Uzená rolka plněná kuřecím masem na celeru v PH

Vepřové maso Doba přípravy: 30 minut+PH 3 a půl hodiny 11 názorů

Vepřové maso Doba přípravy: 30 minut+PH 3 a půl hodiny 11 názorů

Suroviny 5 porcí

cca 500 g uzené rolky v síťce, vykostěné maso z kuřete bez kůže (buď prso nebo stehno apod.)
5 silnějších plátků Debrecínské slaniny
1 celerová bulva
1 větší cibule
trošku medu na potření
1 vrchovatá lžíce hladké mouky
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Uzené maso omyjeme, uděláme do něho zářezy podle porcí- maso nařízneme do 2/3 a nedořízneme úplně -viz fotka!

  2. Do zářezů vložíme plátek debrecínské slaniny a plátek nebo kousky kuřete, proti sobě zapíchneme z každé strany 2+2 kovové jehly, aby to drželo a pečením nevypadlo ven.

  3. Do PH dáme trochu oleje, na něj dáme nakrájenou cibuli na jemno a na cibuli očištěný, nakrájený celer na kostičky a jako bonbónek posadíme na celer připravené maso, které potřeme medem.

  4. Nastavíme na High a necháme péct 3 1/2 hodiny.

  5. Pak vypneme, necháme trochu zchladnout, výpek si nalijme do kastrůlku, přidáme vodu, podle naší potřeby a porcí, přivedeme k varu a do 200 ml vody rozmícháme mouku, kterou vlijeme ke výpeku a zahustíme šťávu. Upravíme chutě solí, pepřem a vařením můžeme šťávu zredukovat.

Poznámka od kuchařky

Chtěla jsem něco udělat z uzené rolky a 1 kuřecího stehna k zelí a bramborovým knedlíkům a tak jsem vymyslela něco netradičního a dobrého. Samozřejmně můžeme dělat v troubě se stejným postupem.

Komentáře k receptu Uzená rolka plněná kuřecím masem na celeru v PH

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Nádhera:-p:-pkrásný receptík dělaný v PH:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    JANI co mě to děláš:-)):-)):-)):-))víš jak tady slintám:-8:-)):-))vypadá to úžasně:yes::yes::yes:u tu vůni cítím:-)):-)):-)):-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Ty brďo, to je masa:-D. Bude to krásně provoněné;-):yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    prostě krása:-p;-):-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Dooga Dooga

    No tak to je opravdová lahůdka.:-p Výborný nápad.:yes:

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Vypada to naprosto luxusne..skvely napad, Bibi..jen tak dal. Prave pecu Tve startovaci zemlicky, ta vune..hmm.. bodik! :-K:-K:-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásně provoněná dobrůtka:-K+6:-p:yes:

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Uzené s kysaným zelím a tím báječně vypadajícím sosíkem musí být dobrota:-p. Bibi, posílám zasloužený bodík:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jani, to bude nářez!!! Hmm, to je krása:-p:-*:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    to by mi moc chutnalo, vypadá to moc jedle, krásně nafocený postup+2 :yes::yes::-K

    Odpovědět

  • Tom Beyk Tom Beyk

    Vypadá to vééélmi zajímavě:-p:-p:-p. Kdyby tak šla porce poslat mailem - to by bylo žebráků. ...a stím celerem to by byla promiskuita:-)):-p:-D. Myslím, že to budu muset vyzkoušet;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: uzena rolka v sitce uzená rolka uzená rolka recepty uzene maso v sitce uzená rolka doba varu uzená rolka recept uzená rolka síťka něco dobreho k bramborovym knedlíkum uzené s kuřecím síťka na uzené maso vaření uzeného masa v síťce musí se uzená vepřová krkovice péct nebo vařit rolka v síťce jak se vaří uzená rolka v sítce uzene v sitce šťáva k bramborovým knedlíkům jak vařit uzené maso v siťce uzena rolka se zelim maso na celeru uzené maso recepty