Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažená krkovička s třepanými brambory

Name: Smažená krkovička s třepanými brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 40 minut
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 pěkné řízky z vepřové krkovičky - možno i s kostí; sůl; pepř; Na trojobal:; hladká mouka; 1 vejce; 2 lžíce vody; lžička hořčice; lžíce pomazánkového másla; 1/2 lžičky sušeného česneku; strouhanka na obalení; olej nebo sádlo na smažení; 0,5 kg brambor; sůl; kmín; lžíce másla; jarní cibulka nebo pórek; pažitka na posypání

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

mika59

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 089 kJ / 499 kcal
Bílkoviny	18,76 g
Tuky	8,14 g
Vláknina	11,83 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	131 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	82,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve dáme vařit okrájené brambory se solí a kmínem do měkka. Maso na řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme trojobal. Vejce prošleháme s vodou, máslem, hořčicí a česnekem. Utvoří se řídké těstíčko. Maso obalíme v mouce, těstíčku a strouhance. Krok 2: Ihned smažíme v rozpáleném tuku z obou stran. Uvařené brambory scedíme, přidáme pórek a máslo. Dáme na to pokličku a s bramborami pořádně zatřeseme. Krásně se obalí v másle s pórkem. Sypeme pažitkou.

Nejdříve dáme vařit okrájené brambory se solí a kmínem do měkka. Maso na řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme trojobal. Vejce prošleháme s vodou, máslem, hořčicí a česnekem. Utvoří se řídké těstíčko. Maso obalíme v mouce, těstíčku a strouhance.
Ihned smažíme v rozpáleném tuku z obou stran. Uvařené brambory scedíme, přidáme pórek a máslo. Dáme na to pokličku a s bramborami pořádně zatřeseme. Krásně se obalí v másle s pórkem. Sypeme pažitkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 11. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažená krkovička s třepanými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNNj

Pečené třepané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Marinovaná krkovička s pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dominikap0

Křenová krkovička pečená s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Třepané brambory se slaninou a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Marinovaná smažená krůtí játra s třepanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Pečená kuřecí prsa s třepanými pórkovými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Salát caprese s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 20 min

Žampionový pekáček s novými bramborami a šalotkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Milionová polévka našich babiček Videorecept

Milionová polévka našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Přílohy
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Vaření
Smažení
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Smažená krkovička s třepanými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNNj

Náhodný recept

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi Videorecept

Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi

Přidáno před 11 hodinami

Lehký citronový koláč z polenty

Přidáno před 16 hodinami

Obrácený ananasový koláč s mochyní

Přidáno před 16 hodinami

Rybízová buchta s tvarohem

Přidáno před 18 hodinami

Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví TIP

Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví

Přidáno před 18 hodinami

Malinové řezy s krémem a šlehačkou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

mika59 přidala novou fotografii! 8. 5. 2026 19:46

Dana61 3. 12. 2015 09:40

vidíš a já jím říkám roztřesené, ale kdo neochutnal tu úžasnou chuť brambor obalených máslem tak neví, jaká je to úžasná dobrota

určitě vyzkoušejte

Přečtěte si

Tahle chyba při sběru borůvek může skončit vážným onemocněním. Přitom jí dělá skoro každý

Zachraňte úrodu paprik: Zjistěte, proč plody od špiček černají a jak problém zastavit

Italian grinder salad: Hit sociálních sítí chutná naprosto skvěle. Letní salát je báječně svěží, výrazný a křupavý

Troufnete si na zmrzlinu s příchutí guláše nebo tvarůžků? Víme, kde tyto kuriozity ochutnat

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Smažená vepřová žebírka podle ČSN: Dobrota v trojobalu nadchne mlsné jazýčky Hodnocení 19×

Smažená vepřová žebírka podle ČSN: Dobrota v trojobalu nadchne mlsné jazýčky

Drobenka jako od babičky, ale bez másla. Tenhle jednoduchý trik stojí za vyzkoušení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Znojemské okurky Videorecept

Znojemské okurky

LusiPa před 5 hodinami

Jak zavařovat okurky

LusiPa před 5 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

jijana před 7 hodinami

Bleskové lívance

i.capova před 9 hodinami

Pizza z domácí pekárny

Markeeta před 9 hodinami

Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami

AndreaAbb před 9 hodinami

Každodenní chléb (2-2-1)

magdalenka před 9 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Grinchch2010 před 12 hodinami

Pečená jelení kýta nebo plecko

Zuzka1973 před 14 hodinami

Jemné bramborové knedlíky Videorecept

Jemné bramborové knedlíky

Zuzka1973 před 14 hodinami

Tématické fráze:
smažená krkovička, krkovice s bramborem, recepty z krkovice, roztřesená vejce recept, roztřesená vejce recept, krkovička recepty, krkovička v bramboráku, přírodní smažená krkovice, smažená krkovice přírodní, krkovica obalena hladke mouce, rizek z krkovicky, jak varit okrajene brambory recepty, krkovíčka s bramborem, smažena přírodní krkovice, krkovice smažena s cesnekem

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pepř, mouka hladká, vejce, voda, hořčice, pomazánkové máslo, česnek sušený, strouhanka, olej, brambory, sůl, kmín celý, máslo, cibulka jarní, pažitka

]

Smažená krkovička s třepanými brambory

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Drobenka jako od babičky, ale bez másla. Tenhle jednoduchý trik stojí za vyzkoušení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Drobenka jako od babičky, ale bez másla. Tenhle jednoduchý trik stojí za vyzkoušení