem vaříme cca 20 minut. Poté jazyky ochladíme, oloupeme a nakrájíme na silnější…
Dyňu očistíme a nakrájame na kocky. Dáme ju do hrnca spolu s bobkovým listom, korením a kúskami očisteného zázvoru a narezanou cibuľou. Osolíme a zalejeme vodou. …
Mletý sojový granulát uvaříme podle návodu, ve vodě okořeněné kostkou bujónu, magi a pár kapkami sojové omáčky. Po uvaření vodu slijeme a vychladlou soju ještě…
Cibuli nakrájím na plátky a dám do pekáčku, na cibuli rozdrobím kostku masoxu a přidám koření. Na to naskládám maso, osolím, okmínuji, pokapu olejem a zaliju vodou tak,…
Všechny ingredience smícháme a mokrýma rukama tvoříme malé kuličky. Z uvedeného množství je těchto masových knedlíčků spousta, zbytek dáme zamrazit a máme na další…
Cibuli pokrájíme nahrubo a dáme na dno pekáčku, přidáme kapie a cuketu, na kousky krájené žampiony, směs osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem. Kuře si…
Zeleninu nakrájejte na kostičky. Bylinky nasekejte najemno a smíchejte se zeleninou. K zelenině s bylinkami přidejte cottage sýr a řádně promíchejte. Poté přidejte…
Plátky masa nařízneme, z obou stran posypeme kořením a potřeme hořčicí. Střídavě proložíme cibulí na měsíčky a česnekem na plátky a olejem do misky, necháme chvíli…
Z hladké mouky, droždí, sádla, soli vypracuje těsto teplou vodou, necháme 20 min kynout. Z těsta vytvoříme malé kuličky, potřeme vejcem, posolíme hrubou solí, okmínujeme…
Nejdříve si zvlášť uvaříme filé z tresky nebo ze štikozubce. Cibuli a kořenovou zeleninu nadrobno nasekáme ( nej v robotu) a v menší nádobě pak opražíme na másle do…
Studené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Stejně tak nakrájíme i omyté jablko a okurku (obojí i se slupkou). Fenykl očistíme, cibuli oloupeme a obojí nakrájíme…
Kotlety si naporcujeme, nebo necháme naporcovat na plátky tloušťky tak na dva prsty. Je to nutné proto, aby se nám dobře vytvářela kapsa pro naplnění směsí sýru, másla,…
Brokolici rozkrájíme na růžičky a 1 minutu povaříme. Pak ihned scedíme a ochladíme studenou vodou. Připravenou brokolici a cibuli nasekáme nadrobno, dáme do mísy,…
Kapustu nakrájame na tenké rezance.Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme tymián, ocot, cukor, soľ, čierne korenie a 50 ml vody. Necháme prevrieť a nalejeme na…
Dáme vařit kroupy podle návodu, většinou to zabere +- 20 minut. Já dávám kroupy vařit do osolené vody s kapkou olivového oleje.Mezitím pokrájíme houby a cibuli.Necháme…
Do většího hrnce dáme vařit rozpůlené brambory a mrkev nakrájenou na kousky. Brambory vaříme skoro do měkka. Po vyjmutí opatrně vydlabeme střed brambor a dáme do misky,…
Kuřecí špalíčky osolíme, okořeníme, lehce poprášíme škrobem a opečeme na přepuštěném másle (nebo másle s olejem, aby se nepřepalovalo) ze všech stran dorůžova. Přidáme…
Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a stroužkem česneku. Vařila jsem bez tlakového hrnce 2,5 hodiny…
