Květákový kari nákyp se zeleninou

petrd77 Kuchař: petrd77

Doba přípravy: 40 4 porce Zeleninová jídla 4 názory

Suroviny

1 květák
1 červená paprika
10 dkg tvrdého sýra
10-20 dkg šunky, nebo slaniny
2 hrnky francouzské zeleniny (nebo jakékoliv jiné, zejména kořenové)
4 vejce
1/2 hrnku polohrubé mouky
1 dl mléka
2 lžičky kari
sůl, pepř podle chuti
trocha másla
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka, slijeme a rozdělíme na malé růžičky. Francouzskou zeleninu osmažíme asi 10 minut s paprikou nakrájenou na malé nudličky na másle, osolíme, opepříme a nakonec přidáme na jemno nakrájenou šunku nebo slaninu.

  2. Do mísy dáme žloutky oddělené od bílků, přidáme mléko, kari, sůl a pepř, osmahlou zeleninu, sýr nastrouhaný na hrubo a zamícháme s květákem.

  3. Postupně přimícháme mouku a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.

  4. Vše dáme do olejem vymazané zapékací mísy a na střední stupeň pečeme do zezlátnutí povrchu. Jako příloha se hodí bramborová kaše nebo brambory.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Květákový kari nákyp se zeleninou

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    dělám velmi podobně a u nás tato květáková varianta chutná:yes::-D
    tejajko: krásné foto:yes:;-)

    Odpovědět

  • petrd77 petrd77(autor receptu)

    Hlavně, že chutnalo :)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Nedala som francúzsku, ale maďarskú zeleninu, tú mám doma vždy ;-) Karfiol je výborný, väčšinou zapekám spolu so zemiakmi, ale aj táto verzia je výborná. A kari som do tohto jedla nepoužívala, odteraz budem;-):yes:

    Odpovědět

  • petrd77 petrd77(autor receptu)

    Jinak bez kari to chutná taky skvěle:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: květákový nákyp zeleninový nákyp květákový nákyp recept nákyp z květáku recept na květákový nákyp zeleninový nákyp recept květákové nákyp zeleninové kari s květákem recept na zeleninový nákyp zeleninový nákyp s květákem zeleninové kari recept s bramborami zapečené brambory s květákem a zeleninou zapečené brambory s květákem a zeleninou zapečené brambory s květákem a zeleninou zeleninový nákyp z bílků

Zapomněl/a jsem heslo