Brutzel-Svejk Rostbeef
Recept ještě nebyl hodnocenVyberte pěkný kousek kvalitního hovězího masa, nakořeňte a nechte odležet v chladu klidně týden. Pak postupujte podle našeho receptu a připravte si skvělý roastbeef.
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Steak z vepřové kotlety s krustičkou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu rozehřát na 180°C. 2. Na pánvi na oleji opéct maso z každé strany 1-2 minuty a přemístit ho do pekáče nebo na plech. 3. Toastový chléb opéct (nasucho na…
Krkovice "The black beer"
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve nalijeme olej, necháme rozpálit a vložíme naklepané krkovice. Opečeme z obou stran a vyjmeme je na talíř. Na výpek dáme nakrájenou cibuli, anglickou slaninu na…
Krémová houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHoubám odřízneme nohy a klobouky nakrájíme na tenké plátky. Ve větší pánvi rozpustíme máslo a přidáme nejprve cibuli a pak nakrájené houby. Restujeme, dokud houby…
Pikantní krůtí kousky v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájíme na kousky cca 3x3 cm. Mrkev očistíme na nakrájíme na nudličky, totéž uděláme s celerem. Patizon zbavíme jadérek a také ho nakrájíme na kousky. Na…
Vepřová pečeně na šalvěji
Recept ještě nebyl hodnocenPěčeni osolíme, opepříme ze všech stran a posypeme šalvěji (lístky, já používám drcenou a posypu ze všech stran). Dáme do pekáčku, podlijeme vodou a dáme do trouby na…
Pastilla s krepelkou a mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme cibuľu a nakrájame ju nadrobno. Koriander a petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno. Strúčiky cesnaku očistíme, rozkrojíme a vyberieme tú…
Bramborák paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenDen dopředu uvařené oloupané brambory nastrouhám najemno.Do hmoty vpravím dvě vejce, hladkou mouku, škrob mléko, olej, sůl, pepř, majoránku, hrubě nastrouhaná jablka,…
Rybí kroketky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné ryby osmahneme na oleji. Obereme maso z ryb. Maso umeleme, abychom umleli malé kosti. Do umletého masa dáme vejce, strouhanku, sůl, pepř, petržel. Poté…
Husí játra v česnekovém sádle
Recept ještě nebyl hodnocenSádlo rozpustíme. Očištěná játra nakrájíme na menší kousky a do vložíme do horkého sádla. Ihned promícháme, aby se nepřichytila. Stáhneme plamen a necháme pomalu vařit…
Špenátové košíčky s vejcem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 180 st.C a připravte si muffinový plech, trochu vymazaný olejem nebo muffinové košíčky. Plech je lepší, opečou se i boky košíčků.V míse rozšlehejte…
Cibulový krém s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo a přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka. Smažíme, dokud cibule nepustí šťávu a nezezlátne.Zalijeme cca 1 litrem vody, osolíme, opepříme, …
Květákové muffiny s uzeným masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené uzené maso a orestujeme, vše přendáme do mísy a přidáme povařený a rozmixovaný květák, nakrájené jarní cibulky a…
Celerové placky s nivou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný celer nastrouháme najemno, stejně tak i sýr, cibuli pokrájíme nadrobno. Smícháme, přidáme postupně i ostatní suroviny.V misce pěstí podrtíme kukuřičné lupínky a…
Bengálské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nakrájame na menšie kocky a na masle dusíme 5 minút.Pridáme hrášok a kokos a dusíme ďalších 5 minút.Pridáme cukor, rascu, papriku, korenie a soľ. Podlejeme 2 dl…
Slaný koláč s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka nadrobíme droždí, přidáme cukr a necháme cca 5 minut kynout.Do mísy prosejeme mouku. Přidáme sůl, vejce, vlažnou vodu, vykynuté droždí. Vše řádně…
Zeleninová směs s kuřecími kousky
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame na kúsky a premiešame s korením a soľou. Na oleji mäso prudko orestujeme.Pridáme na kocky nakrájaný batát a všetko korenie (množstvo podľa svojej chuti).…
Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme maso na kostky. Oloupeme cibuli a česnek. Na oleji ji orestujeme a přidáme namačkaný česnek. Zakápneme sójovou omáčkou, přidáme čajovou lžičku drceného kmínu…
Zeleninová směs s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme na polovice nakrájaný ružičkový kel asi 5 minút.Pridáme na kocky narezané tofu, premiešame, osolíme, okoreníme a restujeme ďalej 5 minút.Vložíme…
Hovězí polévka s masovými pumlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenV papiňáku uvařené maso drobounce nasekáme a v míse do něho vetřeme změklé máslo. Přidáme rozmočený rohlík v mléce a vejci, mouku, sůl, pepř, petrželku a cca 4 lžíce…
Vejce z Itálie
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvařit natvrdo, oloupat. Vidličkou rozdělit krabí maso na lupínky a smíchat ho se 2-3 lžícemi majonézy.osolit opepřit dle chuti. Odříznout malý spodek z vajíček…
Listový koláč s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto vyválíme na velikost plechu. Přeneseme ho na plech a potřeme pomazánkovým máslem tak, že asi 2 cm okraje necháme čisté. Poklademe chřestem a posypeme…
Srdíčko na jalovci
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle vyškvaříme bůček, pak přidáme cibuli a osmahneme do růžova. Srdce dáme na základ a restujeme pár minut, dokud se nezatáhne a zároveň přidáme pepř, jalovec,…
Pivní uzená rolka v PH
Recept ještě nebyl hodnocenDo pomalého hrnce dáme nadrobno pokrájenou cibuli, na ní položíme uzené maso vcelku, nejprve do něho zapícháme několik hřebíčků, ostatní dáme volně.Zalijeme pivem,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
