Krkovička na myslivecký způsob podle Leoška

leosek Kuchař: leosek

Doba přípravy: 35 min. 4 porce Vepřové maso 6 názorů

Suroviny

4 plátky krkovičky
1 lžičku Glutasolu
6 kuliček pepře
1 větší rozdrcený bobkový list
trošku chilli
3 kuličky nového koření
1 lžičku sojovky
2 lžíce oleje
trošku muškátového oříšku
6 kuliček jalovce
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na nudličky a přidáme všechny suroviny.Necháme uležet aspon 2 hodiny,nejlépe přes noc v lednici.

  2. Na pánev dáme trošku oleje přidáme 1 na kolečka nakrájenou cibuli a nakrájenou menší papriku a osmahneme.

  3. Cibuli a papriku odděláme z pánve,na tuto pánev dáma naložené maso a prudce osmahneme, potom přidáme opečenou cibuli z paprikou.

  4. Potom přidáme 5 nakrájených sušených švestek,1 rajče 1 LŽÍCI kryst.cukru a chvilku dusíme.

  5. Potom podlijeme 3 deci červeného vína a dusíme do té doby až se víno téměř vyvaří nakonec zaprášíme troškou hladké mouky.

    Podáváme s bramboráčky a oblohou.

Poznámka

Chutná to jako zvěřina.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 74 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krkovička na myslivecký způsob podle Leoška

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    leošku tomu nevěřím,udělám to tak,že se masénko bude rozpadat a bude to bez...:-p;-):yes:,ale nic proti tomu,kdo chce samozřejmě ať použije tvůj způsob jak je uvedeno v receptíku.;-)

    Odpovědět

  • leosek leosek(autor receptu)

    Kdo nechce glutámáty nemusí,místo toho stačí sůl.Ale to maso nebude tak měkké.

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    ani já bych tam nedávala glutamát,též tomu nefandím.recept je zajímavý,akorát mi chybí některé věci v surovinách.Sušené švestky,víno,rajče,to by vše tam mělo býti napsaný.A né až v receptu.Jinak se mi líbí,že je u receptíku fotečka a musí to býti jistě dobrota;-):yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

  • Kadlik Kadlik

    já tak nějak ty glutamáty, glutasoly a podobně nemusím....:-//

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Rozmýšlam,čo s krkovičkou...neni to zlý nápad;-)a som zvedavá,či to bude naozaj chutiť ako zverina:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: krkovicka po myslivecku myslivecký plátek platky krkovice po myslivecku kuřecí nudličky na myslivecký způsob vepřové na myslivecký zpusob krkovička na maďarský způsob kureci na myslivecky zpusob kureci na myslivecky zpusob krkovička jako zvěřina maso na myslivecký způsob zvěřina krkovička krkovicka po myslivecku marinada marinada krkovicka po myslivecku vepřová na myslivecký způsob myslivecký platek krkovička na švestkách myslivecká pánev vepřové maso na myslivecký způsob krkovička ka na červeném víně mysliveclké nudličky