Plněné hovězí koule s restovanými žampiony
Suroviny 2 porce
- 500 g hovězího mletého masa - 10% tuku
- 50 g jakéhokoli tvrdého sýra
- 50 g šunky
- koření na mletá masa nebo podle chuti
- 250 g žampionů
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička rozmarýnu
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Hovězí maso ochutíme kořením, rozdělíme na 8 stejných dílů a vytvarujeme z nich placky.
Nakrájíme šunku a sýr a rozdělíme na všechny placky, ze kterých poté děláme koule.
Žampiony oloupeme a odstraníme nohy. Nakrájíme na čtvrtiny a nakrájíme česnek na plátky.
Na rozpálenou pánev dáme smažit koule, otáčíme, aby se udělaly rovnoměrně. Maso pustí šťávu, na kterou pak přidáme česnek, žampiony, rozmarýn (můžeme lehce podlít) a krátce podusíme. Dochutíme solí a pepřem.
Podáváme buď samotné nebo s bramborami, hranolkami...
Kuchařka: KatharinaK
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněné hovězí koule s restovanými žampiony
K receptu nejsou žádné komentáře.
