Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jazyk na smetaně s nivou

Hodnocení receptu je 4,5 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Jazyk na smetaně s nivou, detail...
detail...
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 693 kJ /
1 361 kcal
Bílkoviny23,19 g
Tuky124,27 g
Vláknina2,75 g
Cholesterol 195 mg
Sodík 2,69 g
Sůl6,70 g
Sacharidy36,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si uvaříme jazyky doměkka jen v čiré vodě, sůl přidáme až ke konci vaření. Pak je namočíme do studené a sloupneme (jde to dobře), nakrájíme na plátky. Krok 2: Na nakrájenou anglickou slaninu a olej dáme orestovat nasekanou cibuli, až začíná mít zlatou barvu přidáme jazyky, které také chvíli restujeme, přidáme koření tymián, oregano, rozmarýn, pepř a mírně osolíme, zalijeme malým množstvím vývaru z jazyka a necháme asi 10 minut dusit. Krok 3: Pak nastrouháme do omáčky nivu a dáme marmeládu, opět přilijeme vývar z jazyka tolik, abychom měli dost omáčky, nalijeme obě smíchané smetany, v trošce vývaru rozpustíme solamyl a omáčku zahustíme, necháme převařit a doladíme chutě.
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 8. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Něco malinko podobného jsem kdysi četla na nějakém portále, že toto jídlo vyšlo jako vítěz v nějaké kulinářské soutěži v Č.Budějovicích.

Zasloužilo si to, já už to vařím takhle předělané po několikáté a troufám si říct, že je to lepší(i levnější), než svíčková!

Ze zbytku vývaru je výborná polévka!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jazyk na smetaně s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pQjr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jazyk na smetaně s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pQjr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka Bibinka 17. 2. 2020 15:29
patslad: Patriku děkuji, fakt jsi mě potěšil, že chunalo :yes:

patslad 17. 2. 2020 12:49
Bylo to vynikající, děkuji za tento recept. :yes: Akorát jsem musel improvizovat - omylem jsem si při nákupu s dovozem domů objednal ne smetanu, ale smetanový pribináček (včetně zakysané varianty). Zjistil jsem to až při vaření: ze zoufalství jsem zariskoval a použil je - a vyšlo to... Bylo to fantastické a nebylo třeba zahušťovat.

rebeka rebeka 11. 9. 2009 13:23
Bibi,já jsem technický antitalent a diletant,já fotit vůbec neumím a co hůř-nemám ani foťák;-(jen v mobilu a vůbec nevím,jak bych ty fotky z toho mobilu dostala sem..jak říkám,jsem fotoblbka:-(ale zase mám jiné přednosti-ráda vařím;-)tak zase někdy-kolegyňko:-Dna kterém oddělení pracuješ:-?

Bibinka Bibinka 11. 9. 2009 09:32
Rebeko, kolegyně-sestřičko, to jsi mě potěšila moc, že jsi to vyzkoušela a jak čtu, pochutnali jste si:-pZrovna jsem vyndala jazyky z mrazáku a tak zase budu něco vymýšlet, ale až na zítra. Tak díky za vyzkoušení ,za bod a ještě jsi mohla přidat fotičku;-)

rebeka rebeka 11. 9. 2009 08:58
Bibi,právě jsem dovařila,je opravdu vynikající:-pmarmeládky jsem dala kapku víc-lžičku marmelády z černého rybízu a dvě lžičky "rybíz alá brusinky",doladila jsem dle dop.chutě-pár kapek citronu,malinko dosladila-nevěděla jsem,jaká má být výsledná chuť:-Onicméně je to naprosto mňamozní,výborné,jedinečné:-):-!:yes::yes:děkuji,ukládám a určitě zopakuju;-)..a bodík pro tebe:-D

Marta Marta 25. 8. 2009 15:07
Bibi, omáčka vypadá teda mňamózně:-p:yes:

Bibinka Bibinka 25. 8. 2009 15:05
Jani, to je taťkova porce, já chvátala s focením od rozdělané práce a pozor:-!ještě si přidal;-)doufám, že zbyde na zítra:-Da dík, že se vám to líbí;-)

spagetka spagetka 25. 8. 2009 14:51
Bibinko, to je přímo odporně dobré už při čtení :-D;-):-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 8. 2009 13:33
Bibi, ty si pořiď větší talíře!:-D:-)) Dala bych si hneeeed!:-p:-p:yes:

Bibinka Bibinka přidala nové fotografie! 25. 8. 2009 12:21

Jazyk na smetaně s nivou, detail...

Jazyk na smetaně s nivou, Jazyk na smetaně s nivou

Jazyk na smetaně s nivou, ingredience...jazyk uvařený,nakrájený...

Jazyk na smetaně s nivou, restujeme... Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřový jazyk na smetaně, pokrmy z nivy, pokrmy s nivou, rybízové pokrmy, pokrmy ze zakysané smetany, vepřový jazyk na na smetaně videorecept, recepty vepřový jazyk na smetaně, pokrmy z nivou, vareni veprovy jazyk na smetane, vepřové jazyky na smetane, jazyk recept, vepřový jazyk na smetaně recept, veproví jazyk recept, recepty vepřový jazyk, trendy pokrmy a fotky, vaření jazyku, niva v pokrmech, olej na včelí píchnutí, pokrmy ze zakysane smetan, vepřové srdce recept

Suroviny:
jazyk vepřový, slanina anglická, smetana zakysaná, smetana sladká, vývar, marmeláda rybízová, sýr niva, tymián, koření oregáno, rozmarýn, pepř, solamyl, olej, sýr niva

Přidat fotografie receptu